饮食失调很复杂，通常与精神健康障碍有关。饮食失调有多种类型，不要与饮食失调相混淆。虽然饮食失调包括从无聊时进食到不健康的深夜零食，但饮食失调通常被认为要严重得多。虽然饮食失调通常是一种未确诊的疾病，但贪食症等饮食失调被诊断为伴随着从特殊政府住房到专业心理治疗的各种疾病。
在某种程度上，注意体重是健康的，但重要的是要注意饮食失调通常始于无序或强迫性饮食行为。
饮食失调通常源于与食物的严重关系，会影响从一个人的体重或营养摄入到他们的身心健康的方方面面。
饮食失调的发生是因为人们想减肥，这是错误的。虽然这有时是导致饮食失调的原因，但有时心理健康问题是根本问题。
饮食失调是一种心理健康状况，如果问题没有得到正确解决，可能会危及生命。治疗饮食失调通常需要心理和医学专家的干预。在许多情况下，恢复的道路可能会很长且变化多端，具体取决于病情的性质。
许多人将治疗饮食失调的困难与克服毒瘾的挑战进行比较。克服一些饮食失调可能极具挑战性，尤其是在没有专业帮助的情况下。
在美国，估计有 1000 万男性和 2000 万女性在其生命的某个阶段经历过饮食失调。不幸的是，许多人仍然不明白为什么会出现饮食问题，或者什么时候该寻求专业帮助。
究竟什么是饮食失调？
饮食失调是由非常不健康的饮食习惯分类的一系列心理状况。各种类型的饮食失调始于心理健康状况、对食物的痴迷、身体形象问题或身体变形障碍。
虽然许多人都在努力与食物建立健康的关系，但在多吃一片披萨后感到内疚的人并不一定患有饮食失调症。
大多数主要类型的饮食失调在对一个人的行为产生重大且可衡量的影响时被诊断出来。例如，如果您因为想减肥而在饥饿时开始避免进食，或者在进食后开始呕吐，这可能是您患上饮食失调的严重迹象。
饮食失调会影响任何性别、任何年龄的人。然而，饮食失调最常见于年轻女性和青少年。 大约 13% 的年轻人在 20 岁时报告有进食障碍。
导致饮食失调的原因是什么？
很难确定是什么导致了饮食失调的发作。但是，专家认为可能有多种因素。
对饮食失调遗传学的研究表明，如果您的家庭成员有类似的问题，患饮食失调的机会可能会更大。双胞胎和收养研究涉及出生时分离并被不同家庭收养的双胞胎，发现如果一对双胞胎出现进食障碍，另一对也有 50% 的机会出现。
性格特征也会增加饮食失调的风险。神经质、冲动和完美主义等人格特征与较高的饮食失调率有关。
值得注意的是，在没有接触过西方理想体型的文化中，某些饮食失调似乎几乎不存在。这证明我们消费的媒体（以及互联网上理想的身体形象）会导致饮食问题。
一些专家还指出，大脑结构和生物学的差异可能与饮食失调的发展有关。尤其是大脑的多巴胺和血清素水平是导致饮食失调的常见因素。
饮食失调有哪些类型？
饮食失调有多种不同类型，通常由患有这些疾病的人表现出的行为来定义。最常见的饮食失调类型如下：
1. 神经性厌食症
神经性厌食症是大多数文化中最著名的饮食失调症。这种情况经常发生在青年期和青春期，女性多于男性。厌食症患者对自己的体重和体重有不成比例的看法。即使他们非常苗条，他们也可能认为自己超重。
神经性厌食症的常见症状包括：
- 与年龄和身高相似的人相比，体重明显偏轻
- 严格控制饮食，或计算卡路里
- 对体重增加的强烈恐惧和避免体重增加的行为
- 对理想体型的不懈追求
- 扭曲的自我形象和低自尊
厌食症患者经常与强迫症状作斗争。例如，许多厌食症患者全神贯注于对食物的不断思考。厌食症有两个亚类：
- 限制：患有这种疾病的人试图通过过度运动、节食或禁食（不吃食物）来减肥。
- 暴饮暴食：这种形式的厌食症包括进食，以及通过服用泻药、呕吐或过度锻炼等活动来“清除”
随着时间的推移，厌食症会导致严重的损害，包括不孕、头发和指甲变脆，甚至骨骼变薄。严重的情况下，厌食还会导致大脑、心脏和多器官功能衰竭。
2. 神经性贪食症
另一种最著名的饮食失调类型，神经性贪食症通常在青春期早期发展，对女性的影响大于男性。患有这种疾病的人经常在特定的时间段吃大量的食物——被称为“暴饮暴食”。
