由于众所周知的 Omega-3（DHA，主要存在于鱼类中）的作用，3D 肿瘤在几天内分解——这是鲁汶大学的非凡发现。由于对脂肪酸的渴望，酸中毒的肿瘤细胞会大量摄取 DHA，但无法正确储存它，从而使自己中毒。结果？他们死。学分：版权所有 UCLouvain
所谓的“好脂肪酸”对人类健康至关重要，深受那些尝试健康饮食的人的追捧。在Omega-3脂肪酸中，DHA或二十二碳六烯酸对大脑功能、视力和炎症现象的调节至关重要。
除了这些优点之外，DHA 还与降低癌症发病率有关。它的工作原理是鲁汶大学 (UCLouvain) 研究人员的多学科团队的一项重大发现，他们刚刚阐明了 DHA 和其他相关脂肪酸减缓肿瘤发展的生化机制。这是最近发表在著名期刊 Cell Metabolism 上的一项重大进展 .
发现的关键：跨学科性
2016 年，专门研究肿瘤学的 Olivier Feron 的 UCLouvain 团队发现，肿瘤内酸性微环境（酸中毒）中的细胞会用脂质代替葡萄糖作为能量来源，以便繁殖。与 UCLouvain 的 Cyril Corbet 合作，Feron 教授在 2020 年证明，这些相同的细胞是最具侵略性的，并获得了离开原始肿瘤产生转移的能力。与此同时，UCLouvain 生物工程学院教授 Yvan Larondelle 的团队正在开发改进的膳食脂质来源，他向 Feron 教授提议，他们将他们的技能结合在一个由博士候选人 Emeline Dierge 领导的研究项目中，以评估动物的行为。不同脂肪酸存在下的肿瘤细胞。
由于著名的 Omega-3（DHA，主要存在于鱼类）的作用，3D 肿瘤会在几天内分解——这是鲁汶大学的非凡发现。由于对脂肪酸的渴望，酸中毒的肿瘤细胞会大量摄取 DHA，但无法正确储存它，从而使自己中毒。结果？他们死。学分：版权所有 UCLouvain
多亏了鲁汶基金会、比利时癌症基金会和 Télévie 电视节目的支持，研究小组很快发现这些酸中毒的肿瘤细胞会根据它们吸收的脂肪酸以截然相反的方式做出反应。几周之内，结果既令人印象深刻又令人惊讶。研究人员解释说：“我们很快发现某些脂肪酸会刺激肿瘤细胞，而其他脂肪酸则会杀死它们。” DHA 确实会毒害它们。
致命的过载
这种毒物通过一种称为铁死亡的现象作用于肿瘤细胞，这是一种与某些脂肪酸过氧化有关的细胞死亡。细胞中不饱和脂肪酸的含量越多，它们被氧化的风险就越大。通常，在肿瘤内的酸性隔室中，细胞将这些脂肪酸储存在脂滴中，这是一种保护脂肪酸免受氧化的束。但在大量DHA存在的情况下，肿瘤细胞不堪重负，无法储存DHA，DHA被氧化，导致细胞死亡。通过使用阻止脂滴形成的脂质代谢抑制剂，研究人员能够观察到这种现象被进一步放大，这证实了已确定的机制并为联合治疗的可能性打开了大门。
在他们的研究中，UCLouvain 的研究人员使用了一种称为球体的 3D 肿瘤细胞培养系统。在存在 DHA 的情况下，球体首先生长然后内爆。该团队还对患有肿瘤的小鼠进行了富含 DHA 的饮食。结果：与传统饮食的小鼠相比，肿瘤的发展明显减慢。
这项 UCLouvain 研究显示了 DHA 在抗击癌症中的价值。 “对于成年人，”UCLouvain 研究人员表示，“建议每天至少摄入 250 毫克 DHA。但研究表明，我们的饮食平均每天只提供 50 至 100 毫克。这远低于推荐的最低摄入量。”
参考：“酸性肿瘤环境中 n-3 和 n-6 多不饱和脂肪酸的过氧化导致铁死亡介导的抗癌作用”，作者：Emeline Dierge、Elena Debock、Céline Guilbaud、Cyril Corbet、Eric Mignolet、Louise Mignard、Estelle Bastien、 Chantal Dessy、Yvan Larondelle 和 Olivier Feron，2021 年 6 月 11 日，细胞代谢 .
DOI：10.1016/j.cmet.2021.05.016
