世界上最健康的美食是什么？无论您居住在世界的哪个地方，由于餐厅种类繁多和杂货店的种族过道，您都可能获得许多不同类型的美食。
了解你吃的东西很重要。毕竟，这句谚语有不少道理。 你就是你吃的东西 .如果你用垃圾食品轰炸你的嘴，它最终会在身体上表现出来。
值得庆幸的是，健康和干净的饮食不一定是无聊的。您可以从世界各地多样且令人惊叹的烹饪风格中寻找灵感。
即使您现在无法前往异国情调的目的地，您仍然可以通过在自己的厨房烹饪来自世界各地的一些最健康的美食来犒劳自己。阅读本文的世界上最健康美食指南，让自己有心情进行健康烹饪。
这篇文章证明了健康饮食可以真正美味。加入这个美食探险之旅，您可以前往一个新的目的地，一次一口地沉浸在独特的文化中。
旭日之地：日本
由于饮食，大多数日本人保持健康的体重。事实上，在日本的一些地方，人们通常会过 100 岁生日，这足以证明他们的饮食确实是均衡的。
最重要的是，日本菜单提供了大量的品种，而且他们的人实行适度。传统上，他们有便当套餐，其中包含适量的味噌汤、食物、蔬菜，甚至甜点。这部分地在于他们被称为和食的文化。
此外，他们喜欢金枪鱼生鱼片、鲑鱼卷、虾卷、海鳗、蟹肉寿司、鳗鱼等鱼类。鱼是一种健康的蛋白质来源，可提供 omega-3 脂肪酸，众所周知，omega-3 脂肪酸可以增加好胆固醇和对抗心脏病。
最重要的是，它们含有富含抗氧化剂的主食，这些主食是众所周知的抗癌食品。例如，您有以下内容：
- 绿茶
- 味噌
- 大豆类食品
- 香菇
- 山药
- 海藻
难怪日本料理是世界上最健康的料理之一。 日本料理中常见的所有食材都富含铁、钙、铜和 锌 ，保持免疫系统健康。此外，日本人经常蒸、炖或快速煎炸他们的食物。许多人还遵循 Hara Hachi Bu 的概念，即吃到只有 80% 饱。
Annyeonghaseyo 韩国
一提到韩国，就会想到泡菜。这是因为大多数韩国食品都包含大量有助于建立健康肠道的发酵菜肴。为什么？因为发酵食品含有大量益生菌，可以丰富肠道菌群，而且它们还富含抗氧化剂，有助于抵御氧化应激。
由于他们的banchan或小配菜通常包含卷心菜泡菜、腌萝卜、pamuchim（腌制大葱）或chongkukjang（发酵大豆），因此大多数韩国人保持苗条的身材。他们的辛辣发酵菜肴不仅保持肠道健康，而且提供大量纤维，有助于维持健康的胆固醇水平并支持减肥（研究表明辣椒可以提高新陈代谢率）。
虽然韩国菜味道鲜美，但它们大多是低脂肪的。他们喜欢这样的东西：
- 面条
- 豆腐
- 鸡蛋
- 鱼
- 大米
虽然他们也吃很多肉，如参鸡汤、烤肉或烤肉，但其中大部分是煮熟的烧烤风格。他们用独特的炊具让脂肪滴出，不像西方人喜欢用油或黄油煎东西。如果您想减肥或保持身材，请考虑以韩国方式准备饭菜。
对我来说是希腊语
不要让电影 My Big Fat Greek Wedding 误导你。事实上，位于地中海美食中心的希腊以其丰盛健康的美食而闻名。希腊美食包含以下内容：
- 新鲜蔬菜
- 豆类
- 健康谷物
- 鱼
- 鹰嘴豆
- 辣椒
传统的希腊饮食含有很少的饱和脂肪。如果他们使用任何调味品，那就是少量的天然酸奶或几块碎羊乳酪。同样的道理，希腊人习惯吃少量红肉。当他们吃牛肉串或羊肉陀螺时，通常每周两次，通常搭配沙拉和谷物。
由于他们的饮食，人们获得了非常高的营养价值。他们喜欢瘦肉蛋白和健康的脂肪酸，让他们长时间保持饱腹感。因此，他们可以避免渴望并阻止吃零食，这通常是由于所有卡路里潜入而导致不必要的体重增加的罪魁祸首。
