虽然吃喝对于维持我们的生计至关重要，但仅仅吃我们的味蕾渴望的任何东西或抓起我们伸手可及的任何咸味零食袋都是不够的。健康饮食可能是一项挑战，而冰箱里存货不足只会让健康饮食变得更具挑战性。另一方面，拥有一个储备充足的冰箱可以产生美妙而耗时的结果。这不仅仅是为了烹饪你的 3 到 5 顿饭，而是为了方便起见——比如吃宵夜，或者在跑步时吃点东西。以下是 HFR 的 10 大必备食物，这些食物是你冰箱里应该经常放的一些食物。
- 牛奶—— 牛奶是许多家庭的主食。事实上，我们中的许多人可能对坐在早餐桌前一碗麦片，然后把麦片淹没在牛奶中有着美好的回忆。也许我们甚至因为没有喝足够的牛奶而被父母责骂——这是理所当然的。牛奶富含钙、钾和维生素 D，它们是强健牙齿和骨骼、维持健康的血压以及维持健康的磷水平所必需的。然而，当您参观杂货店的乳制品区时，您可能会发现自己有不同类型的牛奶可供选择。最好的牛奶是 1-2% 的脱脂牛奶、豆奶和杏仁奶，因为它们的饱和脂肪含量低（会增加坏胆固醇水平并增加患心脏病的风险！），同时还能提供必需的维生素和矿物质
- 瘦肉—— 美国农业部将瘦肉描述为“每份和每 100 克脂肪含量少于 10 克，饱和脂肪含量不超过 4.5 克，胆固醇含量少于 95 毫克”。圆形牛排和烤肉、猪里脊肉、火腿、去皮鸡胸肉和火鸡块、瘦烤牛肉、鲑鱼和鳟鱼是瘦肉的一些例子。一定要去掉任何可见的脂肪，避免油炸，这样您就可以食用您购买的同样健康的肉类！
- 菠菜—— 这种超级绿叶蔬菜是一种在您准备的任何膳食中添加维生素 A 和钙等营养物质的简单方法。您可以将其添加到三明治、意大利面、汤中，甚至可以添加到比萨饼上。您甚至可以将其混合到您的冰沙中，而不会明显改变风味。此外，瑞典隆德大学 2014 年进行的一项研究发现，经常摄入菠菜可以减少对不健康食物的渴望，并显着有助于减肥。
- 水果—— 水果是我们都喜欢的健康零食/甜点替代品。它们是一种易于咀嚼的食物，尤其是当您在旅途中时。当然，每种水果都含有自己的甜味，每种都含有各种维生素和矿物质，并且有多种水果可供选择，以满足对品种和味觉的需求。拿一些苹果、香蕉、梨、橙子、猕猴桃、浆果——随便你喜欢什么——把它们混合成冰沙，加入你的早餐燕麦片中，或者留着做深夜小吃。
- 鲜切蔬菜—— 虽然我们已经谈到了菠菜，但手头上有各种各样的蔬菜来烹饪或作为快餐小吃是很好的。如果你想吃松脆可口的东西，可以用生菜、小胡萝卜、芹菜、黄瓜、西葫芦、鳄梨、西兰花和甜椒片做沙拉。对于您可以烹饪的绿叶蔬菜，不妨试试空心菜和白菜！
- 柠檬/酸橙—— 除了水果之外，柠檬也值得拥有自己的子弹，因为它们可以用来做很多事情（坦率地说，很少有人能像咀嚼橙子一样吃柠檬）。总是在冰箱里放一些柠檬或酸橙，这样你就可以在水、茶甚至固体食物中挤一些来增加风味。柠檬也因其酸度而被称为果汁清洁剂中的重要成分。
- 希腊酸奶： 希腊酸奶可能是高热量酸奶的绝佳健康甜点替代品，例如普通酸奶，甚至是冷冻希腊酸奶时的冰淇淋。纯希腊酸奶甚至可以替代酸奶油和黄油。
- 鸡蛋： 鸡蛋营养丰富，可能是目前营养最丰富的天然食品之一。一些营养学家称它们为完美的食物，因为它们含有少量人体所需的几乎所有必需营养素。鸡蛋是早餐的主食是有原因的（尽管它们肯定在一天中的任何时候都很好吃），因为蛋清是蛋白质的良好来源，并且低密度脂质（坏胆固醇）含量低。说到胆固醇，一个常见的神话认为鸡蛋（尤其是蛋黄）的摄入量应该受到限制，因为鸡蛋中的胆固醇含量很高，但这有点错误。事实上，鸡蛋中的高密度脂质（好胆固醇）含量很高，2006 年的一项研究发现，70% 的受试者的 LDL 水平轻度升高或没有升高。
- 花生酱： 这种令人满意且令人难以抗拒的小吃总能满足您的甜食和肚子。瞄准全天然花生酱，它通常含有花生、盐，也许还有一种其他成分。尽管它的脂肪含量很高，但花生酱也含有一些其他必需的营养成分，比如相当数量的蛋白质以及一些维生素和矿物质。作为速食早餐，你永远不会出错。或者，您也可以在晨跑前或锻炼后拿一勺花生酱。
- 低脂奶酪： 每个人都喜欢奶酪。我们都吃它，并将它添加到我们所有的饭菜中。马苏里拉干酪、切达干酪、巴马干酪、瑞士干酪、山寨干酪、蒙特利杰克干酪、普罗卧干酪——都是非常美味的奶酪，但目标是低脂或低脂版本。吃奶酪的最佳方式是切片、串起或切碎奶酪，以提高份量意识和份量，因此您不要吃得过多。用块状奶酪，一定要
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