咖喱叶：用途、益处、副作用等等！

简介：

咖喱叶是一种小型落叶芳香灌木的一部分，科学命名为 Murraya koenigii， 属于芸香科 .它可以被认为是一种天然药用植物。南亚是这种植物的所在地，在斯里兰卡、孟加拉国、中国和印度等国家都有发现。在印度，它分布在喜马拉雅山的底部、马哈拉施特拉邦、泰米尔纳德邦、喀拉拉邦和阿萨姆邦。

该植物的叶子充满活力，在整个春季、夏季和季风中生长，并在冬季脱落。泰米尔语和卡纳达语文献中有描述 Murraya 的参考文献 koenigii 作为'卡里 ’，意思是用作蔬菜调味剂的‘五香酱’。它被认为是印度最受欢迎的香料和调味品。它在印地语中通常称为 Kadipatta 或 Mitha neem，在泰米尔语中称为 Karuveppilei，在马拉雅拉姆语中称为 Kariveppilee。

咖喱叶的营养价值：

干咖喱叶和新鲜咖喱叶都具有良好的营养价值，对健康有益。

咖喱叶的性质：

根据阿育吠陀的说法，咖喱叶可能有许多有益的特性：

• 可能有降血压作用
• 它可能具有抗菌活性
• 它可能具有抗病毒活性
• 它可能具有抗真菌活性
• 它可能具有抗原生动物活性
• 它可能具有通便作用（有助于便秘）
• 它可能具有抗腹泻作用
• 它可能具有伤口愈合作用
• 它可能具有抗癌活性
• 它可能具有抗糖尿病活性
• 它可能具有抗炎作用（减少肿胀）
• 它可以起到抗氧化剂的作用
• 它可能具有降低胆固醇的作用
• 它可能具有抗溃疡活性
• 它可能具有抗肿瘤活性。

咖喱叶的潜在用途：

咖喱叶的潜在用途可能适用于各种健康状况。多项研究发现咖喱叶的好处如下：

咖喱叶对糖尿病的潜在用途

Dusane 等人于 2012 年在动物模型中研究了咖喱叶在控制血糖方面的功效。血糖水平显着降低。叶提取物的这种降血糖特性可能有助于血糖水平。这种作用可能是一种胰岛素样作用，它可能通过增加胰腺胰岛素的产生或由于特定酶引起的细胞对葡萄糖的摄取来降低血糖。这表明咖喱叶可能对控制糖尿病有效。

糖尿病是一种重大疾病，必须得到充分的诊断。不幸的是，由于这些研究不是在人类身上进行的，因此上述信息是不充分的。然而，需要更多的人体试验来证明咖喱叶对控制体内血糖水平的积极作用。因此，必须咨询医生并仅将其作为药物使用。

咖喱叶对皮肤的潜在用途

咖喱叶及其精油的好处是它们可以对抗炎症细胞。当应用于皮疹、烧伤和瘀伤等外部浅表损伤时，它们可能会显示出伤口愈合活性。叶子中的精油可用于面霜和其他配方中，这些配方可能对防晒、提亮肤色和滋润粗糙的皮肤有效。咖喱叶油也可能有助于治疗疖子、粉刺、粉刺、瘙痒、癣、脚气等皮肤问题。

需要进一步研究以开发咖喱叶对维持皮肤健康的有益作用。因此，人们在服用任何由咖喱叶制成的草药制剂之前应咨询医生。此外，我们建议您不要在未咨询医生的情况下停用或用阿育吠陀或草药制剂替代正在使用的药物。

咖喱叶对高胆固醇的潜在用途

在谢等人进行的一项动物研究中。 2006年，咖喱叶显着降低了总胆固醇和甘油三酯（脂肪）水平。咖喱叶的这种降血脂（降脂）活性可能是因为它的抗氧化特性。它可能有助于降低胆固醇和低密度脂质（坏胆固醇）；这表明它可能在降低胆固醇和脂肪代谢方面具有潜在作用。

