治疗关节疼痛的食物真的很有帮助 或真的有害 .我们放入体内的食物具有治愈我们或让我们感到痛苦的巨大能力。请记住，减轻关节疼痛的食物模式只有在您坚持吃健康食物的情况下才有效。请注意，有些食物甚至会加重关节炎 .在此博客中了解您的饮食是否导致关节炎发作，以及哪些补充剂可能有所帮助。
什么是关节炎？
据关节炎基金会称，美国约有 5400 万人患有某种形式的关节炎。
究竟什么是关节炎？前缀“arth”表示关节，后缀“itis”字面意思是炎症，因此我们可以了解关节炎问题的根源。
无论是骨关节炎、类风湿性关节炎、痛风性关节炎还是其他类型，人们普遍认为关节炎是关节炎症。
受伤和感染会给我们的生活带来这种痛苦。身体和精神上的压力也会导致炎症。
关节炎可能部分来自我们的基因，就像自身免疫一样，现在大多数类型的关节炎都被认为具有自身免疫成分。但基因不一定是命运。
我们放入体内的东西会影响我们的自身免疫基因。许多新的研究表明，食物可以翻转我们的自身免疫基因开关，使我们的疾病变得更好或更糟。
关节炎的种类
关节炎有很多种，但它们有一个共同的根源：炎症。以下是一些常见的关节炎类型：
- 骨关节炎
- 风湿病
- 多发性关节炎
- 幼年型关节炎
- 银屑病关节炎
- 退行性关节病
- 退行性关节炎
- 类风湿性关节炎
- 痛风性关节炎
- 急性关节炎
从您的医生那里得到正确的关节炎诊断很重要[R, R]
无论您患有哪种类型的关节炎，您放入体内的东西都会对炎症和关节炎疼痛产生深远的影响。在他们有限的时间内，您可能不会听到如何处理您的饮食。我是来帮忙的。
虽然药物治疗有助于缓解疼痛，但重要的是要记住关节炎并不是一种新药的不足 .
您可能知道，NSAIDS 类药物曾经被认为是关节炎患者的奇迹，直到它开始给人们带来很多问题。这些药物的问题包括增加心肌梗塞和肾衰竭的风险[R]。
虽然偶尔使用布洛芬和一些非甾体抗炎药对某些人来说似乎是安全的，但对于许多长期受苦的人来说，这并不是解决办法。
你能用功能性营养治疗关节炎吗？
找到根本原因 在很多情况下，炎症与缓解关节炎疼痛的药物一样重要或更重要。
功能性营养的目标是识别您自己的身体炎症触发因素，以便您学会管理这些。
许多人发炎的根本原因是什么？
炎症来自我们的基因，但我们控制范围内的许多因素也会导致炎症。其中包括：
- 压力
- 毒素
- 反应性食物或食物敏感性
- 肠道菌群失衡
- 低营养饮食
- 缺乏富含抗氧化剂的食物
关节炎，无论是哪种类型，都会对我们放入体内的东西做出反应，例如食物和毒素。
我们的关节会对食物做出有益或有害的反应。
当我们的关节因健康食品而减少发炎时，我们的整个身体也会受益！我们的免疫系统工作得更好，我们的心脏健康会得到改善，我们的大脑健康也会得到改善。
我们不妨从我们吃的食物中获得最大的收益。
18 种减少关节炎的天然食品和补充剂
许多食物会影响我们的关节健康。我列入这份清单的食物是那些有更多研究支持的食物，它们可能有助于关节炎症状。由于这些食物都很健康，如果您患有关节疼痛，最好经常享用它们。
含硫食物
富含硫的食物对关节有抗炎作用。你的清单上的关节疼痛食物应该每天都包括其中一些。
三类富含硫的食物是十字花科蔬菜、葱属蔬菜和某些蛋白质食物[R]。
以下是这些食品类别的示例：
1。十字花科蔬菜
十字花科蔬菜属于卷心菜科，包括：
- 西兰花
- 甘蓝
- 白菜
- 芥菜
- 羽衣甘蓝
- 球芽甘蓝
- 花椰菜
- 萝卜
- 芝麻菜
提示：尝试每天吃一些像这样的生蔬菜，以帮助减轻关节炎症。
2。葱属蔬菜
葱属蔬菜是大蒜科中的硫类蔬菜，包括：
- 洋葱
- 大蒜
- 韭菜
- 青葱
提示：关节疼痛的食物应该包括每天的葱类蔬菜。
地中海饮食如此健康的部分原因是它富含葱属蔬菜。将它们生吃、炒熟、慢煮并放在沙拉上，让它们发挥创意。
每天加入葱属蔬菜以减轻炎症症状。
3。蛋白质食品
大多数人没有意识到含有硫的蛋白质食物对于保持关节结构健康非常重要。这些含硫食物包括：
