| 项目 | 标准 |
| 外观 | 精细、自由流动的棕色粉末 |
| 粉末颜色 | 棕色至深棕色 |
| 风味 | 特色可可风味 |
| 脂肪含量（%） | 10 - 12 |
| 水分（%） | ≤5 |
| 灰分（%） | ≤8 |
| 200目细度（%） | > 99 |
| pH | 5.2 - 5.8 |
| 总菌落数（cfu/g） | ≤ 5000 |
| 霉菌数（cfu/g） | ≤ 100 |
| 酵母菌数（cfu/g） | ≤ 50 |
| 大肠菌群 | 未检测到 |
| 志贺氏菌 | 未检测到 |
| 致病菌 | 未检测到 |
可可粉等级
质量控制
在 Foodchem International Corporation，我们对所有产品都采用严格的质量控制流程。我们提供的所有可可粉都经过 HACCP 和 ISO 标准的严格测试，证明可以安全地用作食品添加剂。
储存及使用注意事项
存储 ：可可粉应存放在阴凉干燥处，无异味。
使用注意事项 :可可粉的处理只能由经过培训并熟悉有机化学品处理的人员进行。避免皮肤和眼睛接触以及吸入灰尘。避免处理会导致粉尘形成。
