拥有卓越的家庭营养意味着您的家人更健康,营养缺乏和医疗问题的风险更低。
但众所周知,说起来容易做起来难!
最好一次对您家庭当前的饮食计划进行一些小改动,直到您达到目标为止。
剧烈的变化更难长期坚持。
没有一个家庭的营养是完美的,所以不要觉得你必须吃得完全干净。
只需增加您为家人提供的健康食品和饮料的数量,并让他们了解健康与不那么健康的选择。
不要忘记将日常锻炼、充足睡眠和减压等其他健康习惯纳入您家人的日常生活中。
家庭营养不是一门精确的科学。
只需遵循以下提示,即可帮助您家中的每个人正确饮食,同时兼顾家人的不同营养需求。
不确定你在杂货店买到了什么?学习如何在另一个层面上阅读营养信息!
增强家庭营养的 10 种方法
1。让家庭成员从每个组中选择食物
与其问你的家人是否想吃水果或蔬菜,不如问他们最喜欢哪种水果和蔬菜。
其他食物组(淀粉、乳制品、蛋白质食物和脂肪)也是如此。
让家人从每组中挑选有营养的食物时,请使用下面的列表作为指导!
水果
当您的目标是提供卓越的家庭营养时,可以考虑的水果包括苹果、香蕉、橙子、桃子、梨、西瓜、蜜瓜、哈密瓜、菠萝或猕猴桃。
其他不错的选择是芒果、草莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、葡萄和其他新鲜或冷冻水果。
您也可以选择苹果酱(不加糖)、葡萄干、100% 果汁或混合新鲜水果、冰块、100% 果汁、牛奶、植物奶或酸奶的冰沙(如果您愿意,还可以搭配蛋白粉)!
非淀粉类蔬菜
在您家人的日常膳食计划中加入各种非淀粉类蔬菜。
例如生菜、菠菜、羽衣甘蓝、其他绿叶蔬菜、西兰花、花椰菜、芦笋和西葫芦。
其他选项包括青豆、黄瓜、西红柿、芹菜、胡萝卜、甜椒、蘑菇、洋葱等。
淀粉
淀粉是碳水化合物和能量的极好来源。
鼓励所有年龄段的家庭成员从健康、富含纤维的碳水化合物列表中进行选择。
例如糙米、野生稻、藜麦、燕麦片、全麦谷物、全麦面包和全麦面食。
他们也可能选择淀粉类蔬菜,如红薯、玉米、豌豆、扁豆、黑豆或其他干豆。
乳制品及等价物
询问您的配偶和孩子,他们想在营养膳食计划中添加哪些乳制品或同等食品。
例如牛奶、杏仁奶、其他类型的植物奶、希腊酸奶、低脂奶酪、白软干酪和普通开菲尔。
低糖蛋白奶昔也算!
蛋白质食品
在购买富含蛋白质的食物以包含在膳食和零食中时,请听取您的配偶和孩子的意见。
例如非常瘦的有机红肉、鸡肉、火鸡、鱼、海鲜和鸡蛋。
乳制品也是蛋白质的良好来源。豌豆、干豆、其他豆类、坚果、种子、坚果黄油、鹰嘴豆泥、豆腐和面糊也是如此。
有益心脏健康的脂肪
不要忘记在每餐和大多数零食中添加有益心脏健康的脂肪!
营养脂肪的良好来源包括鳄梨、坚果、种子、坚果黄油、鹰嘴豆泥和橄榄。
用橄榄油或其他植物油烹调,并尽可能选择用橄榄油制成的调味品(不加糖)。
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2。正确分配盘子
以健康的方式分配您的盘子,并鼓励其他家庭成员也这样做,是维持卓越家庭营养的绝佳方式。
目标是用非淀粉类蔬菜填满每盘食物的一半,每盘食物的四分之一填满蛋白质食物,剩下的四分之一填满淀粉。
在每盘食物中添加健康脂肪,并每天提供三份乳制品或同等食物。
每天2-3次加入新鲜水果!
3。选择健康食谱
卓越的家庭营养包括选择您可以与全家人一起准备的有趣食谱!
如果您正在寻找满足家人营养需求的美味营养食谱,请向 Fit Mother Project 寻求新想法。
招募您的配偶和孩子来帮助您准备饭菜!
