菠萝是您不想在杂货店绕过的一种热带美食。菠萝的营养价值令人着迷——它们是维生素 C 和锰以及铜、维生素 B1 和 B6、叶酸、泛酸和纤维的极好来源。
当我在哥斯达黎加时，我有机会咬牙切齿地吃真正成熟的菠萝——它们是在购买当天采摘的，呈鲜黄色（而不是你在杂货店看到的绿色）。他们的味道是世界上独一无二的——与我在加拿大或其他地方尝过的味道完全不同。
菠萝的 10 大健康益处
以下是菠萝提供的众多好处中的一些。我选择了我认为最重要的前 10 种水果，但实际上，这种水果含有丰富的矿物质、维生素和重要的植物营养素，可以让我们的身体保持健康、快乐和强壮！
<强>1。有效抗炎
菠萝最重要的好处之一是它的抗炎特性。它含有一种叫做菠萝蛋白酶的酶，可以减少 CD4+T 淋巴细胞，这是引起体内炎症的主要效应物。所以如果你想尝试摆脱与关节炎、痛风相关的疼痛，或者想加速伤口愈合，那就吃点菠萝吧！
<强>2。抵御自由基损伤
菠萝富含维生素 C（人体主要的水溶性抗氧化剂之一），可有效抵御攻击和破坏正常细胞的自由基。中和自由基有助于降低体内疾病的风险，以及降低患癌症的风险。
<强>3。改善心脏健康
菠萝蛋白酶是一种抗凝剂，这意味着它可以让血液在整个循环系统中更自由地流动。能够更好地流过血管、毛细血管和静脉的血液将降低您患中风、心脏病和其他循环系统和心脏相关问题的风险。
4.减轻哮喘症状
菠萝中的高维生素 C 水平及其随后提供的自由基保护可防止通常导致哮喘发作的气道痉挛。菠萝还具有很强的抗炎作用，这意味着它可以放松呼吸道，降低哮喘发作的风险。
<强>5。消灭癌症
如上所示，菠萝可防止自由基损伤，并具有强大的抗炎作用。仅这两种方法就大大降低了患癌症的风险。菠萝中的抗癌蛋白（也称为菠萝蛋白酶）实际上会吞噬肿瘤。在 PubMed 中，在同一搜索中使用菠萝和癌症进行任何基本搜索都会显示数百篇不同的文章。
<强>6。磷有助于健康的骨骼形成
菠萝是一种矿物质磷含量特别高的水果。身体需要磷来形成骨骼和牙齿。单独的钙不能 建立强壮的骨骼和组织。仅 1 杯菠萝就含有超过 13 毫克的磷。
<强>7。锰含量高，有助于皮肤和骨骼健康
锰是一种我们的身体无法自行产生的维生素。这就是为什么我们必须食用富含锰的食物，比如菠萝。锰有助于骨骼形成、伤口愈合，并保持健康、发光的皮肤。更不用说，它还有助于调节血糖水平和增强免疫系统！
<强>8。强效助消化
菠萝天然富含纤维和蛋白质消化酶，对胃和肠道有奇效。菠萝蛋白酶可帮助您的消化系统分解并吸收您所吃食物中的蛋白质——它还有助于缓解胃痛、胃灼热和腹泻。
9.止咳糖浆的完美替代品
如果您似乎无法战胜慢性咳嗽（或者如果您根本不想喝止咳糖浆这种有毒的化学鸡尾酒），菠萝汁是止咳糖浆的最佳替代品之一。菠萝蛋白酶具有很强的抗炎特性，有助于抵抗感染和杀死细菌。如果你想止咳，就喝点菠萝汁，边喝点蜂蜜。
10.促进牙龈健康
由于其高维生素 C 含量，菠萝对您的口腔健康也有奇效！维生素 C 有助于降低患牙龈炎和牙周病的风险，此外它还有助于提高身体的防御能力，帮助对抗入侵的细菌和其他导致牙龈疾病的毒素。
