含水量高的食物不仅能补水，还能提神。食用大量干粮，如加工过的碳水化合物（即面包、意大利面和饼干）、干果和垃圾食品会减慢您的消化速度，让您感觉不如大自然预期的那么好（又名。又甜又多汁！）。吃能帮助你保持水分的食物不仅对解渴很重要，而且对改善你的整体健康状态也很重要。毕竟，我们的身体 60% 都是水。
适当补充水分很重要，特别是如果您想减肥、清洁皮肤或消除疲劳。虽然我们每天摄入的水有 20% 来自固体食物（主要是水果和蔬菜），但全天喝足够的水仍然很重要。根据经验，我喝 1 升水，每天 4 次，饭前 30 分钟。我醒来时喝 1 升，午餐前喝 1 升，中午喝 1 升，晚餐前喝 1 升。
莎拉史密斯做了一个每天喝一加仑水的实验（就像我已经做了 5 年多一样），并从改善排便、更清洁的尿液、更少的皮肤破裂、不再头痛、减少关节僵硬和眼睛更健康。名单还在继续。
帮助您保持水分的食物
这里有 20 种可以帮助您保持水分的食物，其中大多数（给予或服用 3 种）的水分含量超过 90%。
黄瓜 - 96% 水
榜首——万能的黄瓜——水分含量最高的蔬菜之一。但这并不意味着它缺乏营养。这种蔬菜含有多种 B 族维生素（B1、B5 和 B7）。 B 族维生素有助于滋养我们的神经系统，减少焦虑和压力感。
卷心莴苣 - 96% 水
自从羽衣甘蓝进入队列以来，卷心莴苣就被避开了黑暗。然而，这种绿叶植物实际上营养丰富，可为身体提供滋养骨骼的维生素 K 和维生素 A，以保护皮肤、眼睛和血液的健康。它的纤维含量也很高，提供的水分比任何其他生菜都多，非常适合炎热的夏日。
芹菜 – 95% 水
芹菜水分含量高，每根茎仅提供 6 卡路里热量，但富含叶酸和维生素 A、C 和 K。还发现它可以降低血压，并含有 8 种有助于对抗多种癌症的抗癌化合物.
萝卜 – 95% 水
这种美味的零食蔬菜不仅水分含量高，而且是纤维、维生素 C 和 B6 以及锌、核黄素、钾、铜、镁、锰和钙等矿物质的重要来源。对于那些处理剧烈咳嗽或鼻窦阻塞的人来说，它们还可以制成很好的粘液克星。
西葫芦 - 95% 水
我最喜欢的蔬菜之一（虽然从技术上讲是一种水果，因为它来自花），西葫芦，也恰好富含水分。不仅如此。这种蔬菜（水果？）还含有每日推荐量的 8% 的钾，这意味着它可以帮助您的血细胞更好地发挥功能、防止动脉阻塞和降低血压，从而对您的心脏有益。它也使一个伟大 使用螺旋器时代替意大利面！
番茄 - 94% 水
西红柿也跻身前 15 种水分含量最高的食物之列。它们是维生素 A、C 和叶酸的重要来源，并含有番茄红素，一种使西红柿呈红色的抗氧化剂，已被发现可显着降低患前列腺癌的风险。
绿色卷心菜 - 93% 水
这种十字花科蔬菜在整个历史上一直是许多人的主食——也是有充分理由的。卷心菜不仅含有 93% 的水分，而且具有强大的抗炎作用，有助于清除易出问题的皮肤、治愈胃溃疡、提高免疫系统并减缓癌细胞的生长。
西瓜 - 92% 水
我们都知道西瓜的水分含量很高——这就是为什么我们大多数人会在炎热的夏日转向西瓜。它是迄今为止最强大的身体修复水果之一，具有减少体脂、增强心血管作用、抗炎作用、肾脏支持和帮助碱化身体等功效。
