您可能想知道，“我可以用肉桂来治疗反酸吗？”
说实话，这取决于很多因素。
然而，肉桂可能还有其他值得考虑的肠道健康益处。
在这篇文章中，了解肉桂对胃酸倒流、消化不良、恶心和念珠菌的作用。此外，了解肉桂对糖尿病和心脏健康的益处。了解如何安全使用和购买对健康有益的最有效的肉桂种类。
我可以用肉桂治疗胃酸倒流和消化不良吗？
没有研究明确指出肉桂对肉桂和胃酸反流有正面或负面影响。
然而，一些研究表明，肉桂可能有助于治疗功能性消化不良。也类似于消化不良，功能性消化不良被定义为上腹部疼痛和不适，原因不明。
这种情况常被误诊为胃酸倒流。
在最近发表在循证补充和替代医学上的一项研究中，患有功能性消化不良的人接受了肉桂凝胶帽或安慰剂。肉桂组和安慰剂组在 6 周后的消化不良情况都比研究开始时少。然而，安慰剂并不被认为是真正的安慰剂，因为他们使用了芝麻油。芝麻油对肠道健康有其独特的好处。
在本研究中，肉桂胶囊组的恶心感也低于安慰剂组。
另一项研究发现，肉桂混合物在治疗功能性消化不良症状方面与西甲硅油一样有效。
根据早期研究 [R]，肉桂可能会降低胃酸水平。但是，它也可能会降低胃蛋白酶水平，而胃蛋白酶是一种有助于消化蛋白质食物的酶。
请记住，有些人觉得肉桂会使他们的胃酸倒流变得更糟。因此，如果肉桂会让您感到胃食管反流病的任何症状，那么避免食用肉桂是有意义的。
肉桂可以减轻恶心
与安慰剂相比，月经周期异常（称为痛经）的女性在服用单剂肉桂胶囊后恶心和呕吐较少。与不吃肉桂相比，肉桂组与经期相关的疼痛也更少。
然而，并没有进行大量的研究来证实肉桂对一般恶心的益处。
肉桂用于念珠菌过度生长
念珠菌是在消化道中发现的一种正常类型的酵母。然而，念珠菌会导致肠道或其他组织过度生长，从而导致很多消化系统症状。
至少在早期研究中，肉桂可以减少念珠菌的生长。它还可以减少其他有害真菌的生长。
无论如何，在你的饮食中添加肉桂都是美味的，所以如果你与念珠菌等生态失调作斗争，添加一些锡兰肉桂也无妨。
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肉桂具有抗菌作用
肉桂对肠道的一个好处是它具有很强的抗菌作用。它甚至可以减少某些类型的有害细菌的生长，例如大肠杆菌。总而言之，大约 30 项研究发现肉桂具有抗菌特性。
这些包括与锡兰肉桂 [R] 相关的抗菌、抗真菌和抗寄生虫作用。
请记住，这些研究是在试管和动物中进行的，目前还没有在人体中进行，因此需要更多的研究来确定肉桂作为抗菌剂的益处。
肉桂减轻炎症
肠道炎症是有害的，因此肉桂可能有助于减轻与炎症相关的消化不良。
例如，两项研究表明，肉桂可能有助于改善炎症标志物（R，R）。
它还可以改善运动员因炎症引起的肌肉酸痛（R）。
肉桂甚至可以减轻与炎症性前列腺素（R，R）相关的疼痛和月经周期异常。
肉桂对便秘有好处吗？
肉桂被认为有助于增加肠壁的肌肉运动。这是正常排便的重要动作。
肠易激综合征经常引起便秘为主的症状。
一项研究确定了草药和香料的混合物，包括肉桂、越橘、滑榆树皮和仙鹤草的混合物，是否可以帮助患有 IBS 便秘主要症状的人。这种混合物的结果是在接受这种混合物后排便频率增加。他们还减少了劳累、腹痛、腹胀和胀气。
虽然这些结果不能说明单独的肉桂是否有助于便秘，但它肯定会有所帮助。这方面需要更多的研究。
肉桂的其他好处
像许多香料和草药一样，肉桂对健康还有很多其他好处。其中包括心脏健康益处和减少糖尿病症状。
肉桂治疗糖尿病
肉桂是一种具有惊人风味的天然香料。它也能减少糖尿病的长期损害吗？大量研究表明，肉桂等香料对减少糖尿病并发症具有惊人的健康益处。
2型糖尿病往往会随着时间的推移对身体的大部分组织造成损害，并增加大多数其他慢性疾病的风险。
如果只是血糖的问题，糖尿病会很好，但事实并非如此。
高胰岛素水平、炎症、脂肪代谢改变也在幕后挥之不去，造成损害。
幸运的是，肉桂有助于炎症、新陈代谢和血糖管理的许多方面。
肉桂可能有助于提高胰岛素敏感性，甚至可能在服用后 12 小时。这是因为它可能会改善细胞中的胰岛素信号传导（R，R）。
肉桂会降低血糖吗？
补充肉桂后可将血糖水平提高 18-29% (R)。
这种强大的香料甚至可以帮助血糖控制不佳的人，但对这些人的影响较小。根据研究[R]，它对葡萄糖有10%的改善。
