在寻找专家帮助您制定饮食计划时，了解营养师和营养师之间的区别可能很重要。尽管您可能对应该吃和不应该吃的食物有一个大致的了解，但专家可以根据您的独特目标、食物敏感性，甚至您的遗传背景，提供更有针对性的指导。
“营养师”和“营养师”这两个术语经常互换使用，因为营养师和营养师都参与了食物研究以及我们的饮食如何影响我们的健康。
需要注意的是，如果你同时咨询了营养师和营养师，虽然他们可能有一些相似的知识和目标，但营养师的资历要高得多。
下面，我们将讨论营养师和营养师之间的一些区别，以便您寻求正确的支持。
什么是营养师？
根据英国饮食协会等各种官方委员会的说法，营养师是唯一受法律监管的营养专业人士。营养师或“注册营养师”只能使用此头衔 (RD)，前提是他们已在正确的专业实体注册。
营养师必须经过严格的培训，并且营养师在食品和营养科学方面受过高等教育 .多年来，这些专业人员获得了提供医疗营养治疗和咨询所需的专业知识，以满足个人的需求。他们通常有资格作为临床团队（包括医生和物理治疗师）的一员，治疗受饮食影响的复杂疾病，例如 IBS、糖尿病和肠道疾病。
营养师还可以在食品行业、教育领域或公共卫生关系、医院、研究机构和当地社区工作。
营养师证书：如何成为营养师？
要获得注册营养师或注册营养师营养师的证书，专业人士必须完成其所在国家/地区的管理机构制定的标准，例如营养与饮食学会。大多数专业人士至少需要营养学或相关科学领域的学士学位。您可以在研究生阶段学习的一些课程包括：
- 生理学
- 生物化学
- 解剖学
- 化学
- 生物学
自 2024 年 1 月 1 日起，所有在美国注册的营养师也需要持有营养学硕士学位。除了正规教育，专业人员还需要在适当的团体实习，例如英国的 NHS，或美国的医生手术。
实习让学生在医疗实践中接触 800 到 1200 小时的无偿监督时间，在这些时间之外介绍特定的研究领域、深入的项目和案例研究。学生在完成实习之前还必须通过与董事会考试内容一致的结业考试。
在美国，获得官方营养师的职位需要国家委员会认证。包括内布拉斯加州、阿拉巴马州和其他州在内的 13 个州也需要执照，这涉及额外的要求，例如通过法学考试。获得执照后，您需要通过不断完成进修学分来跟上您的专业教育。
有不同种类的营养师吗？
营养师有四个主要的实践领域，包括：
- 临床营养师： 在住院和门诊医院工作的人。这些专业人员在治疗与饮食相关的慢性和急性疾病方面为更广泛的医疗团队提供支持。在长期护理机构工作的营养师还可以为慢性病患者的营养提供监督。临床营养师还可以为那些有特殊营养需求的人提供营养教育，例如那些被诊断患有慢性病的人。临床专家可以担任其他团体（例如学校）的顾问。
- 社区营养师： 社区专家经常帮助设计和实施针对整个社区而不是个人的计划。例如，这些专业人员可能会开展活动，帮助社区降低患糖尿病的风险。社区营养师还可以倡导公共政策，重点是通过食物改善健康。
- 食品服务管理营养师： 食品服务管理营养师监督符合特定食品安全准则的安全且营养充足的食品的开发。这些专家可以协助制定国际营养规则，或监督学校或军事基地等组织的生产。
- 研究营养师： 研究营养师在医院或大学环境中工作，在由初始调查员领导的研究团队中工作。这些专业人士致力于研究以更多地了解某些食物和物质如何影响我们的健康。例如，研究营养师可能会探索社区环境中日益普遍的麸质不耐症。
在获得证书后，营养师还可以选择专攻该行业的特定子类别，例如运动营养学或儿科。一些专业人士选择经营私人诊所，提供营养咨询或营养治疗等服务。
谁可能需要营养师？
如果您在处理与食物有关的疾病时需要医疗帮助，营养师是您可能需要咨询的专家。在诊断出癌症后，您可能会与营养师合作，制定一种饮食来补充您的治疗，并帮助您在应对恶心时消化食物。营养师还可以与人们一起预防常见疾病。
如果您通过 CircleDNA 的 DNA 测试发现您在遗传上易患糖尿病等某些健康状况，您可以与营养师一起寻找降低风险的方法。营养师还可以帮助：
- 急性和慢性疾病： 在医院和康复机构中，营养师为一系列人群提供治疗，包括需要通过饲管获得营养的人，或临床营养不良的人。营养师还可以帮助接受减肥手术的人，以及有许多营养问题的慢性肾病患者。
- 饮食失调： 经过额外的培训，营养师可以专门研究饮食失调等疾病。在这些情况下，营养师通常与医生和治疗师团队一起工作，以帮助确保康复。与饮食失调患者一起工作的营养师可能会解决贪食症、厌食症和类似问题。
- 运动饮食： 运动或运动营养师可以专门为需要达到最佳表现的运动员改善营养。这些营养师经常在运动队、田径公司和物理治疗诊所工作。
什么是营养师？
营养师或注册营养师没有与营养师相同的医疗经验或认证。在美国和英国，任何人都可以称自己为“营养师”，但注册营养师必须接受过营养方面的专业教育。
营养师提供有关健康饮食和食物的建议和信息，并可以帮助实现减肥等目标的简单饮食。 然而，在大多数情况下，营养师并不支持患有疾病的人，尽管您的康复团队可以同时拥有营养师和营养师。
要成为“注册”营养师，营养师需要在英国的“营养协会”注册。在美国，有许多州的专业人士可以申请“注册营养专家”或“注册营养师营养师”等头衔。
因为在美国大部分地区，任何人都可以称自己为“营养师”，所以对于寻求饮食帮助的人来说，对提供食物和饮食建议的人进行研究尤为重要。有少数几个州要求颁发执照，例如俄亥俄州和蒙大拿州。在“营养师”头衔受到监管的州，执照表明一个人接受过与护士或医生类似的医疗保健教育。
谁需要营养师？
在“营养师”一词的使用受到监管的州，那些在执照下经营的人将具有治疗健康状况的法律地位，类似于营养师。然而，大多数无证营养师只能提供饮食习惯方面的建议和指导。
在您发现自己对乳制品或小麦不敏感后，营养师可能会与您一起制定更健康的饮食计划。营养师还可以为正在从疾病或状况中恢复的人提供营养建议，这些疾病或状况可能使他们难以食用正确的食物。
值得注意的是，听从没有正确知识和培训的人的营养建议可能很危险，特别是如果您有与食物相关的健康状况。如果您正在考虑咨询营养师，您应该始终询问他们是否拥有州执照、证书或其他证书来证明他们的技能。
虽然营养师通过多年的培训和专业学徒工作来加深对人体及其对食物的反应的理解，但营养师有时可以在没有任何执照的情况下开始提供建议。
为您的饮食找到合适的支持
遵循正确的食物摄入和营养策略是健康生活的重要组成部分。您可以探索无数种不同的饮食，有些可以帮助解决从低能量水平到 IBS 的各种问题。 营养师等营养专家可以为您提供有关如何对饮食做出某些改变的建议 ，比如切掉红肉，或者适应纯素的生活方式。
或者，营养师会处理与您的饮食和食物消耗相关的医疗状况。 营养师拥有更高的资历，并与其他医疗专业人员一起工作，以确保您获得正确的营养来补充和支持您的身体。
如果您在 DNA 测试显示您的身体和营养需求的重要点后发现您需要饮食方面的帮助，请咨询您的医生您是否需要营养师或营养师。
