维生素 E（生育酚）功能
维生素 E 是一种脂溶性维生素，是一种必需营养素，可作为抗氧化剂 在人体内 .
存在多种形式的维生素 E：α-、β-、γ-和 δ-生育酚和生育三烯酚，其中只有 α-生育酚 在人体中具有已知的活性功能。
维生素E 或生育酚 它的名字来源于希腊语toko =分娩 + pher(ein) =携带;意思是“怀孕”，因为它首先是从大鼠的饮食生育因子中分离出来的。
推荐的每日摄入量
推荐膳食摄入量 (RDA) 成人（包括孕妇）的维生素 E 为每天 15 毫克（22.4 IU），母乳喂养期间为每天 19 毫克（28.4 IU）。
富含维生素 E 的食物
- 植物性食物： 葵花籽、小麦胚芽、杏仁、榛子、花生、植物油、深绿叶蔬菜、芋头、甘薯、南瓜、鳄梨、猕猴桃、强化即食谷物、营养棒、人造黄油、花生酱和饮料
- 动物食品： 油性鱼类（沙丁鱼、鲑鱼、鲱鱼、鳟鱼、鲭鱼）、软体动物（鲍鱼、海螺、蜗牛）、虾。
- 人类母乳 含有约 1 毫克维生素 E/升。 0-6 个月大的婴儿维生素 E 的充足摄入量 (AI) 为 4 毫克/天，7-12 个月大的婴儿为 5 毫克/天，但不建议补充维生素 E。
吸收
维生素 E 在小肠中被吸收，但仅存在于食物中的脂肪以及吸收脂肪所需的胆汁和胰酶。
维生素 E 缺乏症：原因、症状
维生素 E 缺乏症很少见，饮食中维生素 E 摄入量低的健康人不太可能出现这种情况。不足可能发生在：
- 低出生体重早产儿
- 以非强化配方喂养的婴儿
- 用于由胰腺、肝脏、胆囊或胆管疾病、乳糜泻、克罗恩病、囊性纤维化引起的脂肪吸收不良
- 小肠细菌过度生长 (SIBO)
- 减肥手术
- 罕见遗传疾病无β脂蛋白血症、共济失调和维生素 E 缺乏症 (AVED)
症状 维生素 E 缺乏症包括因视网膜受损而导致平衡受损、感觉异常、肌肉无力和视力问题 - 色素性视网膜炎。
维生素 E 补充剂
无需处方的口服补充剂（非处方）：
- 天然维生素E 被标记为 d-α-生育酚。 它包含 RRR-α-生育酚 .
- 合成维生素 E 被标记为dl-α-生育酚 .它含有维生素 E 醋酸盐、琥珀酸盐 或磷酸盐 .来自补充剂和强化食品的合成维生素 E 的活性仅为天然维生素 E 的 50%。
- 复合维生素中的维生素 E（α-生育酚）
- 其他形式的维生素 E，例如 γ-生育酚 和生育三烯酚 也在市场上；那里的有效性尚未得到很好的研究。目前尚不清楚是否有任何一种合成维生素 E 形式比其他形式更活跃。
按处方：
- α-生育酚作为肌肉注射剂
- 作为皮肤贴剂的α-生育酚
可能的维生素 E 补充剂益处
有令人信服的证据表明维生素 E 补充剂在以下方面有效：
- 维生素 E 缺乏症的预防和治疗
关于维生素 E 在预防或治疗痤疮、年龄相关性黄斑变性 (AMD)、皮肤老化、过敏性鼻炎或其他过敏、高原反应、肌萎缩性侧索硬化症 (ALS)、贫血、哮喘、蜜蜂蜇伤、良性前列腺增生、血栓、早产儿脑出血、乳房炎症（乳腺炎）、早产儿支气管肺发育不良、滑囊炎、癌症（膀胱、乳房、结肠、胃、肺、前列腺）、白内障、乳糜泻、胸腔心脏病（心绞痛）、慢性疲劳综合征 (CFS)、慢性胰腺炎、普通感冒或其他呼吸道感染、克罗恩病、冠心病、囊性纤维化、G6PD 缺乏症、痴呆症（阿尔茨海默病）、2 型糖尿病、杜氏肌营养不良、运动障碍、湿疹、冻伤、肾小球硬化（肾脏疾病）、脱发、肝脏炎症（肝炎）、妊娠期高血压（先兆子痫）、高胆固醇胆固醇、与乳腺癌相关的潮热、幽门螺杆菌感染、亨廷顿舞蹈病、眼葡萄膜炎症（葡萄膜炎）、阳痿、不自主运动（迟发性运动障碍）、分娩疼痛、腿部抽筋、腿部动脉粥样硬化引起的腿部疼痛（间歇性跛行）、男性不育、流产、强直性营养不良、非酒精性脂肪肝、口腔白斑、骨关节炎、痛经（痛经）、帕金森病、消化性溃疡、经前期综合征 (PMS)、卟啉症、辐射诱发的纤维化、不宁腿综合征、早产儿视网膜病变、类风湿性关节炎、疤痕、癫痫发作（癫痫）、胺碘酮的副作用、化疗或激光眼科手术、中风、晒伤、移植排斥反应、溃疡性结肠炎、静脉血栓栓塞，或在提高免疫力、肌肉力量、能量或运动方面恢复。
维生素 E 可能无效 适用于各种贫血、癌症、心脏病、哮喘、骨关节炎、类风湿性关节炎、佩龙氏病、视网膜色素变性、手术后疤痕预防和中风。
维生素 E 补充剂安全性：副作用、毒性
可耐受的上限摄入量 (UL)– 不应该引起副作用的维生素 E 的量对于成人（包括在怀孕和哺乳期间）是 1,000 mg (1,500 IU)/天 .
可能的维生素 E副作用 包括恶心、腹泻、胃痉挛、疲劳、头痛、视力模糊和皮疹。
目前尚未观察到维生素E的毒性作用。
可能的并发症：
- 长期摄入维生素 E 可能会增加脑出血（出血性中风）的风险。
- 维生素 E 可能会加重出血性疾病和色素性视网膜炎。
- 维生素 E 可能会增加手术期间出血的风险，因此请在预定手术前至少两周停止服用维生素 E 补充剂。
怀孕期间
推荐膳食摄入量 (RDA) 内的维生素 E 剂量在怀孕和哺乳期间可安全使用（A 类怀孕）。在大于RDA的剂量下，维生素是妊娠C类药物，这意味着尚未观察到对胎儿的有害影响，但由于研究不足，不能排除。
维生素 E 与药物的相互作用
服用血液稀释剂或缺乏维生素 K 的人在没有医生监督的情况下不应服用维生素 E 补充剂，以免发生出血风险。
可降低维生素 E 吸收的药物包括消胆胺、考来替泊、异烟肼、矿物油、奥利司他、硫糖铝、奥司他。可降低血液维生素E水平的药物包括苯巴比妥、苯妥英钠和卡马西平。
维生素 E 可能会增加环孢素的作用和副作用，并增加瘀伤或出血的风险 当与药物一起服用时，阿司匹林、氯吡格雷、双氯芬酸、双嘧达莫、布洛芬、萘普生、达肝素、依诺肝素、肝素、华法林或草药当归、阿魏、丁香、丹参、大蒜、生姜、银杏、人参、七叶树、绣线菊、杨树、 quassia，红三叶草，柳树。维生素E可能会降低洛伐他汀、酮康唑、伊曲康唑、非索非那定、三唑仑和其他被肝脏分解的药物的作用。
