如果您正在接受癌症治疗，那么获得所需的营养对您来说很重要。它们可以帮助您感觉更好、更强壮，并帮助您从治疗和手术中恢复过来。
“当你患上癌症时，你的营养需求比患上癌症前要高，”亚利桑那州吉尔伯特市班纳盖特韦医疗中心班纳医学博士安德森癌症中心的营养师莉莲·斯瓦泰克说。 “治疗期间吃得好可以减轻副作用的严重程度，并有助于恢复。”它不仅可以增加您成功治疗的机会，还可以提高您在治疗期间和治疗后的生活质量。然而，满足这些增加的营养需求和健康饮食有时可能很困难。
为什么很难获得所需的营养
当您接受癌症治疗时，您需要保持体重和肌肉质量以帮助恢复。但是您的癌症和相关治疗可能会引起副作用，使您难以进食。您可能会发现：
- 咀嚼和吞咽困难
- 改变你的口味
- 食欲不振
- 腹泻
- 便秘
- 恶心
- 呕吐
一些可以提供帮助的更改
“对你的日常饮食进行一些调整可以帮助你控制副作用，”斯瓦泰克说。你可以尝试：
- 少食多食
- 选择清淡的食物，如饼干、炒鸡蛋、原味酸奶和清汤
- 避免难以咀嚼、吞咽或消化的食物
- 如果您的嘴巴有异味，请吮吸柠檬或薄荷滴剂
- 全天缓慢啜饮液体
- 如果口干，可在食物中加入酱汁、肉汁或沙拉酱
- 如果您的口味发生变化，可以用香料和酱汁腌制食物
- 将食物切成小块 - 如果需要，请使用搅拌机或食物处理器
- 分小份选择不同的食物和口味，看看哪种适合你
- 与您的护士或医生讨论您的副作用，因为处方药可能会有所帮助
关注正确的营养素
如果您正在接受癌症治疗，那么您必须获得足够的蛋白质，尤其是在手术后以及接受放射或化疗治疗时。那是因为蛋白质可以帮助你的身体愈合和抵抗感染。目标是每餐或零食都含有一些蛋白质。伸手去拿鸡蛋、种子、坚果和坚果酱、豆腐和大豆、乳制品、鱼、家禽和肉类等食物。
脂肪是另一种重要的营养素，因为它们为您的身体提供能量。美国癌症协会 (ACS) 建议选择更多的健康脂肪，您可以在海鲜和橄榄、油菜、花生、红花、向日葵、玉米和亚麻籽油中找到，而不是动物产品中的脂肪。
碳水化合物也为您的身体提供能量。选择水果、蔬菜和全谷物以获得健康的碳水化合物以及维生素、矿物质和纤维。
您还需要确保保持水分充足。良好的水合作用可以使癌症治疗的一些副作用不那么严重。注意尿液的颜色——如果不是淡黄色，可能是脱水了。
多喝水可以帮助你保持水分——如果你不喜欢白开水的味道，可以添加水果或蔬菜。牛奶、运动饮料和含有大量水分的食物（如汤、酸奶和布丁）也有帮助。如果你喝咖啡或茶，一天不要超过两杯——它们会使你的口干变得更糟。酒精饮料不计入您的水合作用，如果您在接受癌症治疗时饮酒，应该咨询您的医生。
为什么您可能想看营养师
您可能需要咨询专门与癌症患者合作的营养师。经认证的肿瘤营养学 (CSO) 专家可提供循证营养指导。
营养师可以与您一起寻找您可以忍受和喜欢吃的食物。它们还可以帮助您管理除癌症之外可能患有的其他疾病，例如糖尿病、肾病、食物过敏或肠道疾病。
营养师还可以帮助您评估营养建议。在网上和好心的朋友那里，您可能会遇到有关营养和癌症的神话和错误信息。 “例如，许多癌症患者认为他们不能吃任何含糖或碳水化合物的东西，或者他们必须遵循生酮饮食来对抗癌症，但事实并非如此，”斯瓦泰克说。 “也没有证据表明单独使用维生素、矿物质、草药或其他补充剂可以治愈或治疗癌症。”
癌症治疗后，植物性饮食有助于促进您的长期健康。最好限制红肉、糖、加工食品和酒精。营养师可以帮助您找到最佳饮食，以帮助降低癌症复发的几率并控制手术和治疗带来的任何长期副作用。
底线
当您接受癌症治疗时，正确饮食并获得治愈和保持强壮所需的营养至关重要。但这可能是一个挑战。如果您想从营养师或医疗保健提供者那里获得个性化的建议，请联系 Banner Health。
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