很长一段时间以来，我一直认为垃圾食品会上瘾。
作为一个正在康复的吸毒者（自 2010 年 1 月 4 日起清醒），我可以告诉你，这种渴望与对大麻或安非他明等滥用药物的渴望完全一样。
没错，一模一样。
在这段视频中，Lustig 博士和 Epel 博士解释了垃圾食品如何导致大脑的生化变化，从而导致成瘾。
- 可口的食物会导致大脑奖赏区释放多巴胺。
- 食用超级美味（非常有益）的食物会导致更多的多巴胺释放。
- 随着时间的推移，这会导致大脑的生化发生变化。
- 肥胖者的大脑在看到食物时会发出不同的光。
- 不过，当肥胖者进食时，他们的奖励反应会减弱。这就像一种“他们无法满足的冲动”。
- 当这些变化发生时，大脑中会产生一种无情的生化驱动，告诉他们吃东西。
- 如果忽略这种驱动力，就会出现退缩，并且这种冲动会变得更加强烈。
- 垃圾食品消费会导致耐受和戒断，这是身体成瘾的标志。
视频时长 7 分钟。
这段视频证实了我对垃圾食品和成瘾的看法。
以我的经验，效果几乎与滥用药物成瘾完全相同。 “高”可能不那么明显，但渴望和戒除的困难是完全一样的。
唯一对真正上瘾者有效的解决方案是完全戒除相关物质。现在这是需要考虑的事情了。
