如果你和我一样，食物总是在脑海中。虽然每一个烹饪类别都有一些值得欣赏的东西，但含糖的东西让我失去了所有的自制力。饭后甜点是义务，糖果是必不可少的食物组，吃零食是一项严肃的活动。
在我的医生告诉我过量的糖摄入会导致一系列健康问题之前，我从未质疑过我贪吃的甜食，包括蛀牙、糖尿病和心脏病。知道了这一切，我决心开始少吃糖。问题？我发现它方式 比我想象的更难控制我对糖的欲望。因此，我们请来了 Michael Crupain，医学博士，公共卫生硕士，他是一位获得董事会认证的预防医学医师，也是畅销书 What to Eat When 的作者 和 Mehmet Oz，医学博士，FACS，电视名人和纽约市哥伦比亚大学医学中心的前医生，权衡了我们饭后对糖的渴望的一些原因 - 以及如何平息它们。
01 的 05习惯的力量
事实证明，对糖的渴望通常是随着时间的推移而产生的。换句话说，这是一种习惯。 “你得到了刺激、行为和奖励，”克鲁潘博士说。 “在对糖的渴望的情况下，刺激可能是吃完晚餐，行为是吃甜食，而奖励是你的感受——在这种情况下，很好。” Crupain 博士解释说，在沉迷于我们最喜欢的甜点后释放的感觉良好的激素称为多巴胺，而调节血糖水平的激素称为胰岛素。 “当我们吃糖时，胰岛素会在我们大脑的原始部分上升，这是我们的奖励途径。这会导致多巴胺释放增加，这让我们感觉良好，并将我们吃糖的行为变成一种习惯。结果，我们了解到，每次我们吃一顿饭（或其他东西）时，如果我们从事吃糖的行为，我们就会感觉良好。”
解决方案：尝试找到一个健康的替代习惯
为了改掉饭后过度沉迷于甜食的习惯，Crupain 博士建议在餐后找到一种健康的替代习惯，以“重新编程你的大脑”。这可以包括通过电话与朋友交谈、观看您最喜欢的节目或放松沐浴。此外，高品质的糖果——不含人造物质——可以和低品质的糖果一样令人满意。例如，奥兹博士说，70% 的可可黑巧克力可以满足您的渴望，而不会引发您对甜食的渴望。
02 的 05饥饿激素
奥兹博士说，你可能渴望甜点的另一个原因可能与生长素释放肽有关，它是一种饥饿激素。饮食不足或饮食不均衡是您的身体可能无法释放足够的生长素释放肽的几个原因。 “在大鼠中进行的一项研究发现，缺乏 ghrelin 受体基因的大鼠在饱餐后吃的甜食较少，而具有 ghrelin 受体基因的啮齿动物仍然完好无损，”Oz 博士说。
解决方案：尽量保持更健康、均衡的饮食
吃健康的碳水化合物会有所帮助。为了保持您的血糖平衡，奥兹博士建议您食用健康数量的蛋白质和高纤维食物——这将为您提供所需的燃料，而不会出现血糖峰值。 “健康的碳水化合物主要由芦笋、青豆、蘑菇、洋葱、西红柿和辣椒等蔬菜组成，”奥兹博士说。
另一个专业提示：在饮食方面，缓慢而稳定地赢得比赛。吃得太快会让你在饭后感觉不太满意，这可能会导致对更多食物和糖果的渴望。
03 的 05血清素水平低
如果您曾经想知道为什么在艰难的一天之后您可能会觉得自己需要沉迷于冰淇淋，那可能与您的血清素水平有关。血清素有助于调节情绪，所以当我们焦虑、压力或沮丧时，我们的身体渴望它是完全有道理的。 “众所周知，大脑中血清素水平较低会导致对糖的渴望，”奥兹博士说。 “富含糖的饮食可以改善情绪，缓解焦虑。”
解决方案：找到健康的方法来管理您的焦虑和压力水平
我们知道说起来容易做起来难，但管理你的焦虑和压力肯定有助于抑制那些对糖的渴望。根据奥兹博士的说法，“你的皮质醇水平在压力时会上升，并可能导致你更饿，从而推动你对糖的渴望。”为了控制您的压力水平，Oz 博士建议您练习瑜伽、冥想、听音乐或尝试学习其他放松技巧。
04 的 05睡眠不足
你最后一次真的是什么时候 睡个好觉了吗？如果是不久前，那肯定会导致你对糖的渴望。 “睡眠不足与暴饮暴食有关，尤其是过度食用垃圾食品，”克鲁潘博士说。 “试着每晚睡大约八小时，这样你就不太可能吃得过多含糖食物。”
解决方案：建立睡前常规
获得更好睡眠的一些建议：睡前两到三个小时不要运动，避免白天小睡超过 20 分钟，尽量每天在同一时间起床和睡觉，不要睡前一小时使用手机。如果您仍然难以入睡或保持睡眠，您可能患有失眠症——请咨询您的医生，因为他可能会开出额外的药物。
05 的 05缺乏营养
如果您发现自己在没有糖的情况下感到头晕目眩，或者有长期强烈的渴望，那么是时候致电专业人士了，因为这可能表明存在更深层次的问题。例如，它们可能源于血糖失衡，如低血糖症。
但不要贸然下结论：当你的身体缺乏某些参与调节胰岛素水平的矿物质时，这也会影响你对甜食的渴望。例如，当我们的身体没有获得足够的镁时，它就会难以将能量带入细胞并渴望糖来帮助提高能量水平。
解决方案：咨询医生
无论是营养缺乏还是更深层次的健康问题，最好咨询专业人士。它们可以帮助确定您缺乏什么、需要多少，并确保缺乏营养不会导致进一步的问题。
