镁的健康益处不容忽视。我们通常会听说铁和钙以及维生素 C 和 D 的重要性。然而，我们对镁的了解不多，而这种矿物质在缺乏时会导致严重的健康后果。不仅如此，估计有 80% 的美国人缺乏这种矿物质，而且他们可能永远不会知道，因为血液检测很难测量。
镁的 7 大健康益处
我们体内的酶需要镁来进行日常反应。事实上，镁存在于体内 300 多种不同的酶中，这些酶负责以下方面：
1) 适当的肠功能
在消化道中，镁充当辅酶 - 它分解食物并帮助将营养吸收到身体细胞中。胃中的盐酸也依赖于镁的产生和吸收，以及肝脏中的胆汁。
2) 心肌收缩
镁有助于钾、钙和其他离子穿过细胞膜，如果没有镁的适当协调和参与来帮助这些营养物质进入细胞膜，那么我们的心脏将无法正常运作。镁在我们体内的这一重要功能有助于促进健康的肌肉收缩、正常的心律和健康的神经冲动。
3) 血管舒张
镁对肌肉放松至关重要。动脉和血管主要由平滑肌（中间层称为“Tunica Media”）组成，这种肌肉像泵一样收缩和放松，让血液流过身体。研究表明，镁具有放松血管（血管舒张）的作用，这与降低血压有关。
4) 调节血糖水平
事实上，如果你体内没有足够的镁，你可能容易患上糖尿病。镁缺乏与胰岛素抵抗直接相关，因此会增加您患糖尿病或出现其他一些慢性健康问题的机会。
5) 骨骼和牙齿的适当形成
我们通常只在谈到维持健康的骨骼和牙齿时才会想到钙，然而，在这种情况下，镁也是一个重要的角色。您身体中大约一半的镁供应储存在骨骼中，在维生素 D 和钙的帮助下，它有助于加强骨骼结构。
6) ATP（身体的能量分子）的产生
镁对于适当的 ATP 合成至关重要。 ATP 需要镁才能稳定，没有镁，ATP 会分解成其他成分，称为 ADP 和无机磷酸盐。如果没有足够的镁，我们的 ATP 合成会减慢并且无法正常工作，这可能会导致严重的健康问题。
7) 降低癌症风险
人体最强大的抗氧化剂“谷胱甘肽”需要镁才能正常发挥作用。当镁存在时，身体可以适当地保护自己免受重金属、环境化学物质、杀虫剂和除草剂的影响，所有这些因素都会决定你患癌症的风险。事实上，已发现每天将镁增加至仅 100 毫克，可将人患结直肠癌的风险降低约 13%！
已发现镁有助于治疗各种与健康相关的病例，例如患有纤维肌痛、心房颤动、2 型糖尿病、经前综合症、心血管疾病、偏头痛、 和老化。
在你的饮食中加入镁并不像看起来那么困难。事实上，许多水果和蔬菜都含有镁，可以显着改善您的健康。叶绿素为我们所吃的许多植物性食物创造了美丽的绿色，使植物能够捕获太阳能并将其转化为代谢能。这种分子的中心含有一个镁原子，并且与我们血红蛋白的结构也非常相似，这意味着大量的绿叶沙拉和果汁可以滋养我们的血液和身体细胞。
男性应以每天 320 毫克左右的镁为目标，而女性应以 230 毫克/天为目标。
镁的最佳天然来源包括（每 100 克）：
海菜（紫菜、裙带菜、dulse）= 770 毫克
生可可 = 550 毫克
生南瓜子 = 535 毫克
香菜/香菜 = 694 毫克
杏仁 = 268 毫克
香蕉 = 27 毫克
秋葵 = 57 毫克
瑞士甜菜 = 81 毫克
菠菜（或任何深色绿叶蔬菜）= 79 毫克
榛子 = 163 毫克
甜菜叶 = 98 毫克
日期 = 77 毫克
无花果 = 68 毫克
鳄梨 = 29毫克
来源：
https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/12/17/magnesium-benefits.aspx
https://www.naturalnews.com/039154_health_benefits_magnesium_dietary_sources.html
