罐头中最健康的沙丁鱼很难找到，因为沙丁鱼的质量和营养差异很大。品牌与品牌之间的差异就像体验完全不同的食物。
一想到糊状、可疑的体验，您甚至可能会畏缩，并浪费大量金钱追求最好的体验。你不是一个人。
就味道和健康益处而言，那里有一些非常好的沙丁鱼，也有一些非常糟糕的沙丁鱼。追求优质沙丁鱼是一项非常重要的任务；它会安全地增加您的 omega-3 脂肪酸和营养。
当食物因大流行而从货架上飞下来时，沙丁鱼也是一种很好的食物。作为奖励，沙丁鱼比许多人因担心病毒而囤积的大多数食物更有营养。
像大多数美国人一样，您的饮食中可能没有足够的 omega-3 脂肪。沙丁鱼是一种吃鱼的好方法，它是可持续的，对你也有好处。
在这里，我将回顾获得最佳沙丁鱼的重要标准，沙丁鱼的健康益处，并为您审查沙丁鱼品牌，以便您做出明智的选择。
沙丁鱼的种类
您会在那里找到许多沙丁鱼的名称，但它们指的是沙丁鱼家族中相似类型的小鱼。这些常用名称可以包括：
- 沙丁鱼
- Clupea pilchardus
- 沙丁鱼
- Brisling sardines - 更年轻、更小的沙丁鱼
- 圆形沙丁鱼
- 白沙丁鱼
- 鲱鱼
沙丁鱼的调味料
沙丁鱼因口味偏好以及添加的调味剂而异。添加的成分也会极大地影响沙丁鱼的健康益处。
- 橄榄油沙丁鱼——往往比较健康
- 装在 Marinara 或西红柿中 - 健康，但通常比油包装的咸
- 芥末沙丁鱼 - 钠含量通常适中
- 香辣沙丁鱼——添加香料可以让沙丁鱼更美味更健康
- 装在水中 - 通常钠含量最低，但有时对某些人的味觉而言味道较差
大多数品牌也有所有这些类型的风味变化。
最佳健康沙丁鱼品牌排名
| 排名 | 品牌 | 优点 | 缺点 |
|---|---|---|---|
| 1 | 马蒂斯沙丁鱼 | *最喜欢的口味，西班牙美食，野生捕捞的天然鱼，B公司认证 | 比一些更贵，钠含量更高 |
| 2 | 奥斯卡之王 | 奥斯卡国王野生皇家精选，特级初榨橄榄油，内含西班牙曼萨尼亚橄榄切片，MSC 认证野生三文鱼 | 更贵 |
| 3 | 圣阿马罗 | 来自葡萄牙的伊比利亚风格，最高标准的沙丁鱼罐头，100% 天然番茄酱野生沙丁鱼罐头，番茄酸度低，肉质，不糊状 | 对某些人来说太咸了，但钠含量仍然只有 200 毫克 |
| 4 | 重要的选择 | 最丰富的 omega-3 脂肪，每罐 3000 毫克（每份 1000 毫克 EPA 和 1000 毫克 DHA），6 包 4.4 盎司罐装，有机特级初榨橄榄油，来自葡萄牙野生捕捞，质地紧实，肉质 | 最贵 |
| 5 | 季节 | 罐装水品种中最好的沙丁鱼，不添加盐，犹太沙丁鱼，较大的沙丁鱼，质地坚硬，经过海洋之友认证，每份 1700 毫克欧米茄 3 | 在水中罐装时味道会变差 |
| 6 | 可连接 | 不添加盐，野生沙丁鱼和负责任采购的沙丁鱼，第三方认证，与许多其他产品相比价格便宜，从摩洛哥野生捕捞 | 在水中罐装时味道会变差 |
| 7 | 狂野星球 | 绿色和平组织金枪鱼排名第一，口味评分高。有机特级初榨橄榄油，清淡的天然烟熏味，第 3 方汞测试 | 口味质量参差不齐，选择烟熏品种以获得最佳口味 |
更多关于健康沙丁鱼品牌的信息
以下是您可能想了解的有关每个健康沙丁鱼品牌的质量、营养和口味方面的重要细节。
*请注意，由于大流行问题导致食品采购的转变，近期沙丁鱼出现短缺。
橄榄油中的马蒂斯沙丁鱼，超值包装
橄榄油中的马蒂斯沙丁鱼特点：
- 西班牙美食
- 野生捕获的天然鱼
- B 公司认证
- 钠含量适中
- 4.2盎司罐头
- 我个人的最爱 口味：具有坚实的野生鲑鱼般的质地
- 无麸质
- 无转基因
- 包括辛辣野生沙丁鱼在内的多种包装
- 不含人工成分
- 一些评论称您可以检测鱼鳞。
- 在我看来，这根本不是问题，我什至不知道人们在说什么。
如果你想要一包有额外风味的沙丁鱼，我的首选是罐装马蒂兹辣沙丁鱼。别担心，香料总体上是温和的，不会让你的嘴着火。
