Medjool枣是农产品过道的皇冠上的明珠，原产于摩洛哥，曾经作为摩洛哥皇室及其客人的美味佳肴。 “枣之王”来自枣椰树，它生长在美国温暖的地区以及中东、非洲和南亚的部分地区。被称为“大自然的糖果”，它们半软的果肉在质地和味道上与美味耐嚼的焦糖相似。
“Medjool 枣以其甜味而闻名，使其成为食谱中极好的零食或白糖的替代品。它们还提供抗氧化剂和纤维增强，”注册营养师兼 Zenwise 发言人 Claudia Thompson 博士说。
继续阅读以了解有关这种甜味超级水果的好处的更多信息，以及使用 Medjool 枣将您的零食和娱乐游戏提升到新水平的技巧。
Medjool Date 健康益处
他们堆积在钾上。
根据 Thompson 的说法，一份 3.5 盎司的 Medjool 枣可以提供每日推荐钾摄入量的 20%。 “钾是人体中最重要的矿物质之一。它调节体液平衡、肌肉收缩和神经信号，”她指出。 “当钾水平低时，它会影响主要的身体机能，导致低能量水平、肌肉痉挛以及身心疲劳。”
Medjool 枣含有纤维。
每份 3.5 盎司的食物含有 7 克纤维，汤普森说，这对于帮助调节消化系统和维持正常的肠道健康至关重要。 “每日推荐的膳食纤维摄入量为 25 至 30 克，以帮助清除肠道中的细菌和积聚，并降低不健康的胆固醇水平，”她解释说，并指出添加消化酶可能有助于缓解增加时可能出现的气体或腹胀。你的纤维摄入量。
他们包装镁和铜。
镁占典型 Medjool 枣的 14%，汤普森指出，镁是人体和大脑的重要矿物质。 “它调节肌肉和神经功能、血糖水平和血压，”她说。 “它对体内的蛋白质合成也很重要。”
Medjool 枣有助于铁的吸收。
Thompson 还指出，平均 Medjool 枣含有约 18% 的铜，这有助于确保您的身体获得足够的铁。 “铜对人体至关重要，因为它有助于铁的吸收；这些矿物质一起发挥作用，让身体形成红细胞，”她说。 “铜还有助于我们的身体维持健康的骨骼、血管、神经和免疫功能。”
它们富含抗氧化剂。
您还可以通过在饮食中添加 Medjool 枣来增强抗氧化作用。 “抗氧化剂有助于消除细胞和 DNA 中的自由基，并减少氧化造成的损害，”汤普森说。 “富含抗氧化剂的饮食还可以降低患心脏病和某些癌症的风险。”
Medjool 枣是维生素 B 的良好来源。
最后但同样重要的是，美卓枣含有维生素 B6，有益于您的中枢神经系统和新陈代谢。 “体内的维生素 B6 可以将食物转化为能量，并有助于产生血清素和多巴胺，”汤普森说。 “维生素 B6 是对支持正常细胞功能至关重要的八种关键 B 族维生素之一。当维生素 B6 水平下降时，人们会出现皮疹、免疫系统减弱、能量水平低等反应。”
4 种方法让 Medjool 日期成为你饮食的一部分
准备好开始在你的饮食中加入美卓枣了吗？幸运的是，这很容易，因为这些甜美的水果用途广泛，适用于许多不同的菜肴。例如，Medjool 枣非常适合混入冰沙中，为您的饮料增添一些甜味，并且它们可以为原本乏味的沙拉增添美味。
但请记住将这种甜蜜的款待隔开。 “Medjool 枣的糖分含量很高，因此与任何食物一样，找到平衡是最大化其营养价值的关键，”Thompson 说。
继续阅读包含这种小而有营养的水果的食谱。
奶油枣冰沙
以这种健康饮品开始新的一天。它使用全脂牛奶、去核枣和冰块来制作泡沫饮料，尝起来像奶昔，但对你来说更好。获取食谱。
核桃能量棒
需要午间能量提升吗？这些以 Medjool 日期和核桃为基础的酒吧从芝麻酱、香草精、肉桂粉和小豆蔻等成分中注入了美味的成分；它在日期中绘制出焦糖味。获取食谱。
培根包枣
这种受欢迎的开胃菜是甜味和咸味的完美平衡，非常适合在紧要关头把美味的东西放在一起。这个食谱中的山羊奶酪添加了一种你不知道自己需要的奶油质地。获取食谱。
芝麻菜沙拉配枣和培根
培根和枣子在这道沙拉中再次相遇；其中还包括芝麻菜、烤杏仁和帕尔马干酪，并配以辣芥末油醋汁。将它作为晚餐的配菜或作为甜咸味的午餐单独食用。
