糖尿病前期的最佳快餐选择

虽然快餐不被认为是健康食品，但事实是它是美国人生活的一部分。幸运的是，那里有健康的快餐选择。

根据疾病控制和预防中心的数据，36.6% 的成年人每天都会光顾快餐店。在任何一天的午餐时间，48.3% 的男性选择快餐。与此同时，25.7% 的女性在任何一天都选择快餐作为零食。

对于糖尿病患者来说，健康的快餐选择应该是碳水化合物和糖含量相对较低，并且应该包括膳食纤维和蛋白质。另外，它们应该被控制以帮助减肥。糖尿病前期的最佳快餐选择包括尽可能多的食物，如烤鸡、绿色沙拉和全谷物。这些是一些最好的选择。

最佳前驱糖尿病沙拉：Chick-fil-A 的烤鸡市场沙拉

在快餐店，沙拉似乎是一种明显的健康选择，因为与它们所含的卡路里相比，它们可能很大而且很饱。 Chick-fil-A 的 Spicy Southwest Salad 仅含有 380 卡路里的热量，如果您点烤鸡肉并跳过随附的调味玉米饼条包。

提示： 哈佛公共卫生学院警告说，快餐沙拉会增加卡路里。罪魁祸首包括以下附加内容：

• 玉米片
• 贝壳
• 条带
• 炒面
• 面包丁
• 培根
• 大量奶油和其他全脂调料

跳过或限制这些额外的东西，并寻找蔬菜、西红柿、其他蔬菜、瘦肉蛋白和香醋，可以让你的沙拉保持在正确的轨道上。

糖尿病前期最佳汉堡：麦当劳芝士汉堡

这远非真正的健康食品，但快餐可能比麦当劳的芝士汉堡差得多。它只有 300 卡路里和 32 克碳水化合物（两片面包的量），并提供 15 克蛋白质和一些钙。如果您发现自己在世界上 100,000 家或更多的汉堡店之一，那么任何小型或儿童大小的汉堡通常都是不错的选择。素食汉堡可能更有营养，但请务必在点餐前检查其卡路里。它们通常比需要的大。

提示： 尽可能多订购生菜和番茄。跳过涂抹酱和配料，以控制汉堡的卡路里和脂肪，使其更加饱满。这些可以包括：

• 培根
• 梅奥
• 黄油
• 奶油酱
• 特色酱料

要减少碳水化合物，可以只吃一半的面包或点一份用生菜叶包裹的汉堡。

糖尿病前期最佳快餐早餐：Dunkin' Donuts Veggie Egg White Omelet

超过五分之一的美国成年人早餐订购快餐，而最好的快餐早餐富含纤维和蛋白质，并且糖含量低。 Dunkin' Donuts 的素食蛋清煎蛋卷含有全谷物、蔬菜、橄榄油和亚麻籽，真正健康。它含有 5 克纤维和 17 克蛋白质，只有 4 克糖。 Panera、Subway 和 Starbucks 也提供含蛋清的商品。

提示： 在许多快餐店，燕麦片是另一个不错的选择，但您可能想要传递额外的东西，例如红糖、枫糖浆和甜干果。

糖尿病前期最佳快餐午餐：Subway Oven Roasted Chicken Sandwich

在全球拥有 40,000 多个地点，最近的地铁很可能就在拐角处，这意味着健康的午餐总是触手可及。烤箱烤鸡三明治含有全谷物、瘦肉蛋白、蔬菜，如果你选择橄榄油，还有健康脂肪。你甚至可以添加奶酪——以及一些有助于骨骼生长的钙——并将 6 英寸的潜艇保持在 400 卡路里以下。如果您购买尺长版本以获得更优惠的价格，只需将一半放在后面。

提示： 奶酪、烤鸡和烤鱼是最好的三明治馅料，而富含脂肪的加工肉类，如意大利腊肠和其他意大利肉类，则是最差的。芥末热量低，而蛋黄酱和调料高。

糖尿病前期最佳快餐晚餐：Chipotle Burrito Bowl

Taco Bell 的蔬菜和鸡肉碗（考虑不吃米饭）和 Chipotle 的墨西哥卷饼碗，里面有长叶莴苣、豆类、蔬菜和莎莎酱，富含纤维和蛋白质。 Chipotle 之所以占据优势，是因为它可以选择长叶莴苣代替卷心莴苣、糙米或花椰菜饭、黑豆和斑豆，以及额外的蔬菜。

提示： 如果您在所在餐厅的菜单上没有看到碗或裸卷饼选项，您可以通过订购健康的馅料（例如鸡肉、豆类、西红柿或生菜）来创建自己的不含面包或玉米饼。

最适合糖尿病前期的快餐小吃：Chipotle 豆类玉米卷

炸玉米饼是快餐的隐藏宝藏之一。它们具有满足快餐菜肴的所有元素，但通常是部分控制的。 Chipotle 的硬壳炸玉米饼配豆子、花椰菜饭、sofritas 和 fajita 蔬菜，富含蛋白质、健康脂肪和纤维，但热量低于 200 卡路里。 Taco Bell、Del Taco、Jack in the Box 和 Carl's Jr. 也有比许多其他菜单项更合理的炸玉米饼。

提示： 在点薯条或奶昔之前，请记住几乎总是有更好的选择。整个或切块的新鲜水果、胡萝卜条、纯燕麦片、鸡肉面条或蔬菜汤是一些可以控制卡路里和碳水化合物的常见选择。如果菜单上的东西不够小，可以吃点心，那就点整份，现在吃三分之一或二分之一，剩下的留着以后吃。