缺点：比它的一些竞争对手贵一点，但在口味上弥补了它。每份含有 340 毫克钠，这对某些人来说可能钠含量过高。
橄榄油中的重要选择野生沙丁鱼
奥斯卡国王在特级初榨橄榄油中捕获的野生沙丁鱼
带有墨西哥胡椒特色的奥斯卡国王橄榄油：
- 去皮去骨地中海风味鲭鱼片
- 配辣椒
- 4.05 盎司，每包 12 个
- 不含 BPA
- 小而优质的刺沙丁鱼
- 野生沙丁鱼
- 适量钠（每罐 330 毫克）
请注意，这些是刺毛的，这意味着它们是较小的鱼。较小的沙丁鱼往往质地较软，就像这个品种一样。与其他沙丁鱼相比，这种香料有助于平衡沙丁鱼的浓郁风味。
缺点：对于限制钠的人，更好的选择是 Connetable 或 Season 品牌。
在亚马逊上查找SANTO AMARO 番茄酱欧洲野生沙丁鱼
圣阿马罗沙丁鱼特点：
- 12 包，每罐 120 克（约 4 盎司）
- 来自葡萄牙的伊比利亚风味沙丁鱼罐头，采用最高标准
- 100% 天然
- 天然番茄酱野生沙丁鱼罐头，低酸度番茄
- 肉质，不糊状
- 无转基因
- 不含 BPA 的罐头
- 质地非常结实
- 沙丁鱼钠含量低至 190 毫克
伊比利亚风格的沙丁鱼质地和味道都很好。与市面上的许多品牌相比，鱼腥味少，因此您会喜欢这款 12 件装的味道和价值。
缺点：含有葵花籽油而不是特级初榨橄榄油。
在亚马逊上查找Vital Choice 野生沙丁鱼
Vital Choice牌橄榄油中的野生沙丁鱼特点：
- *富含 omega-3 脂肪，每罐 3000 毫克（每份 1000 毫克 EPA 和 1000 毫克 DHA）
- 6 包 4.4 盎司罐装
- 有机特级初榨橄榄油
- 来自葡萄牙的野外捕获
- 紧实、肉质的质地
对于营养和质量，这可能是最好的品牌。虽然没有那么大 一家公司，如果你想保持健康，这是一个值得关注的问题。
在亚马逊上查找水季品牌沙丁鱼
季牌沙丁鱼特色：
- 最好的沙丁鱼罐头品种
- 不加盐
- 犹太沙丁鱼
- 较大的沙丁鱼，质地坚硬
- 人和宠物都友好
- 4.375 盎司罐装（12 包）
- 海洋之友认证
- 不含 BPA 的罐头
- 无转基因
- 每份 1700 毫克欧米茄 3
如果你想要一种低热量的沙丁鱼，那么水包装的就是你要走的路。请注意，当它们装在水中时，味道和质地并不那么丰富。
沙丁鱼的水营养量相当好——它们通常钠含量较低，矿物质和维生素含量丰富，并且含有所有浓缩的 omega-3 脂肪。
缺点：番茄酱中的版本非常咸，每份 560 毫克，但在水中有一种不加盐的品种。
在亚马逊上查找可连接
可连接沙丁鱼的特点：
- 每份 2400 毫克欧米茄 3 脂肪
- 健康沙丁鱼品牌最低价
- 仅含 41 毫克钠
- 富含维生素 D
- 通过第三方认证以负责任方式捕捞的野生沙丁鱼
- 不含 BPA
- Kosher 认证
缺点：因为没有添加钠，所以味道较差。
在亚马逊上查找
Marinara 酱中的野生星球野生沙丁鱼
野生沙丁鱼星球特色：
- 酮和古
- 4.4 盎司（每包 6 个）
- 绿色和平组织金枪鱼排名第一
- 口味评分高。
- 每份仅含 190 毫克钠，这些美味的沙丁鱼本身几乎就是一顿饭。
- 可持续捕捞
- 加利福尼亚太平洋沙丁鱼
- 坚硬的沙丁鱼，比粗沙丁鱼稍大
- 很棒的食谱和三明治
沙丁鱼稍大一点，它们有我最喜欢的质地和味道。非常可持续，并在美国捕获。
缺点：充满水的野生星球沙丁鱼的评价不如轻度熏制的沙丁鱼。
缺点：
在亚马逊上查找要避免的品牌
在水中的海鸡沙丁鱼
不建议品尝，因为它的糊状质地。
- 尽管您不关心这一点，但就成本而言，这些是最物有所值的。
不伦瑞克沙丁鱼片
- 骨头被取出，因此失去了营养价值。
- 健康评价不错，但味道不太理想。
沙丁鱼罐头健康吗？
大多数人都知道鱼对心脏健康的好处，但可能不会想到去拿一罐沙丁鱼。沙丁鱼的健康益处包括：
营养丰富
沙丁鱼的卡路里都是健康的 .
