除非你喜欢做饭并且有大量的空闲时间，否则在预算内吃得健康并不总是那么容易——但 Trader Joe's 让它变得更容易。事实上，经济实惠的连锁超市正在引领健康食品领域的潮流。每个人对花椰菜饭（以及花椰菜汤团和花椰菜披萨皮）的痴迷很大程度上要归功于 Trader Joe's。甚至不要让我们开始使用除了百吉饼调味产品和橘子鸡之外的其他东西。但不要上当，并非您在 TJ's 看到的所有东西都是健康的。
虽然我们都知道明显的健康选择——绿叶蔬菜、水果和预先清洗过的蔬菜——但我们邀请了该国一些领先的健康专家分享他们最喜欢的健康 Trader Joe's 零食和食物。这里有 19 种产品，它们不仅营养丰富，而且价格实惠且易于融入均衡膳食中。
01 的 19西兰花甘蓝沙拉
“尝试在任何 Trader Joe 商店的周边购物，”营养师和整体健康教练 Jen Silverman 说。 “这可以让你坚持使用新鲜的物品，例如水果、蔬菜、酸奶、肉类和鱼类，因为包装好的、富含防腐剂、耐储存的物品总是位于中央过道。”
西尔弗曼喜欢的一种蔬菜包装物品？ TJ 的新鲜沙拉混合物轮换名单。 “这种沙拉混合物健康、营养丰富，只需几分钟即可完成。此外，它的成本是餐厅沙拉的三分之一，”她说。 “你可以按原样吃，也可以添加你最喜欢的蛋白质。专业提示：跳过它附带的调料，以减少多余的糖分。”
如果您不喜欢羽衣甘蓝沙拉，Trader Joe's 也有类似的健康组合，例如 Vegan Ranch Crunch Salad Kit 和 Za'atar Tango Salad Kit。
02/19番茄烤红辣椒汤
“这汤不仅健康，而且美味，”西尔弗曼说。 “成分很干净（没有填充物或添加剂）。您可以在碗中加热或将其倒在您最喜欢的蔬菜上而不是标准番茄酱上。”
03 的 19菠菜和甘蓝希腊酸奶蘸酱
“两汤匙这种蘸酱只有 30 卡路里和 1 克净碳水化合物，这对于如此美味、丰盛的蘸酱来说是很低的，”F-Factor 创始人兼注册营养师 Tanya Zuckerbrot 说。 “对于客人来说，这是一道很棒的开胃菜，而不是传统的高脂肪蘸酱，比如 [a] 酸奶油蘸酱。”
TJ 狂热者可能知道，这家商店出售额外的健康选择，例如鳄梨 Tzatziki Dip 和 Herbed Tahini Sauce。
04/19炒花椰菜
“这种炒花椰菜炒菜非常简单，只需不到 10 分钟就可以完成，”西尔弗曼说。 “它很健康（每杯 50 卡路里和 2 克脂肪），非常美味，可以作为主食或配菜食用。”此外，每袋 2.99 美元的价格也不贵。 Zuckerbrot 补充说，与其他冷冻花椰菜不同，这种花椰菜没有添加油菜、橄榄油或葵花籽油、黄油或玉米淀粉等成分。 “这只是两种简单的成分：花椰菜和盐。花椰菜也是一种重要的纤维来源；它可以增加任何菜肴的体积和体积，是炒饭等碳水化合物含量较高的菜肴的绝佳替代品，”Zuckerbrot 说。 05 的 19
烤紫菜小吃
“有点甜、咸、脆，每包只有 30 卡路里的热量，”The Nutrition Twins、Lyssie Lakatos、RDN、CDN、CFT 和 Tammy Lakatos Shames 说，RDN、CDN、CFT。 “这是获取少量碘的好方法，许多人令人惊讶地缺乏碘。海藻还含有硫酸化多糖，它可以通过增加肠道中“好”细菌的生长来帮助你的微生物组。另外，只需 3.49 美元，它们远低于其他通常在 5.50 美元到 5.99 美元之间的品牌。”
06/19有机核桃半
杏仁似乎获得了所有荣耀，但根据营养双胞胎的说法，核桃对你同样有益。 “它们是抗氧化剂的良好来源，也是为数不多的含有植物形式的 omega-3 脂肪的食物之一，这可能有助于降低患心脏病的风险，”他们说。 “Trader Joe's Organic Walnut Halves 是整块的，包装似乎可以保护半块不破裂，不像其他品牌经常把很多碎成小块。”
07 的 19奶油菠菜洋蓟蘸酱
