11 种对消化系统健康有益的早餐食品

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每顿饭后你会像热气球一样膨胀吗?

你需要咖啡来排便吗?也许你在吃完饭后感到沉重和臃肿,并且你已经完成了依靠弹性裤子来帮助隐藏臃肿。

没有什么比饱受消化系统症状(如腹胀、便秘、痉挛和不规律)困扰的生活更令人沮丧的了。但消化不适不一定是你的常态。事实上,有几种食物可以帮助迅速缓解消化系统症状。

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消化系统症状的危害

虽然消化系统症状就像不受欢迎的房客,但它们也可能是更深层次的健康问题的征兆。

你看,你的肠道是你健康的基础。事实上,超过 70% 的免疫系统存在于胃肠道中。 (1) 虽然这些症状起初可能看起来很无辜,但如果不及时治疗,它们可能会导致更严重的健康状况。

让我们以慢性腹胀为例。虽然它有很多原因,但腹胀通常与食物敏感性有关,尤其是乳制品、小麦和麸质。 (2) 如果您不知道自己对食物敏感,那么您更有可能继续吃有问题的食物——这会导致消化道发炎。如果不及时治疗,这种炎症会阻止您吸收必需的营养物质,例如氨基酸、维生素和矿物质。 (3)

消化系统症状也是消化迟缓的标志。这可能表明您的身体没有有效地消除毒素,从而使它们积聚在您的胃肠道中。这些毒素不仅会引起脑雾、头痛、精力不足和经常感冒或感染等症状,而且还会使您更容易患上结肠癌等严重疾病。 (4)

这些消化系统症状通常是大局的一部分,不应被忽视。幸运的是,通过使用这 11 种古早餐食品中的食物开始您的一天,可以使改善消化系统健康的道路变得简单(而且美味)。

11 条古早餐食谱可促进消化

1。奇亚籽

奇亚籽的好处最近在健康博客圈中爆发,但它们远非一种新的超级食品。事实上,据说数千年前,玛雅人和阿兹特克人使用奇亚籽作为一种货币形式,并作为超自然力量的神圣食物。今天,这些超自然的力量转化为更好的消化。

奇亚籽有助于促进肠道规律性,因为它们富含镁,有助于促进肌肉收缩。由于您的胃肠道是一块大肌肉,因此在压力期间它会变得紧张。镁有助于放松肠壁中的平滑肌组织,因此食物和废物可以更容易地通过您的系统。

奇亚籽也是可溶性纤维的极好来源。可溶性纤维消化缓慢,有助于长时间满足您的食欲——这就是为什么它们是最好的早餐食品之一。可溶性纤维还与消化道中的毒素结合,以安全地去除它们。 (5)

为了获得最佳消化效果,奇异子最好在浸泡后食用,这有助于软化它们的保护层(称为植酸)。植酸被认为是一种抗营养素,因为身体很难分解它。

这个奇亚香蕉芒果小蛋糕食谱以浸泡过的奇亚籽为特色,使其成为更好消化的更理想的早餐食品之一。

2。亚麻籽

亚麻籽以具有温和的通便作用而闻名,它可以帮助缓解便秘和促进排便规律。像奇异子一样,亚麻含有可溶性纤维,有助于清除胃肠道中可能损害消化的毒素。如上所述,可溶性纤维有助于更长时间地满足您的食欲。

由于亚麻籽还含有植酸,最好吃亚麻粉或亚麻油来获得健康益处——就像古西葫芦面包的美味早餐食谱一样。

3。木瓜

木瓜含有一种叫做木瓜蛋白酶的消化酶。木瓜蛋白酶通常是消化酶补充剂的主要成分,因为它对消化系统健康非常有效。虽然木瓜蛋白酶有助于消化所有营养物质,但它已被证明对蛋白质消化特别有用。出于这个原因,从木瓜中的消化酶开始您的早晨可以帮助您全天增强消化功能。

木瓜本身味道很棒,或者淋上一点酸橙汁,就像在这艘木瓜船上加蜂蜜酸橙酱一样。由于木瓜在混合时具有浓稠的奶油质地,因此它也可以制成令人满意的木瓜冰沙。

4。野生三文鱼

野生鲑鱼是 omega-3 必需脂肪酸的最佳来源之一,它是一种天然的抗炎物质。如上所述,消化道炎症会促进消化系统症状,如腹胀、腹痛和痉挛。一些研究还发现野生鲑鱼中的 omega-3 有助于预防结肠癌。 (6)

除了改善消化外,鲑鱼是最理想的早餐食品之一,因为它富含蛋白质。早上吃蛋白质可以稳定你的血糖水平,从而促进一整天的稳定能量。高蛋白饮食也被证明可以促进可持续的减肥。 (7)