这些小鱼富含维生素 B12、烟酸和维生素 D 等维生素。它们还富含钙、镁、铁、硒和磷等矿物质。
提示：选择特级初榨油沙丁鱼，为它们提供额外剂量的抗氧化剂。
奖励：沙丁鱼富含碘，支持大脑功能、甲状腺功能和乳房健康 [R]。
富含 omega-3 脂肪
沙丁鱼包装 Omega-3 脂肪对健康有益。
Omega-3 脂肪酸是一种减少炎症的脂肪，有助于促进大脑健康和情绪，并可能减少心脏病和癌症等疾病 [R]。
低汞
鱼是健康的，但你不想在你的饭菜中加入一堆汞。这是因为汞肯定会对您的健康产生负面影响。
野生沙丁鱼是那里汞含量最低的鱼之一，所以你可以吃它们感觉很好。由于这个原因，沙丁鱼是最安全的鱼类之一 [R]。
心脏健康
吃沙丁鱼等鱼类可以降低患心脏病和中风的风险。这是因为沙丁鱼含有大量的 omega-3 脂肪，可以保护动脉和心脏组织 [R]。
沙丁鱼等鱼类还有助于提高血液中的甘油三酯水平，帮助身体健康代谢胆固醇[R]。
如果这还不够，鱼还能减少血管系统的炎症。
健脑食品
来自鱼类的 Omega-3 脂肪有助于大脑的生长、发育和维护。它们有助于改善情绪，可以改善记忆力等等。
这是因为 omega-3 脂肪有助于神经递质功能、大脑结构等等 [R]。
沙丁鱼还含有一种与改善注意力和记忆力有关的化合物，称为磷脂 [R]。
沙丁鱼怀孕的好处
沙丁鱼的汞含量低，是孕妇的好选择。由于它们营养丰富，因此它们支持健康的婴儿和健康的妈妈。
DHA 和 EPA 等欧米茄 3 脂肪支持子宫内健康的大脑发育。怀孕期间吃鱼甚至可以降低早产的风险[R]。
对关节有益
健康的关节需要 omega-3 脂肪，因此沙丁鱼是关节健康的明显选择。它们还具有高营养成分，可支持关节健康。
对骨骼有益
沙丁鱼含有构成骨骼的矿物质，包括钙、硒、镁、硒和磷。这些矿物质支持健康的骨骼强度。
沙丁鱼还含有胶原蛋白，可以促进骨骼健康[R]。
免疫健康
像沙丁鱼这样的鱼可能会缓解自身免疫性疾病等疾病中发生的免疫耐受性丧失。
例如，吃沙丁鱼等富含脂肪的鱼可能会降低患上这些疾病（如 1 型糖尿病）的几率，并减轻类风湿性关节炎的症状 [R] [R]。
抗衰老
想要保持年轻？吃沙丁鱼可能会有所帮助。这是因为沙丁鱼富含 1 型胶原蛋白和欧米茄 3。这两种化合物都可以减少衰老的出现并支持健康的皮肤组织。
这些小鱼还含有锌，它支持皮肤中胶原蛋白的形成 [R]。
可持续发展
与某些类型的鱼不同，沙丁鱼在野外捕捞时非常可持续。
要找到最可持续的沙丁鱼，请寻找带有以下标签的沙丁鱼品牌：
- 海洋管理委员会 (MSC) 徽标
- 海洋之友徽标
- 太平洋沙丁鱼
- 经过认证的 B 公司徽标保证了最高的环境标准。
- 绿色和平组织品牌
关于沙丁鱼味道的说明
我尝过很多沙丁鱼品牌，它们之间的质量差别很大。
换句话说，你有时会得到你所支付的：廉价品牌的味道通常很糟糕，可能会让你永远失去沙丁鱼的味道。
品尝优质沙丁鱼应该是一种愉快的体验。即使不是，4盎司的罐头仍然不会让你花很多钱。
最健康的沙丁鱼往往也是最美味的沙丁鱼。
我在这里使用的最佳沙丁鱼品牌标准包括：
- 无麸质
- 可持续发展认证
- 野生
- 无转基因成分
- 品味高分
有机沙丁鱼怎么样？
由于沙丁鱼生活在海中并且是野生的，因此无法对这些鱼进行有机认证。
我确实建议寻找添加的有机油。
避免豆油中的沙丁鱼
我通常建议避免鱼罐头中的豆油，因为它可能会在体内发炎 [R]。
添加炎症脂肪在很大程度上破坏了吃鱼的目的。