- 鱼
- 肉类
- 鸡肉
- 鸡蛋
提示：选择草食肉类、有机鸡蛋、有机鸡肉和野生捕获的鱼，为您的关节提供最优质的蛋白质。
4。酸樱桃汁
痛风性关节炎是一种由尿酸水平升高引起的关节炎症。痛风在糖尿病、肾病患者中很常见，男性也比女性更常见。尿酸结晶在关节中形成并变得非常痛苦。
一些研究表明，100% 酸樱桃汁有助于减轻痛风症状。以下是我们迄今为止的研究：
- 一项研究发现，酸樱桃汁有助于降低痛风 [R] 患者的尿酸水平。
- 樱桃富含抗氧化剂，有助于减少关节炎症 [R]。
- 作为额外的好处，酸樱桃可以降低骨质流失的风险，但需要临床研究来证实这一点[R]。
你可以在亚马逊上找到酸樱桃汁。
5。姜黄（姜黄素）
姜黄是一种香料，有大量研究支持其在关节健康益处中的作用。这种香料可以通过抑制体内炎症化合物如 NF-kB 和 IL6 以及 COX2 [R] 来减轻炎症。
也许当今研究最多的治疗关节炎的天然物质是姜黄的活性成分姜黄素。
在 8 项临床试验的汇编中，姜黄有效 减轻疼痛，相当于使用止痛药 [R]。
小贴士：姜黄应该是您缓解关节疼痛的首选食物之一，因为它是一种天然的抗炎药。为了增加吸收，一定要吃黑胡椒姜黄或补充生物素。在冰沙、炒菜、汤等中加入姜黄。与健康脂肪（例如特级初榨橄榄油）一起食用时，它会更好地吸收。
对姜黄敏感或过敏的人应避免使用。
您可以在亚马逊上找到优质的姜黄粉。
如果您对高度评价的姜黄补充剂感兴趣，这里有一个很好的：
6。关节疼痛的食物应包括鱼类和欧米茄 3 食物
吃鱼有很多好处，以至于将其列为治疗关节疼痛的食物似乎是显而易见的。鱼油具有抗炎作用，研究探索了它对关节的巨大健康益处。
当您经常吃鱼时，关节会受益，因为您的关节含有重要的维生素、矿物质和健康脂肪。鱼的好选择包括：
- 野生沙丁鱼
- 野生鲑鱼
- 鲱鱼
- 虾
欧米茄 3 的植物来源也非常适合关节。
植物欧米茄 3 来源包括亚麻籽、大麻籽、核桃和水扁豆。这些植物脂肪酸也有助于减少关节炎症。
如果您正在寻找 omega-3 补充剂，请在我的鱼肝油与鱼油帖子中了解更多信息。
7。发酵食品和益生菌食品
我们的肠道健康对我们健康的大部分方面都很重要，因此发酵食品和益生菌食品也可能有益于我们的关节也就不足为奇了。
简而言之，发酵食品可以帮助平息过度活跃的免疫系统，从而导致炎症[R]。
多项临床研究表明，益生菌补充剂可减轻关节疼痛、促进骨骼健康并减少炎症。
例如：
- 在一项双盲安慰剂对照试验 [R] 中，干酪乳杆菌 Shirota (LcS) 益生菌菌株可减轻 537 名膝关节骨性关节炎患者的疼痛和炎症。
- 益生菌可减轻青少年关节炎儿童的疼痛和炎症 [R]。
提示：将益生菌纳入饮食的最佳方法是通过发酵食品，如酸菜、泡菜、发酵泡菜、椰子酸奶和康普茶。您还应该尝试从奇异子、蘑菇等种子中获取益生元纤维。我个人发现药用蘑菇对我的关节非常有益。
8。乳香
使用乳香来治疗关节疼痛越来越受欢迎，因为关于它对关节和炎症的健康益处的研究越来越多。
- Boswellia 是来自 Boswellia serrata 树的树脂。
- 乳香也是同一棵树的强大抗炎成分。
一项临床研究表明，骨关节炎和类风湿性关节炎患者服用乳香补充剂后关节肿胀和疼痛明显减轻[R]。
他们在接受乳香补充剂后也感觉到关节灵活性和行走能力有所改善。
接受乳香治疗后，患者的血液炎症指标、晨僵有所改善，并且对非甾体抗炎药（NSAID）等止痛药的需求减少[R]。
进一步证实乳香的作用是对结肠炎和哮喘等其他炎症性疾病的研究。
小贴士：乳香持续作为补充剂使用时，可以看到它对健康的益处。如果可能的话，找到乳香作为 65% 标准化提取物：
9。荨麻
你可能不认为荨麻是关节健康的食物之一，但你应该这样做。荨麻在名单上似乎是一个令人惊讶的项目，但长期以来，它已被整体从业者用于许多健康益处。荨麻可能是您下一个最喜欢的有助于关节炎的食物之一。
