可可碱是一种生物碱化学物质，主要存在于可可植物中，但在茶叶和可乐果中的含量也较低。可可和巧克力是可可碱含量高的主要食物。

可可碱在体内的作用有点像咖啡因，可以被认为是一种兴奋剂。

可可碱扩张血管并导致排尿增加，因此可用于降低血压。 (2) 可可和巧克力的钾含量也很高，增加了它们对高血压（高血压）的帮助。

可可碱含量高的健康巧克力产品包括可可粉、烘焙巧克力和黑巧克力。不太理想的来源包括半甜巧克力、巧克力糖、巧克力威化饼和热巧克力混合物。

可可碱没有固定的每日值或足够的摄入量，但是，250mg 是成人的每日目标。过量 1000 毫克可能会导致紧张和头痛。 (2,3) 另外，避免给狗和猫吃巧克力。 (4) 更多信息请参见警告部分。

以下是可可碱含量最高的前 10 种巧克力产品。

可可碱含量高的巧克力