维生素 C 是维持皮肤、血管、骨骼和软骨以及伤口愈合所需的必需营养素。 (1,2)

维生素 C 还有助于保护细胞免受氧化应激，从而提供对某些疾病（包括癌症）的保护。 (1,3)

维生素 C 与锌和维生素 A 一样，也有助于支持您的免疫系统。 (4,5,6)

富含维生素 C 的食物包括番石榴、甜椒、猕猴桃、草莓、橙子、木瓜、西兰花、西红柿、羽衣甘蓝和荷兰豆。目前维生素 C 的每日摄入量 (DV) 为 90 毫克。 (7)

以下是按常见份量排名的高维生素 C 食物列表，使用 200 多种维生素 C 高食物的营养排名，按营养密度（每克）查看维生素 C 含量最高的食物，或查看水果中高维生素 C 的排名维生素C和富含维生素C的蔬菜。

高维生素 C 食物

红甜椒提供的维生素 C 比绿甜椒多 50%。查看绿色和红色甜椒的完整比较。

更多富含维生素 C 的浆果

• 1 杯覆盆子中含有 36% 的 DV
• 1 杯黑莓中 34% 的 DV
• 1 杯蓝莓中含有 16% 的 DV

更多柑橘类水果富含维生素C

• 1 个柚子中 413% 的 DV
• 98% DV 含 1 个葡萄柚
• 1 个柑桔中 40% 的 DV
• 1 个柠檬中 34% 的 DV

更多富含维生素 C 的热带水果

• 1 杯菠萝中含有 88% 的 DV
• 1 杯哈密瓜中含有 72% 的 DV
• 1 杯芒果片中含有 67% 的 DV
• 1 杯蜜瓜中含有 34% 的 DV

多吃富含维生素C的芸苔类蔬菜

• 1 杯球芽甘蓝中含有 107% 的 DV
• 1 杯花椰菜中含有 61% 的 DV
• 1 杯卷心菜中含有 63% 的 DV

多吃富含维生素C的绿叶蔬菜

• 1 杯萝卜青菜中 44% 的 DV
• 1 杯瑞士甜菜中 35% 的 DV
• 1 杯菠菜中含有 20% 的 DV