在提高脑力方面，选择正确的食物至关重要。这8种健脑食物能让你更有效地使用大脑，让思维更快更清晰。您使用大脑的次数越多，它就会越长出新的连接、新的细胞，并提高您解决问题和储存记忆的能力。
确保您食用新鲜的当地有机农产品也很重要。这将使您的大脑功能达到顶峰，因为这些食物更接近于它们的自然状态，并且具有更高的植物营养素、维生素和矿物质的可用性。食用富含多种化学物质的高度加工食品缺乏营养，实际上会减慢大脑中的连接和神经元放电。
我还应该提到，喝大量的水（每天至少 2 升或更多）对于帮助大脑正常运作并让你感觉更加警觉非常重要。毕竟，您的水占您大脑重量的超过 85%。
8 种增强脑力的食物
浆果 （蓝莓、黑莓、蔓越莓、草莓、覆盆子、红葡萄、枸杞、桑葚、沙棘、金莓、波森莓、萨斯卡通等）
浆果是增强脑力的好食物，因为它们的抗氧化剂含量很高。它们已被证明可以防止与神经相关的退化以及认知和运动功能的下降，因为它们可以减少炎症并提高神经元细胞的寿命。浆果中的多酚化合物还可以预防阿尔茨海默病和帕金森病等神经系统疾病以及抑郁症。
芦笋 （以及其他富含叶酸的食物，如秋葵、菠菜、羽衣甘蓝、葵花籽、长叶莴苣和豆类）
为什么富含叶酸的食物对大脑有益？已发现这种维生素可改善 50-70 岁健康成年人的记忆力和认知力。叶酸是一种水溶性 B 族维生素，可改善认知功能，尤其是在记忆力和信息处理速度方面。食用富含叶酸的食物，如芦笋和菠菜，对您的大脑有极大的帮助！
鳄梨
鳄梨是一种很好的健康脂肪，可以包含在您的饮食中，并且富含维生素 E。它们含有必需的脂肪酸，这些脂肪酸对于最大的脑力以及支持大脑的正常生长和发育都是必需的。欧米茄脂肪酸有助于降低患阿尔茨海默病的风险，并有助于增强您的记忆力和学习新事物的能力！
胡萝卜 （以及其他富含 β 胡萝卜素和维生素 C 的食物，如芒果、橙子、西兰花、番茄、哈密瓜、辣椒和彩虹甜菜）
富含β-胡萝卜素的食物可能会降低认知能力下降的风险。 β-胡萝卜素是一种抗氧化剂，可以防止大脑中的氧化应激，氧化应激通常会损害脑细胞，导致大脑快速老化和相关的认知能力下降。在对服用β-胡萝卜素的人群进行的研究中，将他们与对照组（不含β-胡萝卜素）进行比较，发现大脑能够更有效地发挥作用，尤其是在语言记忆方面。
大麻籽 （以及其他健康的坚果和种子，如奇异子、核桃、杏仁、开心果、腰果、葵花籽和南瓜子）
大麻种子富含欧米茄脂肪酸，具有抗炎作用，有助于保护神经系统。他们如何做到这一点？简而言之，它们“喂养”并修复保护我们神经的髓鞘，如果不加以保护，可能会导致严重的健康问题，如多发性硬化症（一种由髓鞘损伤引起的疾病）。大麻种子和其他坚果和种子中的欧米茄脂肪酸还有助于缓解抑郁症和患有阿尔茨海默病的人，并可以减少慢性压力的有害影响。
深绿色绿叶蔬菜 （想想羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、瑞士卡、甜菜、绿叶生菜和红叶生菜、蒲公英绿叶，以及罗勒、薄荷、欧芹、香菜、莳萝、芝麻菜和西洋菜等深绿色草本植物）
深绿叶蔬菜以其在衰老过程中保持大脑敏锐的能力而闻名。这些绿色蔬菜富含叶酸（一种 B 族维生素，如前所述），可以防止老年人认知能力下降。叶酸有助于降低同型半胱氨酸（心血管疾病的血液标志物）的血液水平，当高半胱氨酸水平升高时，与较低的认知测试分数有关。绿叶蔬菜还富含矿物质和维生素，有助于保持大脑敏锐，思维更清晰。
香蕉
香蕉是一种很好的健脑食品。一方面，它们有助于缓解抑郁症，因为它们的色氨酸含量高（一种身体转化为血清素的蛋白质），可以帮助你放松和改善情绪。其次，它们的钾含量非常高（与 medjool 日期相同！），这是一种有助于向大脑输送氧气的矿物质，从而使您感觉更加警觉。它们还含有丰富的B族维生素，对镇静神经系统和保护我们神经周围的髓鞘非常重要。
西瓜 （以及其他富含水分的食物，如甜瓜、西葫芦、黄瓜和芹菜）
确保您保持水分充足是保持记忆力敏锐、情绪平衡和动力强劲的好方法。如果您脱水（超过 95% 的人通常是这样），您会减少流向大脑的氧气，并可能会暂时收缩神经元。食用西瓜、黄瓜和芹菜等富含水分的食物可以防止这种情况发生，并可以帮助您更好地专注于手头的任务。
