绿色徽章的每日限制： 对于 Lark DPP、糖尿病和高血压，占总热量的 10%（2000 卡路里饮食为 22 克）或总热量的 7%（2000 卡路里饮食为 16 克）
绿色徽章的用餐限制： Lark Wellness 7 克，Lark DPP、糖尿病和高血压 5 克
为什么 Lark 建议限制饱和脂肪
大量证据表明，饱和脂肪含量高的饮食与肥胖和心脏病以及糖尿病和癌症的高风险有关。当这些饮食中的不饱和脂肪含量低于饱和脂肪含量时尤其如此。
尽管饱和脂肪存在“危险”，但在考虑限制饱和脂肪时，重要的是用更健康而不是更不健康的选择来代替这些卡路里。似乎用更健康的脂肪代替它对健康有益，而用精制碳水化合物的卡路里代替这些卡路里对健康同样有害。
高饱和脂肪饮食的风险也可能不仅来自脂肪本身，还来自饮食的其他成分。例如，体重增加可能是由于饱和脂肪通常存在于高热量食物中，例如香肠、排骨和培根等肥肉、饼干和羊角面包等黄油烘焙食品以及汉堡等快餐和披萨。同样，这类食物中的糖、盐和精制谷物可能会增加患心脏病和糖尿病的风险。幸运的是，你的云雀教练来帮忙了！
更复杂的是，棕榈油和椰子油等热带油的饱和度很高，看起来棕榈油通常不健康，而椰子油对健康的影响则不太明显。巧克力中的脂肪是高度饱和的，但适量食用似乎并不不健康。
饱和脂肪的来源
典型美国饮食中的大多数饱和脂肪来自动物源性食物，或肉类、家禽、乳制品、鸡蛋和黄油，而热带油和巧克力是其他来源。始终确保将您的食物日志输入到您的云雀应用程序中！
这些是饱和脂肪的一些来源。
- 肥肉，例如排骨、全脂碎牛肉、肥肉牛排
- 加工过的肥肉，例如意大利辣香肠、香肠、培根、意大利腊肠、博洛尼亚香肠
- 黄油和猪油
- 带皮鸡肉和火鸡
- 奶酪、全脂牛奶、奶油
- 椰子油
- 棕榈油
- 巧克力
美国饮食中饱和脂肪的主要来源
- 汉堡和三明治
- 零食和糖果，例如饼干、馅饼、糕点
- 蛋白质食物，例如牛肉、鸡肉、鸡蛋、猪肉
- 乳制品，例如奶酪和牛奶
- 调味品、肉汁、涂抹酱、沙拉酱
- 准备的蔬菜菜肴
- 披萨
- 米饭、意大利面、谷物菜肴，如通心粉和奶酪、意大利宽面条和奶酪砂锅饭
- 谷物，例如羊角面包、饼干
来源：美国饮食指南 2015-2020