暴饮暴食的发作通常会持续到一个人痛苦地吃饱为止。然后，患有贪食症的人会尝试“清除”以补偿他们消耗的额外卡路里。这包括服用泻药、禁食、使用灌肠剂和过度锻炼。
症状与厌食症的“暴饮暴食”亚类的症状非常相似。然而，患有贪食症的人更有可能保持相对正常的体重。贪食症的常见症状包括：
- 反复暴饮暴食，或无法控制饮食习惯
- 反复出现不适当的呕吐或排便行为
- 受体重和体型影响的自尊问题
- 害怕发胖
贪食症的副作用通常与清除行为有关，例如喉咙痛、蛀牙和反酸。在严重的情况下，贪食症可能会导致电解质失衡，从而导致心脏病发作或中风。
3. 暴食症
暴食症被认为是最常见的饮食失调行为类型之一，尤其是在美国，暴食症通常发生在成年早期，并且会影响任何性别。患有这种疾病的个体与厌食症或贪食症的暴食亚型患者有相似的症状。
您可能会在短时间内吃大量食物，并且无法控制自己的饮食习惯。然而，对于暴食症，人们不希望限制卡路里或清除以补偿暴食。与这种情况相关的症状包括：
- 快速进食大量食物，而且经常是偷偷吃东西，直到你感到不舒服
- 在暴饮暴食期间感觉失控
- 在考虑饮食行为时感到痛苦、形状、内疚或厌恶
- 不使用排便行为，例如限制呕吐的热量
患有暴食症的人通常会肥胖或超重。这可能会增加他们出现与体重相关的医疗并发症的机会，例如中风、糖尿病或心脏病。
4. 异食癖
异食癖是另一种形式的无序饮食，包括吃传统上不被视为“食物”的东西。异食癖患者渴望非食物物质，如粉笔、纸、冰，甚至土壤。异食癖可以发生在任何性别或生命阶段，但最常见于儿童、孕妇和患有精神疾病的人。
异食癖患者感染、中毒、肠道损伤和营养缺乏的风险增加。因为你可能想吃危险物质，异食癖也有可能是致命的。
值得注意的是，要被视为“异食癖”的官方案例，食用非食物物质的人不得将这种行为视为其文化或宗教的一部分。
5. 避免食物失调
回避性或限制性食物摄入障碍是一个术语，用于指由于对食物缺乏兴趣或对某些颜色、味道、气味和质地的厌恶而导致的“进食障碍”问题。虽然最常见于儿童，但这种情况会持续到成年，并影响任何性别。
“ARFID”的常见症状，包括：
- 限制在他人周围吃饭的饮食习惯
- 避免或限制可能导致营养不良的食物摄入
- 您的身高和年龄发育不良，或体重减轻
- 营养缺乏和对补充剂的依赖
值得注意的是，这种情况与简单地成为“挑食者”不同。有 ARFID 的人在某些情况下会感到身体无法进食。
6. 反刍障碍
反刍障碍是一种比其他一些饮食失调稍微新的形式，是指人们在再次食用之前将已经咀嚼和吞咽的食物反刍的情况。
通常，“反刍”发生在饭后的前 30 分钟内，这是一种自愿行为，与反流不同。这种疾病可能发生在多个生命阶段，包括婴儿期、儿童期和成年期。
如果反刍在生命的早期阶段发生并且没有得到解决，则可能导致生命后期体重减轻和营养不良。由于担心自己的行为，一些患有这种疾病的成年人会限制他们在公共场合吃的食物。
其他有问题的饮食行为
研究人员对人类与食物的关系了解得越多，就会发现越多的饮食失调症。其他一些有问题的饮食示例包括：
- OSFED（其他指定的进食或饮食失调）： 用于指上述 6 种类型中未确定的任何饮食失调状况的术语。
- 夜食综合症： 半夜醒来后想吃得太多。
- 通便障碍： 使用清除行为来控制自己的体型或体重的人，不会因暴食症或厌食症而暴饮暴食。
- 正畸： 目前正在调查的一种情况是“厌食症”。虽然在科学研究和媒体中经常提到，但这种情况尚未被确认为官方饮食失调。患有这种疾病的人过分注重健康饮食，以至于他们可能会尝试从饮食中排除所有食物组。
有趣的是，患有厌食症的人并不专注于减肥。相反，他们的自我价值和身份往往取决于他们对所吃食物的看法。
了解饮食失调
饮食失调必须非常重视。 饮食失调是一种复杂的心理健康状况，通常需要医疗和心理干预。 上面列出的许多行为如果不加以治疗，可能会非常危险。
如果您担心自己患饮食失调的风险，那么使用 CircleDNA 了解您的遗传学对您的饮食习惯有何影响可能会有所帮助。如果您或您身边的人注意到有问题的饮食行为，立即与您的医生交谈至关重要。