然而，这些研究不足以了解对人类的影响。我们需要更多关于咖喱叶在控制人体胆固醇水平方面的益处的信息。因此，在用咖喱叶做胆固醇检查前，最好先咨询医生。

咖喱叶对肝脏的潜在用途

Desai 等人的动物模型研究。 2012 年，研究表明咖喱叶提取物显着增加了支持肝脏脂质氧化的肝酶的活性。该提取物还具有保肝活性，可防止肝损伤。

上述信息是不充分的，因为这些研究是在动物身上进行的。然而，更多关于人类的研究对于了解咖喱叶对人类健康的益处至关重要。因此，咨询您的相关医生至关重要。

咖喱叶的其他潜在用途

• 咖喱叶油含有丰富的维生素和钙质，可用于强化骨骼、降低骨质疏松症（骨骼脆弱）的可能性和控制缺钙。
• Murraya koenigii 的分支 称为“基准”。它们可用于强化牙龈和清洁牙齿。
• 根据 Birari R 等人进行的动物研究。 2010 年，咖喱叶提取物显示出植物化学物质和膳食纤维的存在，可能有助于控制体重和溶解脂肪。

虽然有研究表明咖喱叶对多种健康状况的益处，但这些还不够，需要进一步研究以确定咖喱叶对人类健康益处的真实程度。此外，每个人对这些草药的反应可能不同。因此，在使用咖喱叶治疗任何疾病之前，请务必听取医生的建议。

如何使用咖喱叶？

咖喱叶的使用方法有以下几种：

• 鲜叶和干叶为咖喱、汤、鱼、肉和蛋类菜肴增添风味、香气和香味。
• 新鲜的叶子汁可以与酸橙和糖一起服用。
• 叶子也可以用来制作滋补品。

人们在服用任何由咖喱叶制成的草药补充剂之前需要咨询合格的医生。我们建议您在未咨询阿育吠陀医生的情况下，不要用阿育吠陀或草药制剂替换或停用您当前的药物。

咖喱叶的副作用：

没有重要的研究记录证据表明咖喱叶对人类有副作用。然而，谢等人的一些研究。 2006年在动物模型中显示局部肠道刺激。

但是，如果您感到胃部有这种刺激，您应该咨询阿育吠陀医生并立即接受治疗。

咖喱叶注意事项：

一般来说，使用咖喱叶是安全的。但是，为了避免任何问题，需要采取一般的预防措施。

• 服用降压药的人必须征求医生的意见。各种研究报告表明，当咖喱叶提取物与降压药一起服用时，可能会产生负面影响。提取物的成分可能与药物相互作用，导致低血压。因此，应避免同时服用草药和药物。
• 没有足够的信息表明孕妇和哺乳期妇女可以安全使用咖喱叶。但是，强烈建议您咨询医生。
• 在给小孩和老年人吃咖喱叶时必须采取更多预防措施，因为他们的免疫系统较弱，可能会在体内产生反应。

在定期食用咖喱叶时，您必须遵循医生给出的一般预防措施和说明，即使使用天然水果、蔬菜和草药，也不应自行用药。

与其他药物的相互作用

• Kalyani 等人，2015 年进行的一项动物研究表明，咖喱叶提取物可有效降低高血压，类似于氨氯地平（降血压药物）的作用。
• 在药草合用实验中，提取物与氨氯地平药物相互作用导致试验模型死亡，即使在最低剂量下也是如此。两者（草药和药物）的协同作用将血压降低到低于平均水平，导致死亡。

因此，有必要与您的医生讨论您正在进行的治疗，并按照他们对草药剂量和形式的建议。他们会根据您的情况向您推荐最佳的咖喱叶方式。

常见问题：

咖喱叶味道如何？

咖喱叶苦，有强烈的刺鼻气味。

我们可以在胃部不适中使用咖喱叶吗？

与酪乳一起服用的精细研磨的叶子可能是治疗胃部不适的一种很好的家庭疗法。但是，人们不应该使用咖喱叶自行进行自我治疗。咨询医生很重要。

我们可以用咖喱叶来改善口腔健康吗？

咖喱叶中的钙和锌矿物质以及叶酸、β-胡萝卜素和核黄素等生物活性成分可能对口腔健康有益，可用于漱口水制剂。然而，这些信息是不够的。需要更多的研究来支持咖喱叶对口腔健康的益处。

咖喱叶中含有哪些维生素？

咖喱叶提取物含有维生素 A（β-胡萝卜素）和维生素 C，可能对头发的整体健康有益。

咖喱叶对腹泻有帮助吗？

咖喱叶因其成分而显示出抗腹泻活性，可能对有害的肠道细菌起作用。但这些信息还不够，我们需要更多的研究来支持咖喱叶对人类健康的真实范围。

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