介绍缺乏经验的地中海饮食计划，这是著名的地中海饮食计划的一个更好的更健康的模型。然而它究竟是什么？专家们分解了整个过程，以了解这一突破性的消费策略。
根据顾问的说法，地中海饮食计划不仅是这个星球上最受欢迎的重要饮食之一，而且是众多最健康的饮食之一。 2022 年，《美国信息与世界报告》将强调在地中海沿岸的国际地区的膳食消费的消费策略列为各个类别中最高的食物计划，与 Finest Diets General、Finest Plant-Based most Diets 并列，最好的冠心病健康饮食，最好的糖尿病饮食，最适合健康消费的饮食，以及最好的饮食。
然而，根据 2020 年的分析， 冠状动脉 ，镇上可能还有另一种饮食计划，可以与正常的地中海减肥计划相提并论：缺乏经验的地中海饮食计划。
什么是无经验的地中海减肥计划以及如何做看看地中海减肥计划？
缺乏经验的地中海饮食计划“主要是常见的地中海饮食计划，但有点过于夸张，”饮食营销顾问、《小变化减肥计划》的作者 Keri Gans 说。
根据美国冠状动脉心脏协会，“地中海饮食计划”并不是一个商标饮食计划，而是一个正常的时间段来解释居住在与地中海接壤的 16 个国际地区的人们的饮食习惯。虽然这些人吃的精确膳食范围很广，但他们的大部分饮食都包含丰富的蔬菜和水果、面包和全谷物、土豆、豆类、坚果和种子、橄榄油作为主要脂肪供应，以及少量的乳制品、鸡蛋、鱼和家禽。地中海饮食计划还强调食用鱼和家禽而不是紫肉，食用最少加工的植物性食物而不是加工食物，以及食用水果而不是精制糖。它允许少量到合理数量的葡萄酒。
那么，有什么区别呢？没有经验的地中海饮食计划比其对应的食物计划包含更多的没有经验的食物和更少的肉。 “它专注于更多的植物性膳食和膳食，完全不包括紫色和加工肉类，”甘斯说。
Kristina Žalnieraitė 是 Kilo Wellbeing 的饮食和健康负责人，拥有公共健康维生素、膳食安全和营养学的学士和硕士学位，她认为缺乏经验的地中海饮食计划中多酚含量更高。 “多酚是食物计划中抗氧化剂的主要来源，因为它们富含植物，还有水果、坚果、蔬菜和谷物，以及茶、浓缩咖啡和葡萄酒等衍生饮料。有超过 8,000 种已鉴定的多酚被标记为酚酸、芪、酚醇、木脂素和类黄酮，”她解释道。
虽然在饮食计划中可能会吃多种餐点，但根据 Gans 的观点并符合科学分析，每天需要吃三餐：
- 3-4 杯生茶
- 100 克浮萍（通常在冰沙中食用）
- 1 盎司核桃
没有经验的地中海减肥计划优势
有许多研究支持缺乏经验的地中海饮食计划的潜在健康优势。
它可能会增强冠状动脉的健康和新陈代谢
Journal of Medical Endocrinology &Metabolism 中揭示的一项检查 ，发现饮食计划“可能会放大地中海饮食计划的有用心脏代谢结果，”甘斯说。研究人员指出，与采用更传统的地中海饮食计划或有益健康的均衡饮食计划的参与者相比，这些遵循饮食计划的人在禁食 ghrelin 范围内（一种来自胃的刺激食欲的激素）的水平提高了一倍。 “研究结果表明，禁食 ghrelin 范围可能是减轻体重后心脏代谢健康的无价指标，”资深作者、以色列 Beer-Sheva 内盖夫 Ben-Gurion 学院教授和哈佛 T.H. 教授 Iris Shai 博士说。马萨诸塞州波士顿的陈公共卫生学院表示。
它可能有助于逐渐降低与年龄相关的神经变性
根据美国医学维生素杂志上的一项研究，富含多酚的食物计划可能有助于缓慢的与年龄相关的思维萎缩。 “缺乏经验的地中海饮食计划和与年龄相关的神经退行性变之间的有用联系可能部分取决于植物性膳食来源中多酚的丰富性，这些多酚具有抗氧化和抗炎代谢物，”Ben 的主要作者 Shai 博士- 内盖夫领导的全球考试古里安学院在新闻发布会上表示。多酚可以穿过血脑屏障 (BBB)，减少神经炎症，并在海马内诱导细胞增殖和成人发病的神经发生。”