即使在健康、瘦削的男性中，肉桂在口服葡萄糖耐量试验后也能降低总血浆葡萄糖，并提高胰岛素敏感性[R]。
一项研究没有发现肉桂对绝经后糖尿病妇女血糖的益处，但该研究仅在很短的时间内（6 周）补充。在这种情况下使用决明子肉桂。 (R)。
最近的一项研究也未能显示肉桂在 8 周内对糖尿病患者有任何益处（尽管确实接近统计学意义 [R]。
一项为期 16 周的研究证明更有益。
本研究发现，与安慰剂(R)相比，肉桂可降低糖尿病标志物和糖尿病危险因素，包括血糖、血红蛋白 A1C、腰围、BMI、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白胆固醇。
肉桂对糖尿病的其他好处
- 可能通过抑制胰酶释放来减缓碳水化合物的吸收。反过来，这可能会降低与碳水化合物相关的血糖峰值 [R, R]
- 调节与胰岛素敏感性和脂肪储存相关的基因 [R]
- 可能有助于对抗念珠菌，这是一种真菌感染。糖尿病使人们面临增加念珠菌感染的风险 [R, R]
- 作为胰岛素模拟物，这意味着它允许葡萄糖进入细胞，类似于胰岛素 [R]
- 醋的附加好处可能会改善食物的饱腹感（饱腹感）[R]
肉桂对心脏健康的好处
一项名为荟萃分析的大型研究得出结论，肉桂有助于降低甘油三酯和总胆固醇，其益处与服用肉桂的时间有关。
这项研究包括至少两种肉桂，包括决明子（R）。
一些研究还发现，肉桂除了甘油三酯和总胆固醇外，还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇 [R]。
肉桂的历史
肉桂对健康声称并不陌生。它已被用作治疗感染、胃病和肺病等疾病的一部分，早在历史可以追溯的时候(R)。
古代少数有钱人买得起它，甚至在古埃及也用它来防腐，因为它是一种很好的防腐剂。
它非常珍贵，甚至比黄金更珍贵，被用作君主的礼物。
肉桂原产于印度、斯里兰卡、缅甸、孟加拉国。
肉桂的种类
锡兰肉桂因其安全性而受到青睐，被称为“真正的”肉桂 (R)。这种肉桂也比其他肉桂贵一点。
你应该知道，美国最常见的烹饪品种不是真正的肉桂，而是决明子肉桂。
这两种肉桂也最常用于研究：锡兰（Cinnamomum verum）和决明子肉桂。
锡兰是补充剂量的最佳品种。
如果您对肉桂标签感到困惑，请不要担心。如果它没有说锡兰，它可能不是你想要的类型。应该是桂花吧。请务必滚动到底部以了解肉桂的危害。
请记住，我将向您展示的许多研究都没有具体说明使用的肉桂类型。有些人确实使用了肉桂，这是一种风险更大的肉桂，并且没有看到有害影响。
肉桂的安全性
较昂贵的肉桂品种被称为锡兰肉桂，由于其香豆素含量最低，因此是最安全的品种。
肉桂中存在的香豆素是一种天然物质，但摄入量较高时会产生毒性。
锡兰肉桂的香豆素含量最低，低于 190 mg/kg（部分样品低于检测水平）（R）。
另一方面，决明子肉桂的含量在 700 毫克/公斤到 12,230 毫克/公斤之间，但因来源而异。
请记住，正如许多使用它的临床研究所证明的那样，在食品中使用的剂量下，使用决明子肉桂仍然可能是安全的。只是不要一勺一勺地吃决明子肉桂。
为了安全起见，尽可能坚持使用真正的肉桂或锡兰肉桂。
此外，如果您对肉桂敏感或对它过敏，则应避免食用。
肉桂用量
大多数研究试验使用每天 1-6 克的补充剂量。在剂量水平较低的情况下效果似乎很好。
在烹饪中使用肉桂
寻找富含肉桂的食谱的最大问题是它们经常含有糖！
厨师提示：肉桂因其天然的甜味而可以代替糖：用它代替糖来使咖啡变甜或添加到茶中。
您可以在食谱中添加肉桂来减少或替代糖分。
这里有一些咸味或不加糖的肉桂可供选择。
- 试试这个咖喱肉桂鸡食谱
- 混合肉桂和杏仁或花生酱：完美搭配苹果或胡萝卜、芹菜等。
- “甜”果蔬蘸酱配方
- 加入 1-2 茶匙。用肉桂代替糖代替燕麦片
- 肉桂柠檬鸡食谱
- 香辣西兰花汤食谱
总结
使用肉桂作为健康饮食的一部分确实可能有助于消化健康，包括慢性疾病的许多方面。
锡兰是肉桂的最佳选择，但您也可以安全地使用决明子肉桂来优化健康。
与任何事情一样，在对您的饮食或生活方式进行任何改变之前，请咨询您的医疗保健提供者。
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