“这是一顿很棒的饭，里面有一些小胡萝卜或全麦饼干，”RD 博士 Rachel Paul 说。 “我经常建议把一个放在办公室的冰箱里，以便在最后一分钟吃完饭。”
08 的 19鳄梨号鳄梨酱去
“我们都喜欢鳄梨和鳄梨酱，但它很快就会变成褐色，”保罗说。 “这些单份鳄梨酱包非常适合早餐或带有煮鸡蛋或胡萝卜的小吃。”另外，他们提供部分控制，因为;虽然鳄梨是健康脂肪的重要来源，但它的热量并不是特别低。
09 的 19蒸扁豆
“这些蒸扁豆有助于降低血糖，热量低，是叶酸和镁的重要来源，有助于心脏健康，”医学博士、LDN、CNS 和迈阿密营养师 Jessica Mantell 说。 “此外，它们含有大量的不溶性纤维，有助于支持消化系统健康。”
10 的 19十字花科紧缩系列
“这种十字花科蔬菜的混合物富含纤维，因此可以让您长时间保持饱腹感，”曼特尔说。 “它还可以通过保护细胞免受 DNA 损伤来减少炎症和降低患癌症的风险。”
11 的 19营养酵母
营养酵母不仅仅是素食主义者的奶酪替代品。 “营养酵母是 B 族维生素的重要来源，是一种完整的蛋白质，含有纤维，脂肪含量低，”曼特尔说。你可以把它洒在三明治和蛋白质上，甚至可以洒在比萨上，以获得没有卡路里和脂肪的奶酪味。
19 个中的 12 个油类
“每个厨房都需要价格实惠、可靠的油，这些油非常适合快速和随意使用，”厨师、营养师和灵气大师 Serena Poon 说。 “Trader Joe's 以实惠的价格提供有机和优质油，”她补充道。他们拥有从橄榄油（非常适合做调味品）到椰子油和鳄梨油的所有东西，这些油非常适合高温烹饪（因为它们的烟点很高）。他们的许多油也可以装在喷雾罐中，非常适合控制份量。
13 的 19有机发芽三色藜麦
“我在 Trader Joe's 最喜欢的商品之一是他们的有机发芽三色藜麦，”Poon 说。 “我喜欢藜麦已经发芽了，一个 8 盎司的袋子只卖 2.99 美元。”发芽意味着藜麦不仅营养更丰富，而且更容易消化。
14 的 19切碎、去皮或冷冻大蒜
“大蒜是一种众所周知的抗炎食品，因为它含有高含量的大蒜素。它还有益于心脏健康，有助于降低血压和胆固醇，”医学博士、研发、CDN、CDCES 的 Tanya Freirich 说。 “这些预先准备好的大蒜可以让做饭变得更容易和更快。用洋葱炒大蒜可以快速、简单、美味地添加到任何蛋白质、蔬菜或谷物菜肴中。”
15 的 19除了百吉饼芝麻调味料之外的所有东西
“这种调味料可以添加到任何东西中，”西尔弗曼说。 “把你最喜欢的蔬菜放在上面，撒在你的鸡蛋上，或者把它混合到金枪鱼沙拉里，以获得额外的风味。我最喜欢的零食之一是新鲜的夏季西红柿、半个鳄梨和一些除了百吉饼调味料之外的所有东西。”
16 的 19冷冻蔬菜螺旋
“总的来说，我强烈建议购买预先加工好的蔬菜，而不是自己做，”保罗说。 “Trader Joe's 的味道比我尝试过的任何新鲜类型都好，它们可以在冰箱里保存几个月，而且用途广泛。”在冷冻切片中寻找意大利面南瓜、西葫芦和螺旋形胡萝卜。
17 的 1921 调味敬礼
“我经常向患者推荐这种调味料，”CDN MSRD 的 Ilana Lichter 说。 “这是一种美味的混合调味料，不加盐，而且价格合理。你可以把它洒在几乎任何东西上，从鱼到家禽或蔬菜。”
18 个，共 19 个有机三粒豆豉
“无论你是直接吃它还是将它添加到你最喜欢的蔬菜中并调味，这对每个人来说都是一个很好的蛋白质选择，”Lichter 说。 “味道好极了，而且价格合理。”
19 的 19豆薯棒
“在其他杂货店很难找到豆薯，剥皮和切碎更难，”弗赖里希说。 “吃这些松脆、清爽的棒状配鳄梨酱，或者在上面放上酸橙和一点辣椒粉作为辛辣小吃。”根据 Freirich 的说法，它们热量低，同时是维生素 C 和纤维（12 克）的良好来源，可让您长时间保持饱腹感。
Trader Joe's 还出售 Jicama Wraps（切成薄片的豆薯），这是一种美味健康的玉米饼替代品。