它可能有助于降低“危险”的 LDL Ldl 胆固醇
根据 2020 年冠状动脉心脏检查，这些在为期六个月的缺乏经验的地中海饮食计划中的 LDL 低密度脂蛋白胆固醇（“危险”形式）低于正常地中海饮食计划中的那些。此外，他们还额外降低了舒张压（肠道在搏动之间休息时动脉内的压力）和炎症标志物（指出动脉内的刺激——可能是冠心病发作的解释）。
它可能会帮助你减肥
就像地中海饮食计划一样，对于缺乏经验的地中海饮食计划，减轻体重也可能是一件好事。 冠状动脉心脏 检查发现，这些在缺乏经验的饮食计划中的重量比正常地中海饮食计划中的重量多出 2 公斤（总共 14 公斤）。
地中海减肥计划吃什么
缺乏经验的地中海饮食计划确实提供了很大的灵活性，因为它不会限制能量，缩小你的消费窗口，或者迫使你像其他饮食一样依赖宏指令。 Gans 解释说，在缺乏经验的地中海饮食计划中，人们应该每天吃：
- 3-4 杯生茶
- 100 克曼凯浮萍（通常在冰沙中食用）
- 1 盎司核桃
- 100% 全谷物
- 海鲜
- 家禽
- 豆类
- 坚果（尤其是核桃）
- 种子
- 酸奶
- 鸡蛋
- 果岭
- 水果
什么是 Mankai Duckweed？
质疑曼凯浮萍是什么？这是使缺乏经验的地中海饮食计划有效地缺乏经验的众多关键因素之一！甘斯解释说，浮萍是一种富含蛋白质的奇异水生植物，通常被称为水扁豆。
Žalnieraitė 提供 Mankai 具有独特的膳食成分特征，其中包含约 45% 的干重蛋白质和所有 9 种重要氨基酸。她说，它通常是 omega-3 脂肪酸、膳食纤维、多酚、铁和不同微量营养素（如 β-胡萝卜素、核黄素、维生素 B6 和叶酸）的理想供应。
一杯相当于约 20 克干物质的 Mankai 奶昔，可提供下一部分真正有用的摄入量：
- 生物可利用蛋白，18 %
- 生物可利用铁，75 %
- 叶酸，60 %
- 维生素 B12，21 %
虽然许多绿色蔬菜会被简单地换掉（例如羽衣甘蓝换成菠菜），但如果你碰巧坚持缺乏经验的地中海食物计划，你可能不会简单地将任何绿叶蔬菜换成浮萍，因为不同的蔬菜不是因为蛋白质过多。不过，您可能可以尝试不同的植物性膳食，例如豆类、坚果、种子或豆腐。 Žalnieraitė 说：“请记住，对缺乏经验的地中海减重计划的分析证实，Mankai 的改进优势确实日渐体现。”
Makai 浮萍在一些健康食品商店和网上销售，但由于它才刚刚开始在美国获得认可，因此寻找起来可能很繁琐。如果您碰巧无法获得它，Žalnieraitė 会建议下一个，因为最近的交换。
- 小球藻或螺旋藻 ： “它是一种营养丰富的淡水藻类，含有大量的营养维生素和矿物质，富含 omega-3 脂肪酸和蛋白质等有益健康的脂肪，”她说。
- 豆瓣菜： 一种生长在水中的十字花科植物。 “它的蛋白质含量过高，一杯豆瓣菜含有 0.8 克蛋白质，”她解释道。
- 苜蓿芽： “它们的能量非常低，维生素含量很高，”她说。一杯（33 克）苜蓿芽含有 1.3 克蛋白质。
在缺乏经验的地中海减肥计划中要远离的食物
尽管在缺乏经验的地中海饮食计划中可能存在灵活性，但甘斯表示，有许多餐点要远离：
- 粉色和加工肉类
- 苏打水和各种高糖饮料
- 过度加工的包装物品，例如饼干和蛋糕
谁应该尝试缺乏经验的地中海减肥计划？
Žalnieraitė 坚持认为，任何人都可以尝试没有经验的地中海饮食计划。尽管如此，她确实指出这仍然处于检查的早期阶段。她说：“如果你有冠心病或高血压等疾病，这很可能是一个理想的解决方案。”
尽管如此，她指出，在开始任何新的饮食计划或饮食干预之前，请始终寻求医生的建议。