荨麻晒干后不再刺痛；它们可以提供许多健康益处，并且营养丰富。它们是我最喜欢的天然抗组胺药之一，还有许多其他好处。
荨麻也可以减轻炎症。早期研究表明，荨麻叶提取物在基因水平抑制类风湿关节炎患者的炎症反应（降低NF-kB）[R]。
荨麻叶、玫瑰果和柳树皮的抗炎作用
荨麻叶与玫瑰果和柳树皮的组合在细胞培养中抑制了软骨中的炎症（IL-1β 和 COX-2）。
荨麻还降低了细胞培养中一种称为 NF kB [R] 的有效炎症驱动因子。
10.氨基葡萄糖
氨基葡萄糖是最广泛使用的关节炎补充剂之一，这是有充分理由的。
最近的一项试验发现，与安慰剂相比，氨基葡萄糖、软骨素和 MSM 的组合可减轻膝骨关节炎的症状 [R]。氨基葡萄糖和MSM都含有硫磺。
在宠物中使用氨基葡萄糖也很有帮助，让我们面对现实吧，宠物不会得到安慰剂效应。这意味着氨基葡萄糖确实支持关节结构。
N-乙酰氨基葡萄糖或 NAG 是治疗关节疼痛的首选氨基葡萄糖形式，因为它比其他形式的氨基葡萄糖 [R] 更能增加关节中透明质酸的产生。
提示：N-A-G 在缓解疼痛方面获得了很高的评价。作为奖励，N-A-G 可以让患有结肠炎症状的人也减少对皮肤的阳光伤害。仅在贝类的壳中发现，您只会在补充剂中找到氨基葡萄糖，而不是在食物形式中。如果您对贝类过敏，请勿使用任何类型的氨基葡萄糖。
Jarrow 品牌 N-A-G 性价比最高，收视率在 Amazon 上找到 Jarrow NAG。
11.姜
生姜是一种增强草药，可以增强您的关节缓解作用 .以下是一些例子：
- 通过促进营养吸收，生姜可以提高止痛药的效果。
- 生姜提取物改善了其他止痛药（例如布洛芬）在动物身上的作用 [R]。
- 减少关节液（滑液）中的炎症 [R]。
生姜与姜黄属于同一科植物，因此它是治疗关节疼痛的好食物是有道理的。
提示：在绿茶中加入生姜、蜂蜜和柠檬，用于炖锅菜肴、汤、炖菜和冰沙，以增加天然营养。
12.深色蔬菜和水果
你可能对“吃彩虹”这个词很熟悉，这就是为什么：吃各种五颜六色的全食物可以减少身体的炎症。
全食物、植物性饮食可减轻关节炎症状，包括减轻疼痛。
植物性饮食的很大一部分由深色蔬菜组成。这将代替白色和加工食品 [R]。
你应该包括的食物是：
- 紫甘蓝
- 红甜菜
- 绿叶蔬菜
- 豆薯
- 橙子
- 萝卜
- 葡萄
- 红薯
- 胡萝卜
- 柠檬
- 香料和香草
- 浆果
提示：关节疼痛的食物应该包括五颜六色的蔬菜和水果。每天的颜色和品种越多越好。确保在你的盘子里装满许多健康的、未经加工的、色彩鲜艳的食物，以保持关节健康。
13.关节痛的食物：胶原蛋白？
健康的关节中含有大量的胶原蛋白。有些人会寻找胶原蛋白注射剂来治疗关节疼痛，但这种方法成本很高，而且经常需要反复注射。
胶原蛋白的最佳膳食来源是带皮的鱼，例如沙丁鱼和鲑鱼、明胶和骨头汤。
如果通过饮食或补充剂给予胶原蛋白，是否会起作用？
胶原蛋白可能对关节炎疼痛有一定的疗效，但数据仍是初步的[R]。尽管如此，富含胶原蛋白的食物和补充剂也不会造成伤害，如果您想尝试一下，它们可能会有所帮助。
提示：关节疼痛的食物应该包括某种胶原蛋白。如果您尝试胶原蛋白补充剂，请务必将其混入美味的冰沙或五香汤中，因为味道可能是后天习得的，即有些人认为它尝起来很苦。
作为一个额外的好处，人们发誓胶原蛋白粉可以帮助他们的皮肤老化、湿疹，并且经常使用可以减轻膝盖疼痛。
最好得到像这样的有机草食胶原蛋白：
14.维生素D
关节炎疾病活动与血液中维生素D（25-羟基维生素D）水平低有关。
低水平的维生素 D 会导致炎症并增加胰岛素抵抗、自身免疫性疾病和心脏病的风险。它还抑制适当的免疫反应。出于这些原因，最好对测试和治疗维生素 D 水平保持警惕。
此外，根据一些研究[R]，维生素D补充剂能够缓解类风湿关节炎复发。
最近的一项研究发现，较大剂量的维生素 D 补充剂非常有效 降低类风湿关节炎疾病活动度[R].
