如果您正在跟踪您吃喝的所有食物中的卡路里，那么当您每天服用复合维生素时可能会出现一个问题：维生素有卡路里吗？大多数维生素和矿物质都不含卡路里，但以下是发现潜在异常值的方法。
阅读全文： 如何确定维生素或补充剂是否真的适合您
维生素和矿物质不含卡路里
从本质上讲，最纯净的维生素和矿物质（如维生素 C 或铁）不含卡路里。
“一般来说，基本的维生素和矿物质不含卡路里，”加利福尼亚州塞巴斯托波尔的私人执业营养师、医学博士、RDN 的 Caitlin Beale 告诉 LIVESTRONG.com。
根据疾病控制和预防中心 (CDC) 的说法，虽然维生素和矿物质是必不可少的营养素，但它们被认为是微量营养素——例如，人体仅需要少量或“微量”量。
另一方面，根据美国农业部的说法，三种常量营养素（脂肪、蛋白质和碳水化合物）提供的热量如下：
- 碳水化合物： 每克 4 卡路里
- 蛋白质： 每克 4 卡路里
- 脂肪： 每克 9 卡路里
Beale 说，如果任何维生素或矿物质补充剂含有卡路里，那是因为它们含有额外的含有卡路里的成分，而不是因为维生素或矿物质本身含有卡路里。
大多数补充剂的卡路里含量最低
了解含有卡路里的营养素类型可以帮助您更好地了解哪些补充剂也会。
比尔说，作为一般经验法则，大多数药丸形式的维生素或矿物质补充剂不含卡路里。但是，某些其他类型可能会。
“咀嚼片和软糖会因为制造它们的成分而含有卡路里，”比尔说。如果它的配方味道很好，它可能会含有一些糖。
根据营养素 2020 年 8 月的一篇文章，甜味剂或甜味剂被添加到膳食补充剂中以增加味道（以及技术功能），其中最常见的是蔗糖（又名食糖） .
其他是由油制成的，油也含有卡路里。 “一些油基补充剂，如鱼油，会从油本身中获取卡路里，”比尔说。
尽管如此，Beale 说，所有这些补充剂所提供的卡路里都很少，并且对您的总卡路里摄入量的影响可以忽略不计。
但是，如果您好奇或数数，所有维生素和矿物质补充剂的每份卡路里都会按照美国食品和药物管理局 (FDA) 的要求在补充剂成分标签上披露。
蛋白质补充剂的卡路里计数
一类含有大量卡路里的常用补充剂是蛋白质补充剂。据美国农业部称，虽然这些补充剂通常含有无卡路里的维生素和矿物质，但它们主要用于提供蛋白质，每克含有 4 卡路里的热量。
如果您正在跟踪减肥或其他原因的卡路里，那么如果您服用蛋白质补充剂，您需要确保跟踪您从蛋白质补充剂中获得的卡路里，因为这些可以加起来。根据 Mayo Clinic 的说法，蛋白质补充剂通常含有大量卡路里，因为它们含有蛋白质。
Beale 说，这些补充剂中的许多还可能含有糖或脂肪，这有助于改善味道和质地，这也增加了补充剂的卡路里。
蛋白质补充剂通常以粉末形式或预混奶昔或饮料的形式出现，根据 FDA 的规定，您可以在标签上查看每份食物的卡路里数量。
但在大多数情况下，您的基本维生素和矿物质补充剂不会增加您的每日卡路里计数。
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