美国人正在慢慢意识到一个可悲的事实，即在美国销售的大部分食品远不如在其他国家销售的相同食品。事实上，你吃的许多食物在其他国家都是被禁止的
有许多例子表明美国联邦监管机构以牺牲您的健康为代价向工业界出售。美国人花在食品上的钱中约有 90% 用于加工食品，这是一个过高的统计数据。如果您想避免这些有问题的食品和美国食品供应中允许的其他潜在有害成分，那么完全放弃加工食品是您的最佳选择。
接下来，您需要将常规肉类来源换成有机、草食/牧场饲养的牛肉和家禽。乳制品和鸡蛋等动物副产品也是如此。如果您重视自己的健康，则必须将加工食品饮食改为专注于新鲜全食的饮食。
- 养殖鲑鱼
- 为什么会被禁止： 野生鲑鱼自然会从饮食中的天然类胡萝卜素中获得明亮的粉红色。另一方面，养殖鲑鱼是在完全不自然的谷物饮食（包括基因工程品种）中饲养的，加上抗生素和其他对人类不安全的药物和化学品的混合物。这种饮食使鱼的肉呈灰白色，令人反胃，因此为了补偿，它们被喂食由石化产品制成的合成虾青素，这种虾青素尚未获准供人类食用，并且具有众所周知的毒性，甚至可能会损害视力。
- 买什么代替： 避免使用大西洋鲑鱼，通常标有“大西洋鲑鱼”的鲑鱼目前来自养鱼场。您要查找的两个名称是：“阿拉斯加鲑鱼”和“红鲑鱼”，因为不允许养殖阿拉斯加红鲑鱼。请务必了解，餐厅出售的绝大多数三文鱼都是农场养殖的。
- 被禁止的地方： 澳大利亚和新西兰
- 莱克多巴胺污染肉
- 为什么会被禁止： 当研究人员发现用于治疗哮喘的药物莱克多巴胺（一种增加蛋白质合成的重新分配剂）被招募用于牲畜时，该药物使小鼠肌肉更强壮，因为它降低了肉类的整体脂肪含量。目前，大约 45% 的美国猪使用莱克多巴胺，30% 的定量饲喂牛使用莱克多巴胺，未知百分比的火鸡在屠宰前的几天内被灌满这种药物 - 20% 的莱克多巴胺使其进入货架。自 1998 年以来，已有超过 1,700 人因食用喂食该药物的猪而“中毒”，莱克多巴胺对健康有害，在不少于 160 个不同的国家禁止用于食用动物！
- 买什么代替： 购买散养、无抗生素、草饲的肉类。
- 被禁止的地方： 欧洲、俄罗斯、中国大陆和中华民国（台湾）的 160 个国家。 自 2013 年 2 月 11 日起，俄罗斯发布了一项禁止进口美国肉类的禁令，该禁令预计将持续到美国同意证明该肉类不含莱克多巴胺。目前，美国甚至不检测出售的肉类中是否含有这种药物。
- 阻燃饮料
- 为什么会被禁止： 如果你住在美国，喝激浪和其他一些柑橘味苏打水和运动饮料，那么你也会得到一种叫做溴化植物油 (BVO) 的合成化学物质，它最初是由化学公司申请专利的一种火焰阻燃剂。 BVO 已被证明在人体组织和母乳中具有生物累积性，动物研究发现它会导致大剂量的生殖和行为问题。溴是一种中枢神经系统抑制剂，也是一种常见的内分泌干扰物。
- 买什么代替： 远离一般的苏打水，选择冰茶、椰子水甚至天然果汁等天然饮品。
- 被禁止的地方： 欧洲和日本
- 许多基因工程食品
- 为什么会被禁止： 现在许多不同的研究表明，喂食转基因食品（如玉米和大豆）的动物会遭受多种疾病，包括肠道损伤、多器官损伤、大肿瘤、出生缺陷、过早死亡以及到三分之一时几乎完全不育。一代的后代。不幸的是，巨大的人体实验室实验只有大约 10 年的历史，因此我们可能还需要数十年才能将人类伤亡情况统计出来。
- 买什么代替： 非转基因食品 - 有机。
- 被禁止的地方： 欧盟
- 含有人造食用色素和染料的加工食品
