如何准备沙拉,让它们保持新鲜

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当您在减肥计划中寻求做出更高的决定(或避免浪费现金!)时,您能够做的许多最好的问题之一就是预先准备每周的膳食价值,这样您就可以获得有益健康的膳食去吧。

但是,是否有可能将沙拉准备好并整周保持最新状态?

我们请凯莉·伯克(Kylie Burke),一位有执照的整体健康教练和 Radiant and Considered 的所有者,帮助我们为没有经验的人集体提出一些想法,以及为一周准备沙拉的简单方法。

你最近如何保存本周的沙拉?

虽然为您准备一周的膳食可能会让人望而生畏,但它可能会让您在一周内保持膳食计划并节省现金变得更加简单。

完美的一半:一旦您遵守我们的步骤,就有可能提前准备好每周想要的沙拉。

1。清洗和分份蔬菜

对于那些每周准备沙拉的人来说,您可以采取的关键第一步是清洁和干燥您的蔬菜。

在您将它们放入冰箱之前,它们需要完全干燥。

如果您希望早上出发的速度非常快,可以考虑将您的果岭分成完全不同的容器,一周中的每一天一个容器。

当您选择要在沙拉中使用的蔬菜时,请注意您希望它们在冰箱中保存多长时间。

Burke 说:“羽衣甘蓝和紫甘蓝由于体型特别大,不会像菠菜或卷心莴苣等其他颜色较轻的蔬菜那样迅速枯萎。

2。添加一些紧缩

虽然沙拉蔬菜的新鲜度是准备餐食的关键方面,但考虑到你的风格萌芽也很重要。

对于那些厌倦了经常吃同样的食物的人来说,你更容易不吃沙拉,而是选择一些快餐作为午餐。

让您的沙拉每天保持新鲜的一种简单的解决方案是创建大量的质地,其中之一就是紧缩。

我们渴望吃松脆的饭菜,因此必须通过有益健康的配料向自己展示这一点,而不是每天吃一袋薯片。

一些不错的浇头选择,以便为您的沙拉添加紧缩:

  • 烤坚果
  • Pepitas 或南瓜子
  • 全麦面包丁
  • 玉米饼条
  • 葵花籽
  • 烤椰子
  • 奇亚籽
  • 脆脆的蔬菜,类似于胡萝卜、萝卜或豌豆

3。不要忽视蛋白质

在沙拉中加入蛋白质成分可以帮助您保持更长时间的饱腹感,并且还为您的膳食提供了另一种元素,该元素将从每天开始更换。

对于那些选择在沙拉中添加蛋白质的人,您无疑会希望从不同的物质中单独零售以保持新鲜度(见下文)。

这里有一些蛋白质概念,以便添加到您的沙拉中:

  • 公鸡(Burke 建议购买一只烤肉鸡并将其切碎,以便进行合理且简单的膳食准备)
  • 牛排
  • 豆类
  • 豆腐或豆豉
  • 豆类
  • 坚果

4。准备浇头

关于浇头,要记住的关键因素是你必须更聪明地工作,而不是更坚强。

“对于那些准时快的人,让商店为您提供您想要的结果!”伯克说。 “简单的膳食准备是用预先准备好的小工具完成的,比如切碎的卷心菜、切碎的胡萝卜、切好的萝卜,或者其他在你的杂货店里预先切碎的东西。”

您的浇头需要从您的果岭中单独保存,以确保高质量的新鲜度 - 或者您应该使用分层方法将整个浇头保持在一个容器中(再一次,下面还有额外的内容)。

5。尝试沙拉酱

虽然市场上有大量现成的、有益健康的沙拉酱,但您也可以毫不费力地在食品加工机中制作自己的沙拉酱。

准备好几种调料,可以立即改变沙拉的风味。

下面列出了一些凯莉的最爱,以便添加选择:

  • 泰式花生酱
  • 享用科布沙拉
  • 希腊沙拉用醋和橄榄油
  • 适合亚洲人的味噌酱
  • Sriracha 来一发吧

6。使用多个容器

当您为一周准备好所有多种物质时,拥有合适的容器可能会有所不同。

您将需要相当多的尺寸,如果可能的话,还需要足够的容器,这样您就不必每天晚上都清理它们以在第二天重新包装。

在您准备沙拉的每一天,您都需要容器来盛装这些物质:

  • 装蔬菜的大容器。 确保这个容器足够大,这样您就可以将不同容器中的所有物质混合在一起,然后从这个容器中正确食用。
  • 中型容器,用于盛装潮湿物质。 这可能包括西红柿、洋葱和黄瓜。
  • 装敷料的小容器。 一旦你可以吃就倒,不要早一点。

虽然你没有 为了保持您的物质分开,这有助于保持蔬菜的脆度,并在您的一周继续保持新鲜。

不过,保持你的敷料分开尤为重要,因为这可能会在几个小时内使蔬菜枯萎。

7。 …或部署战略分层

对于那些没有时间或特百惠来保持蔬菜与沙拉中的相反物质分开的人来说,战略分层很有用。

“将沉重的小工具放在底部,以免压碎你的果岭,”凯莉说。 “它将防止小工具很快变得危险。”

谷物、蛋白质和奶酪放在背面,然后像煮熟的蔬菜、未煮熟的蔬菜,最后是蔬菜一样使用你的方法。

这可以让你的果岭保持更新鲜,并且可以防止它们被粉碎或糊状。

不过,即使有分层,您仍应注意类似于切碎的西红柿之类的潮湿物质,这可能会使您的蔬菜很快枯萎。

8。加一东西吸水

在一周内保持新鲜蔬菜在冰箱内的一种解决方案是将纸巾放在容器的背面,即存放它们的地方。

它将帮助吸收任何额外的水分并保证您的果岭保持最新状态。只需确保在食用前将其带走即可。

对于那些将潮湿物质保存在同一个容器中以便当天吃沙拉的人,您也可以使用纸巾将这些物质分开并保护您的蔬菜。

了解如何避免无聊

简单的修改,例如您在沙拉中设置的浇头或您使用的调料,可以确保您的沙拉在整个星期都保持您的时尚萌芽状态,并让您保持饱腹感。

下面列出的是一对想法。

1。购买后优先选择

挑战自己,避免每周购买相同的物质。购买时,请考虑下一个:

  • 寻找相当多的鲜艳色彩以获得完全不同的营养维生素和抗氧化剂。
  • 选择一种类似于柑橘、新草药或干果的调味剂。
  • 考虑加入腌制或发酵的成分,如腌制甜菜或胡萝卜、泡菜,甚至酸菜。
  • 确保您的浇头为您的餐点增添不少质感。

2。跳过生菜

沙拉并不总是必须加入生菜。您需要在一周的最初使用生菜,然后将其更改为一周顶部的方向,并使用类似于羽衣甘蓝的更新鲜的生菜。

这有助于远离枯萎的生菜星期四沙拉。

3。完全跳过绿叶蔬菜

或者,如果您准备尝试各种沙拉,请考虑在一周的最初阶段吃沙拉,然后在一周的顶部演变成谷物碗。

谷物碗将以蔬菜为中心 - 并且更容易在冰箱内保存一周。