在这篇文章中，有 10 种来自注册营养师的最佳莎莎食谱，包括罐装莎莎酱。
花园里新鲜的莎莎酱很棒，但它不会持续一整年。大量西红柿和花园蔬菜的解决方案？你可以通过罐头来保存它们。罐装莎莎酱时，您会保留最好的 来自您的花园或农贸市场的食物可以吃一整年。
奖励：吃自己的食物和当地食物是最好的可持续农业 在那里。在这篇文章中，我将分享一些我最喜欢的莎莎食谱和一些营养师尝试过的真实莎莎食谱。
新鲜的莎莎酱能放多久？这真的取决于你制作的莎莎酱的类型。大多数新鲜的莎莎酱最好在 3-5 天内食用。如果你有多余的莎莎酱，为什么不保存呢？
你也可以冷冻新鲜的莎莎酱吗？绝对地。质地可能不如新鲜的那么完美，但你可以很容易地在其他烹饪的食谱中使用莎莎酱，而且没有人会知道其中的区别。我更喜欢萨尔萨酱，因为我需要用我的冷冻室来存放其他腌制食品。如果您不熟悉罐头食品，我强烈建议您先阅读 Canning Salsa Safely。
最好的莎莎食谱
以下帖子是来自注册营养师的莎莎食谱，兼顾口味和健康。我希望你喜欢它！
为什么要制作罐头莎莎酱？
罐装莎莎酱真的很容易。它只会为您的一天增加大约 1 小时的额外时间，并允许您控制成分的质量和加入的口味。几乎同样重要的是：您将有害物质拒之门外，例如塑料和化学品。
最佳莎莎食谱：Pico de Gallo
这个新鲜的莎莎食谱来自 Nutrisense 营养公司的 Kellie Blake RDN, LD, IFNCP 和 Brandi Sentz CDE, MA, RDN, LD。
新鲜的 pico de gallo 很难被击败。配方如下：
- 成分：
- 本土罗马番茄 (18)
- 本土墨西哥辣椒 (3)
- 白洋葱(1)
- 蒜瓣 (2)
- Young Living 柠檬精油（3 滴）
- 孜然（1 汤匙）
- 盐（适量）
方向：
将所有原料放入食品加工机中并粗切。如果你喜欢更传统的莎莎酱，你也可以混合或打成泥。
最佳莎莎食谱：罐装莎莎佛得角
罐头莎莎佛得角食谱：这可能是我最喜欢的莎莎食谱。加上一点番茄酱的酸味和一点点盐和甜味，我觉得这无法抗拒！
最佳莎莎食谱：速溶锅莎莎
速溶锅莎莎食谱如果你一直想尝试你的速溶锅，这是一个很好的入门方法！速溶锅是压力锅的升级版，可以使罐装过程比水浴罐头更快、更简洁。这是一个很棒的罐头莎莎酱食谱！
莎莎酱的食谱是由布列塔尼·波尔森 (Brittany Poulson) 在 The Cookful 的客座帖子中编写的。
最佳莎莎酱食谱：用新鲜番茄罐头莎莎酱
萨尔萨罐头食谱既简单又美味。你想要一整年的自制和健康的食材吗？看看我的这个罐头莎莎食谱，里面有很多香料和很棒的质地！
最佳莎莎食谱：新鲜莎莎佛得角食谱
莎莎佛得角食谱这个莎莎佛得角食谱（番茄莎莎酱）来自营养丰富的 RDN 劳拉·约茨（Laura Yautz）。我喜欢番茄的甜酸味！我相信你也会喜欢这个食谱的。
最佳莎莎食谱：毛豆莎莎配鳄梨和羊乳酪
毛豆莎莎 兼具地中海和亚洲风味，这款毛豆莎莎一定会受到您的家人和客人的欢迎。谁不喜欢羊乳酪和樱桃番茄？加入一些鳄梨和毛豆，这基本上是一顿完整的饭菜！早上把它加到你的炒鸡蛋里，或者作为玉米片的小吃。虽然不是罐装莎莎酱，但我们的生活中也都想要一点新鲜的莎莎酱！来自 Rachael Hartley Nutrition。
最佳莎莎酱食谱：桃子、玉米和孵化绿色智利莎莎酱
桃子、玉米和孵化绿色莎莎这道美味、新鲜的绿色智利莎莎食谱非常简单和新鲜。在莎莎酱中加入玉米是我的最爱之一！这个食谱是由 Leanne Ray，MS，RD。你能把它改编成罐头莎莎酱食谱吗？当然;只要确保遵循罐头指南。添加酸并确保测试 pH 值。从添加 1/3 杯苹果醋或 1/2 茶匙柠檬酸开始。如果你想要一个甜的莎莎罐头食谱，一定要找到特别甜的玉米棒！
最佳莎莎酱食谱：自制墨西哥莎莎酱配面包片
墨西哥沙拉配面包片我喜欢这个食谱提供了一种非油炸玉米饼的替代品。为什么？油炸食品会在体内产生自由基，最终导致炎症。查看 Amy Gorin, RD 的墨西哥莎莎酱食谱。
只需使用玉米饼或其他版本的无麸质大饼，例如 Absolutely Gluten Free 的这款，您就可以轻松地将这个食谱改造成无麸质大饼。
香辣芒果沙拉食谱
Easy Spicy Mango Salsa 这种辣芒果沙司几乎可以让任何一餐都活跃起来！只有 5 种成分，这将在几分钟内完成。它含有芒果、酸橙、红洋葱、墨西哥胡椒和香菜。就是这样！
您可以将其添加到凉拌卷心菜、炸玉米饼、鸡肉菜肴等中。此食谱由 RDN 的 Jeanette Kimszal 提供。
纯素莎莎（鳄梨莎莎）
素食莎莎（鳄梨莎莎）这种美味的鳄梨莎莎有玉米、大葱、香菜、黑橄榄、玉米和墨西哥胡椒。既赏心悦目，又赏心悦目！由 RDN 的 Sharon Palmer 开发，他也是 The Plant-Powered Diet 的作者。
总结
新鲜和罐装莎莎酱几乎可以添加到任何菜肴中，使其更美味。一旦您了解了关键的关键步骤并拥有适当的设备，自制的罐头莎莎酱就很容易了。如果您还没有这种设备，我在下面为您提供了这些物品的链接。
什么是水扁豆？在这里了解有关这种迷人且超级可持续的食物的所有信息。有多余的苹果吗？尝试罐装苹果酱。
- 许多迷人的西兰花芽对大脑健康有益
- 11 马郁兰好处 + 如何种植和使用它
- 9 种迷人的葡萄柚好处 + 历史
- 鸡翅健康吗？答案可能会让您大吃一惊
- Mucuna Pruriens 的好处 - 它是强大的多巴豆吗？