- 为什么会被禁止： 超过 3,000 种食品添加剂——防腐剂、调味剂、色素和其他成分——被添加到美国食品中，包括婴儿食品和面向幼儿的食品。有研究表明毒性和危害健康的影响，尤其是它如何影响儿童的行为。
- 买什么代替： 阅读标签。如果您不知道某种成分是什么，请不要食用该食物。
- 被禁止的地方： 挪威和奥地利。 2009 年，英国政府建议企业在当年年底前停止使用食用染料。欧盟还要求对大多数含有染料的食品进行警告通知。有趣的是，在这些食用色素和染料被禁止的国家，卡夫这样的食品公司使用天然色素代替，例如辣椒粉提取物、甜菜根和胭脂树红。这证明了公司选择不使用更安全的替代品。
- 砒霜鸡
- 为什么会被禁止： 在美国，基于砷的药物被批准用于动物饲料，因为它们使动物生长得更快，并使肉看起来更粉红（即“更新鲜”）。问题是，砷还会污染粪便，最终会迁移到饮用水中，还可能导致美国大米中的砷含量升高。
- 买什么代替： 散养、谷物喂养、有机肉类
- 被禁止的地方： 欧盟
- 溴酸钾面包
- 为什么会被禁止： 您可能没有意识到这一点，但几乎每次您在餐厅吃面包或吃汉堡包或热狗面包时，您都在吃溴化物，因为它通常用于面粉中。使用溴酸钾作为商业面包和烘焙食品的添加剂一直是西方文化中溴化物超载的重要原因。研究已将溴酸钾与肾脏和神经系统损伤、甲状腺问题、胃肠道不适和癌症联系起来。
- 买什么代替： 检查面包成分，避免使用含有溴酸钾的成分。
- 被禁止的地方： 加拿大、中国和欧盟
- Olean 和 Olestra
- 为什么会被禁止： Olestra，又名 Olean，由 Procter &Gamble 创建，是一种不含卡路里和胆固醇的脂肪替代品，用于薯条和炸薯条等不含脂肪的零食。普渡大学 2011 年的一项研究不仅得出结论，喂食用 Olean 制成的薯片的老鼠体重增加了，而且有几份报告称，对假脂肪的肠道不良反应包括腹泻、痉挛和肠漏。由于它会干扰 A、D、E 和 K 等脂溶性维生素的吸收，因此 FDA 要求将这些维生素添加到任何使用 Olean 或 olestra 制成的产品中。
- 买什么代替： 购买尽可能天然的食物。请务必阅读成分表，如果您不知道成分是什么，请不要食用！
- 被禁止的地方： 英国和加拿大
- 防腐剂 BHA 和 BHT
- 为什么会被禁止： BHA（丁基羟基茴香醚）和 BHT（丁基羟基甲苯）是常用的防腐剂，可在早餐麦片、坚果混合物、口香糖、黄油涂抹酱、肉类、脱水土豆和啤酒中找到，仅举几例。已知 BHA 会导致大鼠患癌，也可能是人类的致癌剂。
- 买什么代替： 请务必阅读成分表。
- 被禁止的地方： 英国不允许婴儿食品中含有 BHA。 BHA 和 BHT 在欧盟和日本的部分地区也被禁用。
- 添加 rBGH 的牛奶和乳制品
- 为什么会被禁止： 重组牛生长激素（rBGH）是美国销量最大的乳动物药物。 RBGH 是天然牛生长激素 (BST) 的合成版本，BST 是一种在奶牛脑垂体中产生的激素。它被注射到奶牛体内以增加产奶量，但在至少 30 个其他国家被禁止使用，因为它对人类健康构成威胁，其中包括通过促进正常组织细胞转化为癌性细胞而增加患结肠直肠癌、前列腺癌和乳腺癌的风险.非有机奶牛场经常有注射 rBGH 的奶牛遭受至少 16 种不同的不利健康状况，包括非常高的乳腺炎发生率，这种情况会用脓液和抗生素污染牛奶。
- 买什么代替： 始终选择来自无激素、散养、谷饲奶牛的乳制品。
- 被禁止的地方： 澳大利亚、新西兰、以色列、欧盟和加拿大
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