维生素 K 是一种类似于维生素 D 的脂溶性维生素。与水溶性维生素不同，脂溶性维生素可以储存在体内，应与饮食中的脂肪类食物一起食用。 K 有两种变体，两者都有微小的差异，但有相似的好处。大多数 K 补充剂与维生素 D 等其他维生素结合使用（因为它们都是脂溶性的，有助于整体骨骼健康）。在本文中，我们将讨论有关维生素 K 所需了解的一切！
什么是维生素 K？
维生素 K 是一种脂溶性维生素，主要有助于凝血，防止受伤时失血或过度出血。它是一种类似于 D 的脂溶性维生素，与维生素 D 相似，也有助于维持骨骼健康。
是否有不同的维生素 K 变体，如 B 和 D？
维生素 K 是指有助于血液凝固和骨骼健康的化合物组。维生素 K 有两种类型，称为 K1 和 K2。 K1，也称为叶绿醌，主要存在于绿叶蔬菜中，是维生素 K 的主要来源。K2 或甲基萘醌，通常是 K1 的转化版本，在细菌的帮助下在肠道中经历其过程。它通常存在于发酵食品和其他动物产品中，通常是补充剂商店中最常见的形式。
K1 和 K2 有什么区别？我应该拿哪个？
研究表明，K1 或 K2 的总体摄入量对血液凝固和骨骼健康方面的整体健康有益。 K1 主要存在于植物和其他绿叶食物中，但与 K2 相比，它的吸收性较差且不易代谢。 K2 的特征在于甲基萘醌或 MK，它们是长度延伸的侧支，并相应地从 MK4-MK13 标记。已发现 MK4 和 MK7 对血液凝固和整体骨骼健康更有益。 K1 可以更充分地在一个人的饮食中找到，但 K2 被证明更有益，在补充方面更容易获得，并且已被证明在体内持续更长时间。
我应该什么时候服用维生素 K？如何？
由于维生素 K 是一种脂溶性维生素，因此建议与日常饮食中的其他脂肪食物一起服用。这是因为脂溶性维生素在体内的代谢与脂肪相似！一些高脂肪食物的例子包括鱼、鳄梨、花生酱等。考虑对骨骼健康至关重要的食物也很好，因为它们很可能也富含维生素 D。与大多数其他维生素一样，K 最好在早上与早餐一起服用！早上服用维生素可以让身体在一天中最好地代谢它们。 K 又是一种脂溶性维生素，因此与早餐一起服用是明智之举！
我需要多少维生素 K？
维生素 K 的剂量因人而异，主要取决于年龄。在自行决定是否需要补充维生素 K 之前，强烈建议咨询医生或医疗专业人员。可以通过均衡、健康的饮食来补充足够的钾，因此可能不需要额外的补充。然而，营养不良或出血过多可能需要额外补充。服用维生素 K 没有经过证实的副作用，但可能会与其他药物发生相互作用。有关此类互动的列表，请访问美国国立卫生研究院网站以了解更多信息。以下是一些根据年龄建议的维生素 K 剂量。
| 年龄 | 剂量（微克） |
| 出生 6 个月 | 2.0 微克 |
| 7-12 岁 | 2.5 微克 |
| 1-3 年 | 30 微克 |
| 4-8 年 | 55 微克 |
| 9-13 岁 | 60 微克 |
| 14-18 岁 | 75 微克 |
| 成年男子 | 120 微克 |
| 成年女性 | 90 微克 |
图表剂量由提供 https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminK-Consumer/
