水果可以是很好的蛋白质来源，但它们提供的蛋白质往往少于蔬菜、豆类、坚果和其他高蛋白食物。
目前蛋白质的每日价值 (DV) 是每天 50 克，是大多数人的一般目标。 1 杯水果可以提供 DV 的 1-10% 的蛋白质。高蛋白水果包括番石榴、鳄梨、杏、猕猴桃、黑莓、橙子、香蕉、哈密瓜、覆盆子和桃子。
下面的列表按每杯的份量排序，因为杯子更容易比较。更多富含蛋白质的水果，请参见不太常见的富含蛋白质的水果和富含蛋白质的干果的扩展列表。
高蛋白水果清单
1 番石榴| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 4.2g (8% DV) | 2.6g (5% DV) | 7.5g (15% DV) |
一个番石榴平均提供 1.4g (3% DV) 蛋白质。
2 鳄梨| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 3g (6% DV) | 2g (4% DV) | 2.5g (5% DV) |
平均一个鳄梨提供 4g (8% DV ) 蛋白质。
3 个杏子| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 2.2g (4% DV) | 1.4g (3% DV) | 5.8g (12% DV) |
一个杏子平均提供 0.5g (1% DV) 蛋白质。
4 奇异果| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 2.1g (4% DV) | 1.1g (2% DV) | 3.7g (7% DV) |
一个奇异果平均提供 0.8g (2% DV) 蛋白质。
5 黑莓| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 2g (4% DV) | 1.4g (3% DV) | 6.5g (13% DV) |
6 个橙子| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 1.7g (3% DV) | 0.9g (2% DV) | 4g (8% DV) |
一个橙子平均提供 1.2g (2% DV) 蛋白质。
7 香蕉| 蛋白质 每杯切片 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 1.6g (3% DV) | 1.1g (2% DV) | 2.4g (5% DV) |
8 哈密瓜| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 1.5g (3% DV) | 0.8g (2% DV) | 4.9g (10% DV) |
9 覆盆子| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 1.5g (3% DV) | 1.2g (2% DV) | 4.6g (9% DV) |
10 个桃子| 蛋白质 每杯 | 蛋白质 每 100 克 | 蛋白质 每 200 卡路里 |
|---|---|---|
| 1.4g (3% DV) | 0.9g (2% DV) | 4.7g (9% DV) |
