在美国，有 2000 万人患有哮喘病——即 15 人中有 1 人。哮喘占该国所有急诊室就诊人数的 25%，
每天有 40,000 名成年人因哮喘而缺勤，患有哮喘的儿童平均每年缺课 8 天。由于不健康的生活方式，近三十年来哮喘的发病率逐年上升。
虽然真的没有什么饮食可以消除或治愈你的哮喘，但你可以结合一些东西来帮助你。这就是为什么 Health Fitness Revolution 列出了治疗哮喘的最佳和最差食物清单：
最好的
- 苹果： 英国的一项研究发现，即使在控制了其他因素后，每周吃两到五个苹果的人患哮喘的风险比吃得少的人低 32%。他们推测被称为类黄酮的有益化合物可能是原因。特别是一种黄酮类化合物，khellin，已被证明可以打开呼吸道。阅读我们关于“一天一苹果真的让医生远离我”的文章！
- 胡萝卜： 胡萝卜以含有β-胡萝卜素而闻名，这是另一种可以在红薯和辣椒中找到的抗氧化剂。初步研究表明，在体内转化为维生素 A 的 β-胡萝卜素可能会降低运动性哮喘的发病率。这种色素对于保持眼睛和免疫系统处于最佳状态也是必不可少的，甚至可能有助于治疗心脏病、癌症和阿尔茨海默病（在此处阅读我们的文章）。
- 柑橘类水果： 例如橙子、葡萄柚和柠檬。维生素 C 是一种有效的抗氧化剂，可以通过对抗自由基来抵御肺损伤。一项针对日本学龄前儿童的研究发现，维生素 C 摄入量最高的儿童患哮喘的可能性低于摄入量较少的儿童。
- 亚麻籽： 亚麻籽富含 omega-3 脂肪酸和镁。一些研究表明，鲑鱼和其他油性鱼类中富含的 omega-3 对哮喘有益。
- 咖啡： 对先前发表的七项试验的一项审查发现，与饮用无咖啡因的乔相比，含咖啡因的咖啡可能会在饮用后长达四个小时内适度改善气道功能。咖啡因是一种支气管扩张剂，可以改善气流。
- 鳄梨： 因为它们含有谷胱甘肽，可以清除体内的自由基。在此处阅读我们关于为什么鳄梨是超级食品的文章。
- 大蒜： 大蒜具有抗炎作用。当然，几个世纪以来的民间传说已将大蒜列为治疗从痔疮到病毒感染等多种疾病的首选药物。但大蒜确实含有大蒜素，一种非常强大的抗氧化剂。 2009 年的一项研究表明，当大蒜素在体内腐烂时，它会产生一种酸来破坏自由基。
最差
- 啤酒、葡萄酒、苹果酒、果汁和茶： 亚硫酸盐是这些饮料中的坏人，因为它们会抑制气流。
- 花生： 一项研究发现，患有哮喘且对花生过敏的儿童似乎比没有对花生过敏的儿童更早患哮喘，而且更有可能住院，更有可能需要类固醇。
- 盐： 哮喘的标志性特征是炎症和气道收紧，而盐分会导致体液潴留，从而导致炎症。
- 人造柠檬和酸橙汁： 如果您喝新鲜的柠檬汁和酸橙汁，您会发现呼吸有所不同。
- 干果和蔬菜以及预先包装好的鳄梨酱： 据说会引发哮喘发作。
- 腌制食品： 还含有亚硫酸盐，会引起气道收缩。
- 冷冻虾和冷冻土豆： 有两种食物因含有亚硫酸盐而臭名昭著吗？
