什么是硒代半胱氨酸?
硒代半胱氨酸是一种非必需氨基酸。它可以在你的身体中由另一种氨基酸半胱氨酸通过用硒代替硫而产生。在食物中,硒代半胱氨酸被掺入蛋白质中。
硒代半胱氨酸缩写(符号):Sec
硒代半胱氨酸在人体中的作用
硒代半胱氨酸是:
- 一种称为硒蛋白的含硒蛋白质的组成部分,主要充当酶,例如,在甲状腺激素 T4 的转化中 (甲状腺素)转化为活性形式 T3 (三碘甲状腺原氨酸)
- 一种生糖氨基酸——它可以转化为葡萄糖
富含硒代半胱氨酸的食物
- 动物食品:肉、鱼、奶酪
- 植物性食物:谷物(玉米、小麦、燕麦、大米)、巴西坚果、核桃
硒代半胱氨酸含量低的食物: 水果、蔬菜、豆类
硒代半胱氨酸补充剂
可用的非处方(非处方)口服形式的硒代半胱氨酸补充剂:
- L-硒代半胱氨酸
- 硒甲基硒代半胱氨酸
硒代半胱氨酸健康益处
硒代半胱氨酸补充剂是硒的来源之一,硒是一种必需的矿物质和抗氧化剂。
重金属,如汞 (Hg),与肠道中的硒代半胱氨酸结合,抑制硒代半胱氨酸和汞的吸收,但关于硒代半胱氨酸补充剂在去除体内重金属、增强免疫力或治疗癌症方面的有效性的证据不足.
硒代半胱氨酸安全性:副作用、毒性
副作用。 高剂量的硒代半胱氨酸补充剂可能会导致恶心、呕吐、腹泻、大蒜口臭、疲劳、瘙痒、刺痛以及头发和指甲变脆。