除了这项研究之外，无数其他研究现在表明，足够剂量的维生素 D 可能会减少炎症。最好的计划是定期检查您的维生素 D 水平，并达到 50 ng/ml 左右的理想维生素 D 水平。
这是我喜欢的低过敏性、评价很高的维生素 D3 品牌：
还有一种在这里评价很高的纯素维生素 D3，叫做 Suntrex D3。
欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香
当西蒙和加芬克尔唱欧芹、鼠尾草、迷迭香和百里香时，他们实际上是在谈论减少关节炎的方法 ?
我们以一种贤者的方式来看看 .
15.欧芹
欧芹有时是当今美食中的后遗症，但对于关节健康而言，它占据了中心位置。
这是因为欧芹富含维生素 C、维生素 A、叶酸以及叶黄素和玉米黄质等抗氧化剂。
欧芹应该是治疗关节疼痛的食物之一，因为它具有抗炎作用，甚至可以安全地帮助清除体内的毒素 [R]。它似乎还可以保护我们的 DNA 在研究中免受损害。
难怪吃欧芹会在关节炎等炎症性疾病中给我们带来优势 [R]。
提示：在沙拉、汤、顶级肉类和鱼类中大量使用欧芹。始终将欧芹存放在冰箱中，这样您就可以随时拿一些来当饭菜。
16.鼠尾草
一种作为关节疼痛食物值得关注的草药是鼠尾草，也称为鼠尾草。以下是我们迄今为止关于鼠尾草和炎症的研究：
- 至少在细胞研究 [R] 中，鼠尾草能够抑制炎症反应。
- 鼠尾草还有助于激活有助于抑制炎症的核激素受体 (PPAR γ)。查看此贤者博客了解更多信息。
提示：在茶、肉类或鸡肉菜肴以及汤和炖菜中使用干鼠尾草或新鲜鼠尾草。您也可能会受益，因为鼠尾草有助于平衡荷尔蒙并支持大脑健康。也可以使用一两滴快乐鼠尾草精油，只要它像这样被证明具有治疗作用。
17.迷迭香
迷迭香常用于地中海烹饪，是一种具有强效抗氧化作用的草本植物，有助于保护关节。以下是我们对迷迭香和关节健康的研究：
- 迷迭香提取物是一种混合物，可减少类风湿性关节炎和骨关节炎患者的炎症标志物，补充 4 周后 [R]。
- 早期研究 [R] 显示迷迭香具有缓解疼痛和保护心脏的作用。
提示：在茶、汤、炖菜、沙拉等中加入新鲜或干迷迭香。你甚至可以使用一滴迷迭香精油，只要它像这样被证明是纯净的。
18.百里香
百里香长期以来一直被用于治疗炎症，甚至是治疗咳嗽的药物。这种强效草药还可以减轻炎症并帮助抵抗感染。以下是我们对百里香对关节健康的一些研究：
- 百里香精油能够通过减少动物模型中的肿胀和免疫细胞迁移来减轻炎症 [R]。
- 减少 NFkB 和炎症细胞因子，如 IL1 和 IL8 [R]。
提示：在茶、汤、炖菜和所有咸味菜肴中使用百里香。将大量香料和草药混合在一起，并经常使用以获得最大益处。你也可以加一滴百里香油，只要像这个一样被证明是纯的。
导致关节发炎的食物
如果您对食物敏感，我们的身体就会对食物做出反应，就像它们是异物一样。
考虑一下：当你吃触发食物时，你的免疫系统会招募你的 DNA 来发出炎症级联反应。
对食物的敏感性对于关节炎患者来说很重要，而且因人而异。
常见的食物敏感性有：
- 麸质
- 乳制品
- 大豆
- 茄属蔬菜
- 糖
有些人（但不是全部）可能会因吃茄属蔬菜而感到疼痛。其中包括：
- 土豆
- 西红柿
- 茄子
- 辣椒
- 辣椒粉
