我们来谈谈槲皮素。也许您在有关癌症或 COVID-19 的讨论中听说过它。这种天然成分可以帮助您的整体健康。但是具体多少钱？
我们与 Banner Poison &Drug Information Center 的毒物教育专家 Bryan Kuhn 进行了交谈，了解槲皮素是什么，它可以治疗什么以及它不能 对待。像许多天然成分一样，槲皮素可能会有所帮助，但最终也有其局限性。
什么是槲皮素？
槲皮素属于一类被称为“类黄酮”的代谢物，这是一种天然成分，可以在许多不同的水果、蔬菜和植物中找到。您可以在这里找到它：
- 苹果
- 浆果
- 葡萄
- 洋葱
- 青葱
- 刺山柑
- 西红柿
- 亲爱的
- 种子
- 坚果
- 鲜花
- 吠声
- 树叶
- 葡萄酒
- 茶
基本上，如果您食用大量从地球发芽的有机食品，您将获得大量槲皮素。在西班牙等以水果和蔬菜为主的国家，人们每天摄入大量槲皮素。 （地中海饮食，有人吗？）槲皮素也可用于银杏等药用植物中，也可作为膳食补充剂。
槲皮素如何发挥作用？
作为类黄酮，槲皮素也是一种抗氧化剂。槲皮素等抗氧化剂会攻击“自由基”，即细胞中导致疾病和衰老的不稳定原子。
疾病通常会引起炎症，抗氧化剂可以减少这种炎症——但抗氧化剂本身并不能治愈炎症，库恩博士说。布洛芬在治疗炎症方面可以同样（或更多）有效，并且具有更可预测的结果。
“抗氧化剂与饮食中的许多其他元素协同工作，但单独使用抗氧化剂可能没有那么有效，”他解释说。槲皮素和其他抗氧化剂只是健康饮食的一部分。
根据美国国家医学图书馆的槲皮素摘要，“槲皮素提取物已被用于治疗或预防多种疾病，包括心血管疾病、高胆固醇血症、风湿病、感染和癌症，但在任何疾病的临床试验中均未显示有效。 。”
目前，没有数据支持高剂量的槲皮素（每天 500-1000 毫克）比健康饮食更能保护您。 （是的，维生素太多了。）
要小心，要现实
Kuhn 博士建议，与任何补充剂一样，在服用槲皮素补充剂之前，请咨询您的医生或药剂师。这些补充剂可能会以您意想不到的方式与您的其他药物或现有状况发生相互作用。
另请注意：槲皮素本身并不能防止冠状病毒传播或其严重的副作用。 COVID-19 最危险的副作用之一是严重的炎症性肺炎，因此过度炎症是一个很大的风险因素。正因为如此，减少炎症的物质总体上是有帮助的。虽然槲皮素正在成为更多 COVID-19 研究的主题，但尚无证据证实甚至表明它可以治愈或预防 COVID-19。
寻找帮助
如果您对服用槲皮素或任何其他补充剂有其他疑问，请随时咨询您的医疗保健提供者。要查找您所在地区的 Banner Health 专家，请访问 bannerhealth.com。
如果您想详细了解抗氧化剂如何影响健康，请查看这些在 Banner Health 专家的帮助下撰写的有用文章。
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