忘掉熏鲑鱼和奶油奶酪吧,这些三文鱼片配红薯“面包”是完美的三文鱼早餐食谱。

5。椰子油

与野生鲑鱼一样,椰子油含有有助于改善消化的脂肪酸。椰子油含有一种叫做月桂酸的脂肪酸,它是一种天然的抗菌剂,有助于破坏胃肠道中的细菌和酵母菌。 (8)

由于脂肪是消化最慢的营养素,它可以让您的食欲保持饱腹感并保持较长时间的饱腹感。您可以轻松地将椰子油混合到咖啡中;试试这个椰子女牛仔食谱和可可粉来开始你的早晨。

6。菠萝

像木瓜一样,菠萝还含有一种独特的消化酶,称为菠萝蛋白酶,有助于蛋白质消化。在对小鼠进行的研究中,菠萝汁也被证明有助于减少胃肠道炎症。 (9) 虽然缺乏科学证据表明菠萝可以帮助杀死肠道寄生虫,但它通常被用作清除寄生虫的天然药物。

由于菠萝富含酶,它可以帮助促进全天更好的消化。如果您正在寻找一种在旅途中吃菠萝的方法,那就来制作这款 Paleo Rainbow Smoothie。

7。康普茶

益生菌或友好细菌是改善消化系统健康和缓解消化系统症状的必需营养素 (10) 天然存在于消化系统中的益生菌也可以在发酵食品中找到。它们有助于防止酵母菌和其他细菌过度生长,同时促进定期消除和营养吸收。

自制康普茶是获得健康剂量益生菌的好方法。发酵时,康普茶会变得碳酸化,并含有一系列友好的细菌。

8。绿叶蔬菜

绿叶蔬菜是不溶性纤维的极好来源,可以在大便中增加“体积”,让食物更快地通过消化道。 (11) 绿叶蔬菜也是镁的良好来源。正如您现在所知,镁可以通过改善胃肠道肌肉收缩来帮助缓解便秘。

如果您遇到消化问题,最好避免生吃绿叶蔬菜。这是因为它们坚韧的纤维很难分解。相反,将绿叶蔬菜混合或轻轻蒸煮会使它们更容易消化,并让您更好地吸收它们的营养。

绿叶蔬菜是您早晨日常生活中的理想食物,不仅因为它们可以改善消化,而且还含有叶绿素——一种全天然的能量助推器。存在于所有绿色植物性食物中的叶绿素可使植物通过光合作用将阳光转化为能量。叶绿素还帮助身体合成 ATP,这是在我们的细胞之间传输能量的主要分子。 (12)

如果您正在寻找新的绿色冰沙配方,这款适合健康皮肤的绿色冰沙富含风味和纤维,有助于更好地消化。

9。苹果

苹果富含果胶,一种不溶性纤维。当您想到果胶时,您可能会想到奶奶自制的果酱或果酱。但数百年来,果胶也一直是缓解便秘的天然药物。这是因为它有助于将停滞的废物通过消化道。

空腹吃一个苹果可能足以启动你一整天的消化。

10.香蕉

未成熟的香蕉含有一种称为抗性淀粉的独特淀粉,它通过喂养大肠中的友好细菌来充当益生元。 (13) 抗性淀粉不能被人体消化,因此得名。由于它对消化有抵抗力,这种淀粉未经消化就通过您的肠道,结肠中的友好细菌开始将其分解。

抗性淀粉等益生元有助于保持肠道内充满有益细菌,这就是为什么它是促进消化的必需营养素。

现在,未成熟的香蕉并不完全开胃。不幸的是,一旦香蕉成熟,身体就可以消化香蕉中的所有淀粉——这意味着抗性淀粉不再存在。幸运的是,您可以从绿色香蕉粉中获取抗性淀粉。 (14) 与青香蕉不同,青香蕉粉味道温和,可用于松饼和煎饼等烘焙食谱。

11.浆果

像苹果一样,浆果也可以帮助缓解腹胀和便秘,因为它们含有果胶。你可能会开始看到这里的模式:你从植物性食物中获得的纤维越多,你的消化就会越好。

由于浆果是一种低糖水果,因此它们非常适合添加到早餐食谱中,因为它们不会迅速升高血糖水平。保持血糖水平稳定是防止当天晚些时候出现的臭名昭著的能量崩溃和对糖的渴望的关键。

虽然改善消化取决于摄入特定的营养素,例如健康脂肪、酶和纤维,但应注意消化症状不仅仅是饮食问题。压力、脱水、缺乏睡眠和运动也会加重消化系统症状。因此,某些生活方式的调整也可以帮助永久消除肚子问题。