想想看：希腊酸奶和希腊沙拉这个词是世界闻名的。因此，这道菜属于世界上最健康的菜肴也就不足为奇了。
向瑞典问好
瑞典是斯堪的纳维亚半岛的一个国家，因此他们的当地食材依赖于四个不同的季节。他们的大部分饮食文化都受到气候变化的影响。今天，瑞典人专注于健康饮食，因为它仍然处于政府健康运动的前沿，以促进清洁饮食以避免疾病发作。如今，他们的肥胖率很低，仅为 11%，预期寿命相对较长，为 81 岁。
瑞典饮食提倡使用新鲜的当地食材。由于气候多变，他们也经常腌制和发酵食物。如上所述，这些类型的食物提供了世界范围内的健康益处。最重要的是，他们吃很多：
- 深色杂粮面包
- 富含抗氧化剂的浆果
- 鱼，尤其是熏鱼
- 乳制品
最重要的是，他们的原材料质量很高。他们的肉和奶制品来自没有用抗生素和其他有害化学物质种植的动物。由于这些动物在其一生中吃得很好，它们可以将宝贵的营养传递给瑞典消费者。健康的瑞典肉丸，有人吗？说，是的，请说。
亚拉以色列
Yalla 在希伯来语中的意思是“我们走吧”。事实上，你应该去尝试遵循以色列的饮食，因为它是世界上最健康的饮食之一。沙拉三明治现在在西方很受欢迎，但这道菜是以色列美食的招牌菜。
沙拉三明治是一种由磨碎的鹰嘴豆或蚕豆制成的肉饼或球形。它们可以烘烤或油炸。这些美味的肉饼中加入了大蒜、孜然、欧芹和香菜，这些都是众所周知的富含维生素和矿物质的草药。例如，众所周知，大蒜有助于改善心血管健康，而孜然则以含有抗氧化剂、控制血糖、对抗细菌、帮助减肥和预防炎症而著称。
此外，以色列饮食的其他主食包括：
- 豆类
- 橄榄油
- 橄榄
- 茄子
- 西红柿
- 生菜
他们在食物中加入许多香料来调味，反过来，这些草药可以促进新陈代谢并帮助消化。薄荷和芝麻酱等其他常见成分可增强以下营养：
- 维生素 A
- 维生素C
- 钙
- 叶酸
- 锌
- 锰
所有这些共同作用以对抗氧化应激、提高免疫力和支持细胞再生。难怪沙拉三明治配皮塔饼风靡全球，因为它不仅美味而且营养丰富！
新潮越南
正如那首著名的歌曲所唱的那样，“西贡热火朝天”。事实上，这是因为越南人之所以保持火辣、性感的体格，是因为他们的饮食清淡、新鲜、芬芳，充满了辣椒。虽然菜肴在不同地区可能有所不同，但您会发现一个共同点：越南人使用大量的香草和香料。
这些草药为菜肴注入了许多风味和增强健康的营养成分。例如，他们著名的面条汤 Pho 脂肪含量低，富含以下成分：
- 豆芽
- 酸橙叶
- 香菜
- 罗勒
- 大蒜
- 青葱
- 姜
- 茴香
- 茴香
- 香菜
- 丁香
- 肉桂棒
- 豆蔻豆荚
- 大葱
- 辣椒
这些成分提供抗氧化剂、帮助消化和对抗炎症。值得注意的是，他们的面条大多以米饭为主，比富含麸质的面条更容易消化。
越南人的菜肴中总是使用大量新鲜蔬菜和水果。例如，他们著名的 Bahn mi 三明治含有比肉类和奶酪更多的蔬菜，这与西方的潜艇不同。最重要的是，他们的小份用餐风格有助于控制份量。
敢于进行美食冒险
如您所见，如果您敢于探索超出您常规的其他口味，那么健康饮食永远不会无聊。因此，是时候大胆尝试食物了，跳出你通常的外卖盒来思考。你的胃会感谢你的！
吃正确的饮食不一定是压倒性的或令人困惑的。当您从其他文化中寻求灵感时，您可以在享受其他美味健康的食物的同时增强您舌头的风味特征。
请记住，健康是衡量财富的真正标准，因此吃正确的食物不仅仅是虚荣，而是整体健康的必要条件。 为了帮助您根据您的 DNA 找到最佳饮食，请提供 环状 DNA 试一试 .测试结果将根据您独特的遗传特征提供个性化的饮食和营养报告。
