研究表明，从饮食中消除麸质可以减少体内炎症和脂肪组织的数量。但无麸质饮食也有助于降低炎症反应和对胰岛素的抵抗力。不幸的是，有一长串含有麸质的食物。计算任何用小麦、大麦、黑麦或斯佩尔特小麦制成的产品。如果您有麸质不耐症，医生建议您也远离豆制品，因为它们可能与麸质产品一起生产。
但是这些谷物和面粉有许多替代品，例如由椰子粉或杏仁粉制成的产品。还有更多的餐厅通过提供无麸质菜单可供选择，以关注那些敏感的人。相信我们，它会变得更好！六个月后，只要未被诊断出患有乳糜泻，这种无麸质饮食可让您逐渐将麸质引入生活。
逆转麸质不耐症的路线图
- 引入健康的细菌可以帮助您的身体排除有害细菌，从而真正有助于这一过程。可以改变肠道健康的最强大的益生菌被命名为乳酸双歧杆菌。 它可以抵消麸质对消化道造成的损害，还可以帮助您的身体从食物中吸收更多营养。
- 用牛至油清洁肠道，消除胃中过度生长的细菌。每天 3 次服用 200 毫克牛至油，持续两周，以帮助净化肠道健康。
- 苹果醋还可以促进消化。如果您在餐前将 1 茶匙混入水中或服用消化酶，则可以在每餐后缓解您的消化，而不是让您感到腹胀或生病。
- 一定要吃富含益生菌的食物。发酵食品，如酸菜和希腊酸奶，富含益生菌。每天至少两次将这一点纳入您的营养中很重要，请记住，您永远不会摄入过多的益生菌！富含对健康有益的优质营养素。
- 通过上述方法清除体内有害细菌后，接下来尝试添加一种名为 L-谷氨酰胺的强效治疗剂。它以粉末形式出现，没有味道，是一种强大的氨基酸，可以治愈消化道的细胞。多吃富含纤维的食物，这也有助于促进消化！
在饮食中重新引入麸质
- 在您的无麸质之旅中尽可能保持一致非常重要，并且在 6 个月后再次缓慢地将麸质引入您的饮食中应该是安全的。也就是说，如果您没有被诊断出患有乳糜泻。请就这一简单测试咨询医生，以获得准确的结果。
- 当您在排毒 6 个月后准备好测试麸质敏感性时，您可能需要从斯佩尔特小麦、黑麦或黑麦开始，看看您是否能再次耐受。然后转向全麦，因为它含有更大量的面筋。以下是一些最健康的白面包替代品！
- 最后但同样重要的是，请确保选择适合自己的复合维生素！保持健康均衡的饮食，多喝水。
