该研究还发现，超过 50% 的人至少参加过一顿欺骗餐。
在男性中最流行的做法是短暂偏离饮食以摄入高热量食物，这与暴饮暴食、强迫性运动和禁食行为有关。
超过一半的男性、女性和跨性别或性别不合格的参与者至少参与过一次“欺骗餐”，即偏离既定饮食习惯，食用“禁止”的高热量膳食，然后再返回根据最近发表在饮食失调杂志上的一项研究，以前的饮食习惯 .
在过去的 12 个月里，吃饭时作弊与女性的所有七类饮食失调行为有关。它与男性的暴食、强迫运动和禁食等行为有关。最后，在跨性别或不符合性别的个体中，它与暴饮暴食的习惯有关。
“研究还没有完全探索据称可以增加肌肉和瘦身的饮食行为，例如作弊餐，”主要作者、多伦多大学 Factor-Inwentash 社会学院助理教授、MSW 博士 Kyle T. Ganson 说工作。 “鉴于在社交媒体上有充分记录的作弊餐很受欢迎，这一点尤其重要。我们需要探索欺骗餐和饮食失调精神病理学之间是否存在关联。”
Ganson 和他的同事检查了 2021-2022 年加拿大青少年健康行为研究的数据，该研究涉及大约 2,700 名青少年和年轻人。
此外，他们的研究表明，男性比女性更有可能参与欺骗餐。
“欺骗餐已经在男性肌肉锻炼和健身社区中得到概念化和推广。因此，这项研究中的男性可能会策略性地使用欺骗餐来促进肌肉生长，”甘森说。 “同样，在女性中，欺骗餐的使用可用于预防或减少暴食发作或减轻对限制食物的渴望。”
虽然所有的欺骗餐都包含高热量的食物，但男性和女性享用的欺骗餐种类存在很大差异。男性报告说吃更多富含蛋白质的食物，而女性则吃更多的奶制品、咸味和甜味食物。
“临床专业人员应该意识到青少年和年轻人中常见的作弊行为，以及这些行为在健身社区和社交媒体上的认可性质，”甘森说。 “未来的研究应该继续将这些类型的饮食行为及其对公共健康的影响概念化。”
参考：“加拿大青少年和年轻人的全国样本中的欺骗餐特征”，作者：Kyle T. Ganson、Mitchell L. Cunningham、Eva Pila、Rachel F. Rodgers、Stuart B. Murray 和 Jason M. Nagata，2022 年 8 月 6 日， 饮食失调杂志 .
DOI：10.1186/s40337-022-00642-6