茄属蔬菜通常是我尝试消除的最后手段。然而，茄属植物过敏对某些人的关节来说确实是个问题。我建议首先消除其他常见的诱因，例如麸质、乳制品和糖。
限制花生四烯酸
一些需要避免或限制的关节炎食物包括富含花生四烯酸的食物。
花生四烯酸存在于：
- 工厂化养殖的动物
- 工厂乳制品
- 玉米
- 大豆
低花生四烯酸饮食可改善类风湿关节炎患者的炎症反应。
这种低花生四烯酸饮食还可以增强补充鱼油的有益效果。
糖的阴暗面
其中，糖是炎症物质的一个很好的例子。糖引起的炎症被亲切地称为粘面包级联。糖加速了所有炎症的祖父 n 称为 NFkB。
含糖饮料也会增加患类风湿性关节炎的风险 [24]。
蓝莓和菠菜改善类风湿性关节炎症状，而含糖甜点和饮料会加重症状[R]。
提示：选择水果和锡兰肉桂等甜味香料，而不是加工过的糖和糖果。
麸质和炎症
可以使关节炎发炎的食物包括麸质。麸质存在于小麦、大麦、黑麦和一些燕麦中。
在面筋的情况下，减少并不是真正的答案，但完全消除试验可能是。应尝试消除麸质至少 3 周以缓解关节疼痛。
为什么？
你不能部分放弃，希望有好的结果。这是因为麸质抗体可以在体内停留数周。有关这个重要主题的更多信息，请阅读经验丰富的麸质敏感性指南。
虽然全谷物对健康有一些好处，但您可以轻松地从红薯、香料、香草和鱼等食物中获得相同的营养。
麸质如何影响您的关节？
麸质会刺激关节炎等炎症性疾病患者血液中炎症化合物的产生 [26]。
麸质会增加肠道中一种叫做连蛋白的蛋白质水平，这种蛋白质可以增加肠道通透性。
翻译：麸质可能会增加引起炎症的物质的数量和类型。尝试几周的无麸质饮食可能有助于缓解关节疼痛。
油炸食品和加工食品
是时候放弃加工、捣碎和油炸食品了。油炸食品不仅会导致体重增加，而且油炸食品还会导致高级糖基化终产物 (AGEs) 的形成——AGEs 会在体内引起炎症和伤害。
加工食品通常不含任何有益成分。加工食品包括百吉饼、面包、薄脆饼干、煎饼、饼干、薯条，甚至是看似健康的食品，如早餐棒、奶昔、麦片等。
底线：油炸食品和高度加工食品是导致关节疼痛的食物。
关节炎症：我的个人故事
你以为自己年轻时无敌；大家都这样做。我也不例外。无忧无虑，精力充沛，没有疼痛！直到有一天，它发生了，你永远不会以完全相同的方式看待事物。
你必须开始采取措施让自己感觉更好。
就我而言，我有一个相对较小的例子，但它让我更加同情那些受到伤害的人。
我手指上看似简单的伤口变成了发炎的烂摊子。关节疼痛或关节炎，如果你愿意的话。
割伤消失很久之后，我的手指就像刚刚割伤一样疼痛。疼痛已经蔓延到我的关节。我对您的问题深有感触，旨在为您的生活提供一些可以提供帮助的逐步改变。
尽管吃得“健康”，但这种疼痛仍然存在，直到我做了一些事情来改变它，就像我上面给出的提示一样。
总结
如果您患有关节炎，您应该在上面列出的 18 种关节疼痛食物中加入更多食物。使用功能性营养方法，确定哪些食物对您最有益，或联系我获取个性化建议。
添加 N-A-G、胶原蛋白、维生素 D3 和关键精油等补充剂可以帮助您控制关节炎疼痛。
加工食品，包括糖，会刺激体内炎症级联反应，是关节炎患者不宜食用的食物。尽量在饮食中尽量少吃这些食物。
如果它装在闪亮的密封袋中，最好放在架子上。
与任何事情一样，您应该咨询您的医生，以确保您的所有护理都得到协调。
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