在家干净美味的饮食

与外出就餐相比，在家做饭对您的健康有一些好处。

请放心，在家做饭可以简单、快捷、美味，当然也很健康。您可以做出令人满意的饭菜，就像您在静坐餐厅或快餐店点的一样，而不会感到被剥夺。此外，您可以毫不费力地制作适合家庭的家常饭菜。

家庭烹饪的健康益处

您可能有一种预感，认为家庭烹饪可能是您健康的最佳选择，但为什么呢？简而言之，你可以控制你在食物中放了什么，你如何准备食物，以及你为自己准备的份量。相比之下，当您在餐厅点餐时，您可能会吃到份量过大且食材不健康的餐点。

用家常菜，你可以控制：

• 你的烹饪方法。您可以蒸、烤、烤甚至炒食物，而不是在烹饪中使用油炸或不必要的大量添加脂肪，这通常发生在餐馆和快餐店。
• 你的份。例如，作为晚餐主菜的一盘意大利面可以含有 7 份碳水化合物，而当你自己做饭和上菜时，你可以坚持吃更合理的 1 杯意大利面。
• 你的配料。餐馆可能不会让您选择诸如肥肉、带皮鸡肉、精制谷物或烹制食物中的多余脂肪和盐等食物。例如，当您自己做饭时，您可以使用瘦肉、去皮鸡肉、全谷物以及更少的脂肪和钠。