脯氨酸

 Food Additives >> 食品添加剂小知识 >  >> 食品添加剂

什么是脯氨酸?

脯氨酸是一种有条件的必需氨基酸,它可以在您的体内由另一种氨基酸谷氨酸产生,但在某些情况下,例如年轻或重病,您可能需要从食物中获取额外的量才能保持健康。

食物中的脯氨酸被掺入蛋白质中。

脯氨酸缩写(符号):Pro

脯氨酸在人体中的作用

脯氨酸是:

  • 蛋白质胶原蛋白的组成部分 在肌腱、骨骼、软骨和皮肤以及其他蛋白质中
  • 一种生糖氨基酸,可转化为葡萄糖

脯氨酸补充剂

非处方(非处方)口服L-脯氨酸 可以补充。

脯氨酸健康益处

脯氨酸补充剂可能对改善遗传性代谢紊乱鸟氨酸氨基转移酶缺乏症的症状有效。

似乎没有证据表明脯氨酸补充剂在改善骨骼、关节、肌腱、血管或皮肤健康方面的有效性。

脯氨酸副作用

对于最终的脯氨酸补充剂副作用,请阅读产品的信息手册。

高脯氨酸血症

I型和II型高脯氨酸血症是一种罕见的遗传性(常染色体隐性遗传)疾病,由于缺乏分解脯氨酸的酶,氨基酸脯氨酸在血液中积累。

这种疾病在出生时就存在。通常没有症状,但可能会出现轻度智力低下、癫痫发作或精神分裂症,尤其是在 II 型高脯氨酸血症中。脯氨酸的血液水平可能比正常水平高 10-15 倍。目前,尚无特定的治疗方法;低蛋白饮食通常无济于事。

高脯氨酸血症也可能是高血乳酸水平的并发症。