鸡肉是全球流行的肉类选择。由于其自然状态和营养价值，它在许多国家被消费。然而，研究表明，每只鸟的不同部位提供了独特的营养和优势。
尽管鸡爪经常被抛出。鸡爪经常被忽视，因为人们普遍认为它们没有营养价值或健康益处。然而，人们发现吃鸡爪其实对你的健康有益。
据“健康热线”（维生素 B9）报道，鸡爪可能含有热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素 A 和叶酸等营养物质。胶原蛋白是一种结构蛋白，可为您的皮肤、肌腱、肌肉、骨骼和韧带提供形状和强度，约占其总蛋白质容量的 70%。在这篇文章中，我们将讨论定期在饮食中加入鸡爪的诸多好处。
潜在地缓解关节疼痛。
鸡爪是胶原蛋白的良好来源，与减少关节疼痛和僵硬有关。最近的研究表明，胶原蛋白可以通过促进组织再生来帮助减轻骨关节炎的症状。疼痛、肿胀和活动受限都是这种关节炎的症状，它是由骨间软骨逐渐或突然破裂引起的。
可以避免骨质流失。
胶原蛋白的摄入与绝经后妇女的骨骼生长和密度增强以及老年人的骨骼强度增强有关。
有助于维持健康的血糖水平
动物研究表明，鸡爪中的蛋白质可以通过增加胰高血糖素样肽-1 (GLP-1) 的水平来帮助调节血糖，GLP-1 是一种促使胰腺产生更多胰岛素的激素。
改善心血管健康。
构成我们的动脉和静脉以及我们的弹性的结缔组织主要由胶原蛋白组成。弹性蛋白与胶原蛋白的健康比例已被证明可以降低心血管疾病的风险。开始定期吃鸡爪以获得这些令人难以置信的奖励。也请在您的其他社交媒体帐户上分享。