草莓 – 92% 水
另一种富含水分的水果草莓也恰好富含酚类抗氧化剂，有助于预防癌症、促进心脏健康和作为有效的抗炎剂。
菠菜 - 92% 水
虽然菠菜的水分含量不如卷心莴苣，但它含有更高浓度的营养物质，如叶黄素、钾、更精细和促进大脑的叶酸。不仅如此，1杯菠菜还含有你每日摄入量的15%的维生素E，能阻止自由基在组织中的传播，对平滑肌生长和神经功能发挥作用。
甜椒 - 92% 水
所有的辣椒——绿色、黄色、橙色、红色和紫色——都含有大量的水分，但青椒要高一些（接近 94%）。辣椒是一种很好的零食，它们是类胡萝卜素和维生素 C 的极好来源，有助于增强和支持免疫系统。
茄子 - 92% 水
这些大而奇形怪状的蔬菜在用香草和香料腌制时可以很好地替代植物性“汉堡”，如果您拥有脱水机，也可以制成生茄子“培根”。除了广泛的烹饪用途外，茄子还含有多种营养素，如维生素 C、K 和 B6，以及钾、叶酸、锰、磷、钙、铜、硫胺素、烟酸、镁和泛酸等矿物质，所有这些都有助于身体对抗各种疾病。
花椰菜 - 92% 水
我有点震惊地发现花椰菜的水含量这么高。它也恰好是营养巨星，有助于改善消化、减少中风和高血压、对抗与年龄有关的记忆力下降、减少炎症、支持身体的解毒系统和抑制癌细胞的生长。
西兰花 - 91% 水
这种美味的十字花科蔬菜是所有蔬菜中营养最丰富的，被认为是一种神奇的食物！它富含钙、蛋白质、叶酸和维生素 A 和 C。它还含有植物食品世界中最好的抗癌植物化学物质之一，称为萝卜硫素。萝卜硫素有助于提高我们体内一组杀死致癌物质的酶的活性。
葡萄柚 - 91% 水
大多数柑橘类水果天然含水量高——这就是它们如此甜美多汁的原因！它们含有大量的维生素 C，是铜、维生素 A、泛酸、细粉和钾的相对良好来源。早上新鲜的葡萄柚汁是很好的咖啡替代品！
哈密瓜 - 90% 水
这种多汁的甜瓜比西瓜的水分少 2%，但仍然是一种水分含量很高的水果。它富含营养，只需 1/4 的甜瓜即可为您提供 100% 的每日建议摄入量的维生素 A 和 C！我喜欢做甜瓜冰沙。尝试将哈密瓜与少许柠檬和生姜混合，制成令人满意的酸甜冰沙。
桃子 - 88% 水
这些美味的毛茸茸的球有助于滋润你的身体，防止癌症，帮助减肥和治愈心脏。但是，一定要吃有机桃子。常规的桃子喷洒大量 杀虫剂。
橙色 – 87% 水
就像葡萄柚一样，橙子的水分含量自然很高，但排名比葡萄柚低一点。橙子具有令人难以置信的身体愈合作用，仅以最纯净的生命能量振动。它们有助于清除粘液斑块（由于其柠檬酸含量）并有助于降低血压、碱化身体、改善消化系统健康和降低胆固醇等等。
菠萝 – 87% 水
菠萝可能只有 87% 的水分，但它是目前最好的抗炎水果之一，这要归功于菠萝蛋白酶，菠萝中的一种蛋白水解酶有助于减轻关节炎、炎症性肠病患者的疼痛和肿胀，并缓解不适、鼻窦炎和炎症性皮肤病（痤疮、湿疹、酒渣鼻、皮炎和牛皮癣）。
覆盆子 – 87% 水
最后，我们有覆盆子。这些美味的小水果是含水量最高的植物性食物之一。已经研究了它们通过增加某些类型脂肪细胞的酶活性、耗氧量和产热来控制肥胖症的潜力。此外，它们还含有丰富的抗氧化剂，具有全身愈合的作用。