4。考虑准备饭菜
繁忙的日程通常会限制您在厨房的时间,这可能会使您和您的家人更有可能转向快餐或垃圾食品。
如果您在周末有一些额外的时间,请为接下来的几天或整个星期做饭!
只需煮好饭菜,让食物冷却,然后将饭菜分装在密封容器中。
将它们放在冰箱中最多 3-4 天或在冰箱中放置几个月,具体取决于您要冷冻的食物类型。
5。尝试送餐服务
送货上门服务可以节省您在厨房的时间,并省去购买杂货或开车去商店的时间。
外送餐非常适合那些将健康放在首位但又没有时间在厨房里待上几个小时的忙碌家庭。
使用营养丰富的送货上门送餐服务列表,找到适合您和您家人的服务。
这样做意味着您可以将食材、食谱或现成的营养餐直接送到您家门口!
6。每隔几个小时吃一次
出于多种原因,每隔几个小时与家人一起吃一顿健康的饭菜或零食是个好主意。
这样做是避免在下一餐中感到过度饥饿和暴饮暴食的好方法。
每隔几个小时吃一次,可以让您、您的配偶和您的孩子保持高能量水平,并降低营养不足的风险。
您可能会在早上 7:00 吃早餐,在上午 9:30 吃点心,在中午吃午餐,在下午 2:30 吃点心,在下午 5:00 吃晚餐,在 7:30 吃点心。
您可以根据自己的日程安排和家人的个性化需求更改此膳食和零食计划。
如果您打算外出一整天,请带上营养丰富的外带餐点或零食,以免长时间不吃东西!
7。修改不同年龄段的菜单
无论您的孩子多大,您通常都可以为他们修改几乎任何健康的膳食计划。
例如,如果您家里有年幼的孩子,您可以简单地将食物切成小块或分给孩子小份。
您可能需要烹制新鲜蔬菜以使其更柔软以避免窒息危险。
避免给孩子喂汞含量高的鱼(选择汞含量低的鱼),并从每个食物组中选择多种食物。
膳食计划不是一门精确的科学。
每餐只需提供蔬菜或水果、蛋白质食物、富含纤维的淀粉和营养脂肪即可。
每天提供 3 次乳制品或同等食品,并让您的家人说出他们想从每组中选择哪些食物。
8。不要忘记膳食补充剂
即使您有一个均衡的家庭营养计划,有时饮食仍然会缺乏足够的维生素、矿物质或其他必需营养素。
这就是膳食补充剂派上用场的原因。
询问您的家庭医生哪些补充剂最适合您、您的配偶和您的孩子。
他们可能会推荐多种维生素补充剂、omega-3 脂肪酸、益生菌、额外的维生素 D 或其他填补潜在营养缺口的补充剂。
蛋白粉奶昔可制成营养丰富的餐间小吃,甚至是代餐。将蛋白粉与水、牛奶或植物奶和冰混合。如果您愿意,可以加入水果、坚果酱、燕麦、坚果或种子,尽情享受吧!
9。就健康食品与垃圾食品对家庭成员进行教育
即使在很小的时候,你也可以教育你的孩子吃健康食物的重要性(更多的能量、健康的头发和皮肤、适当的大脑发育、增强的运动表现等),以及哪些食物是健康的,哪些食物是健康的。不是。
如果他们更多地了解这样做的好处,即使是最挑食的人也更有可能做出有营养的选择。
教您的孩子了解不同的食物组以及如何正确分配盘子。
让他们喝水、牛奶或植物奶,而不是苏打水、甜茶、含糖能量饮料和其他含糖饮料。
鼓励家庭成员选择全谷物而不是精制谷物以及大量水果、蔬菜、坚果、种子、豆类和其他富含纤维的选择。
10.限制不健康的选择
您不必完全避免垃圾食品来保持健康,但要尽可能地限制它们。
避免在家中保留不健康的选择会很有帮助。
如果您身边有它们,请在家中保留一些垃圾食品以备不时之需。
限制或避免食用白面包、白米饭、烘焙食品和甜食,以及高度加工的肉类(火腿、熟肉、香肠、热狗、普通培根等)、油炸食品、肉汁和其他白酱.
限制番茄酱、含糖沙拉酱、烧烤酱、蜂蜜芥末和其他含糖调味品。
如果您饮酒,请将其存放在您家中孩子无法接触到的安全地方。
如果可能,将饮酒场合限制在每周一次,并且一次避免饮酒超过一种。