正如我们所说，我们不起眼的香菜或 Dhaniya 可以为各种菜肴增添独特的风味。有许多使用香菜的食谱。整株植物的部分可食用，叶子和种子主要用于厨房。很多人也称它为香菜 名字来源于Koris 希腊人的话。它可能可以追溯到公元前 5000 年，并且已知最早在意大利种植。
香菜还有各种我们不知道的健康益处！那么，让我们来揭开香菜的最大好处吧。
芫荽叶的营养成分
说到芫荽叶，100克这些绿叶含有：
- 卡路里： 30
- 纤维： 4.6 克
- 蛋白质： 4 克
- 碳水化合物： 2克
- 脂肪： 0.7 克
- 维生素A： 635 毫克
- 钙： 145 毫克
- 铁： 5.3 毫克
- 维生素C： 2.4 毫克
绿芫荽还含有精油以及可忽略不计的饱和含量。它还具有亚油酸，具有几个优点。这些芳香的绿叶中还含有锰、磷和维生素K。
香菜的好处
您应该注意许多芫荽叶的好处。以下是香菜的用途和优势列表，供您细读：
1。可能有助于提高视力
这些叶子的最大好处之一是它们对视力的积极影响。它们含有较高的维生素 C、A、E 以及可能有助于促进视力的健康类胡萝卜素。每日食用可能有助于对抗 ARMD 或与年龄相关的黄斑变性，同时还可以治疗结膜炎。
2。增强免疫力
芫荽叶含有丰富的维生素E和维生素C。后者可能有助于白细胞的功能，同时提高铁的吸收。
3。启用血糖管理
这些叶子的绿色表示抗氧化剂。它们可以增强酶的活性，同时刺激可能降低血糖水平的胰岛素分泌。在膳食中添加香菜是一个不错的选择，或者您可以享受香菜水的好处。这将有助于那些血压较高的人。
4。有助于降低胆固醇
经常食用这些叶子可能有助于降低坏胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇，同时提高好胆固醇或高密度脂蛋白胆固醇水平。
5。可能增强骨骼健康
芫荽叶也可能有助于增强骨骼健康。它们含有大量矿物质，如锰、钙、磷和镁。抗炎属性还有助于缓解与关节炎有关的疼痛。
6。促进胃健康
这些叶子含有有助于缓解消化问题的纤维。它还解决了与消化有关的问题，包括腹泻、胃病、胀气、恶心和肠痉挛。
7。增强皮肤健康
芫荽叶含有维生素 A 和 E，可对抗多种自由基。由于其吸收特性，它们还有助于解决油性皮肤问题。它还配有防腐剂、抗菌剂和抗真菌剂。
8。增强心脏健康
叶子可以促进心脏的健康。这有助于降低血压，同时还能更好地管理胆固醇。芫荽有助于减少钠的消耗，这需要在食盐的帮助下减少额外的调味料。
9。保护大脑
芫荽叶含有抗炎特性，同时有助于对抗焦虑。它们对您的神经系统具有舒缓作用，从而保护大脑免受焦虑和抑郁。
10。对抗感染
芫荽叶还具有抗微生物特性，可能有助于抵抗感染。它含有几种有益的植物性化合物，例如 十二碳烯 这可能会减少沙门氏菌相关的感染。
芫荽叶的副作用
芫荽叶有几个副作用。这些包括低血糖或血压降低以及心悸、焦虑、饥饿和出汗。你应该适度消费，不要过度消费。跟踪血压水平，看看它们是否受到芫荽叶的影响。
底线
芫荽叶具有美丽的香气和风味，是各种菜肴的关键部分。经常食用这些叶子可能有助于促进心脏健康、皮肤健康、胃健康、骨骼健康，并刺激更好的免疫力和视力。卑微的Dhaniya 树叶可以大大提高我们的生活质量。
