唐杜里鸡肉配黄瓜沙拉

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一道美味的传统印度菜,Tandoori 鸡不仅健康而且饱腹。今晚按照主厨 Jovi 的招牌菜谱做晚餐!唐杜里鸡肉配料:
  • 4 块去骨去皮鸡胸
  • 1 杯希腊酸奶
  • 1汤匙生姜
  • 1 汤匙咖喱马沙拉
  • 1 汤匙姜黄
  • 1汤匙孜然
  • 1汤匙香菜
  • 1/2 茶匙香菜
  • 1/2 茶匙大蒜粉
  • 1/2 茶匙洋葱粉
  • 1 茶匙盐
  • 1 茶匙胡椒
  • 一小撮辣椒
  • 1 茶匙柠檬汁
唐杜里鸡准备:
  • 用叉子在鸡胸上戳洞做腌料
  • 将除鸡肉以外的所有材料混合在一个大碗中
  • 搅拌均匀
  • 加入鸡肉并腌制 2 或 3 小时,或过夜,冷藏
  • 烤箱预热 450 度,烤 25 到 30 分钟
黄瓜沙拉配料:
  • 2 根黄瓜,去皮,纵向减半,去籽,切成 1/4 英寸的切片
  • 1 杯希腊酸奶
  • 1/2 小瓣大蒜,切碎
  • 1 茶匙干薄荷
  • 调味盐或 1 茶匙干莳萝或 1 茶匙薄荷
黄瓜沙拉准备:
  • 在一个中等大小的碗中,混合所有成分
  • 盖上盖子冷藏长达 5 小时

祝你胃口大开!

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