厌倦了杏仁和核桃？霹雳果即将以最好的方式打破你的日常生活！
如果你正在吃生酮饮食，那么在你的高脂肪、低碳水化合物膳食计划中，没有比 Pili 坚果更好的补充了。
这种营养丰富的小零食正在健康领域掀起波澜。在了解了它的味道和好处之后，你会想在你的储藏室里买一些，stat。
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什么是菌毛？
Pili，发音为“peeley”，是一种原产于东南亚的水滴形坚果。它通常在岛上烘烤、糖衣或用于制作巧克力。
Pili 的味道介于澳洲坚果的浓郁黄油和向日葵种子的清淡香精之间。
除了味道，Pili 是坚果爱好者的生酮梦。这种营养强国充满了促进新陈代谢的健康脂肪和蛋白质，并且它的碳水化合物含量是所有坚果中最低的。 (1)
菌毛的 5 个好处
即使您不采用生酮饮食，您也可以获得 Pili 的许多好处。以下是您应该寻找的前五个原因。
1。防止老化
如果你想看起来更年轻，那么经常吃的坚果可能是个不错的选择。它富含维生素 E，一种可以帮助减少自由基损伤的抗氧化剂。
自由基是我们体内为应对不良饮食、压力、环境污染和其他毒素而产生的破坏 DNA 的分子。这会导致明显的衰老迹象，例如皱纹和下垂，以及癌症和阿尔茨海默氏症等许多疾病。
研究表明，维生素 E 可以保护细胞免受自由基的破坏作用，这可能有助于延缓衰老。研究还发现，维生素 E 水平低与年龄相关的脑部疾病有关，补充可以帮助改善症状。 (2)
菌毛还含有大量的锌，可以抑制粉刺，减少皮炎和其他类型的皮肤炎症。 (3)
2。非常适合酮
Pili 坚果的碳水化合物含量极低。根据研究，霹雳果只有 2% 到 4% 的碳水化合物。相比之下，腰果的碳水化合物含量接近 20%。 (4)
它们不是碳水化合物，而是主要由健康脂肪组成，并且含有几种重要的矿物质，如镁、锌和铜。
酮饮食中矿物质缺乏很常见，因为高矿物质食物的碳水化合物含量通常较高。当你吃 Pili 坚果时，你会保持低碳水化合物，同时保持你的矿物质水平达到标准，这可能会让你在低碳水化合物时不会感到昏昏欲睡。 (5)
3。减轻压力
慢性压力在我们今天的生活方式中很常见，没有机会放松会加重你的神经系统的负担。
幸运的是，菌毛富含镁，研究表明镁可以显着减轻焦虑和压力。镁可作为神经系统的温和镇静剂，降低心率并降低对压力源的敏感性。 (6)
研究还表明，镁可以通过充当情绪稳定剂来帮助减轻抑郁症和其他精神障碍的症状，例如双相情感障碍和躁狂症。 (7)
4。对抗细菌
与椰子相似，菌毛含有抗菌和抗菌脂肪酸。研究表明，这些化合物甚至对一些最有效的细菌（如葡萄球菌）也有效。 (8)
事实上，这些脂肪酸也是一些抗菌食品添加剂的关键成分。 (9)
5。增强免疫力
如果您感觉不舒服，由于其锌含量，菌毛也可能有助于增强您的免疫力。锌在免疫中起着巨大的作用，缺乏会通过破坏免疫细胞的功能而导致免疫功能障碍。
研究表明，锌对于保护细胞免受炎症损伤至关重要。它还可以帮助预防和减少婴儿和儿童腹泻和呼吸道感染的持续时间。 (10)
一项研究发现，摄入更多的锌可以将普通感冒的持续时间减少多达 33%，所以当你感觉不舒服时，一定要吃你的 Pili 坚果。 (11)
哪里可以买到菌毛
霹雳果在全球健康领域仍然相对较新，因此在您当地的健康食品商店中寻找它们可能仍然具有挑战性。
菲律宾是霹雳果的主要出口国，其生产仅限于岛屿的某些中部地区。此外，霹雳果树需要数年才能结出果实，并且是手工采摘的，以保护其精致的油脂免受菲律宾高温的破坏。这些因素使全球生产和出口比其他坚果慢。 (12)
但是，您仍然可以在网上找到 Pili 坚果。您还可以在 Whole Foods 等主流健康食品商店找到 Lavva 品牌的 Pili nut yogurt。如果幸运的话，您可能还会发现 Pili 坚果酱！
如果你能拿到整个 Pili 坚果，这里有一些关于如何处理它们的想法：
- 撒在沙拉上
- 像其他坚果一样在烤箱中烤
- 配上酸奶
底线
我们总是很高兴听到有前景的新食品，尤其是坚果，因为有一段时间没有新的添加物了。下次去当地的健康食品店时，试着找到它们。它可能是一种很好的缓解压力、抗衰老和增强免疫力的生酮饮食或古饮食。
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