核桃是一种美味可口的种子，属于腰果、澳洲坚果、巴西坚果、开心果和松树的坚果家族。这些圆形和单种子的果实被包裹在不可食用且致密的果壳中。核桃的好处是深不可测的，因为它们提供有益健康的脂肪、纤维、维生素和矿物质。核桃因其疗效和大脑结构形状而经常被标榜为“健脑食品”。核桃易于消化，营养丰富，因此在所有方面都超过了其他所有坚果。
核桃营养
下面就来一窥核桃的营养价值，供大家参考：
一盎司去壳坚果（28 克）包含：
- 卡路里： 185
- 水： 4%
- 脂肪： 18.5 克
- 蛋白质： 4.3 克
- 碳水化合物： 3.9 克
- 纤维： 1.9 克
- 糖： 0.7 克
吃核桃的 7 大好处
让我们来看看akhrot（核桃）的一些好处。
1.减少炎症
炎症是许多疾病的主要原因，如心脏病、2 型糖尿病、阿尔茨海默病和癌症。核桃中的多酚可以减少氧化应激和炎症。多酚亚组（鞣花单宁）负责炎症。您的肠道细菌将鞣花单宁转化为提供抗炎保护的尿石素。核桃含有 ALA omega-3 脂肪、镁和氨基酸，可减少炎症。
2。核桃对大脑的好处
核桃对您的大脑有益，因为它们富含多不饱和脂肪、多酚和维生素 E 等营养物质。所有这些成分都可以最大限度地减少大脑中的氧化损伤和炎症。已经对老年人进行了几项观察性研究，结果表明，吃核桃可以改善你的大脑功能，比如处理速度、心理灵活性和更好的记忆力。
3.核桃对男性的好处
吃核桃会改善精子的健康和男性的生育能力。对 110 名每天食用 2.5 盎司（75 克）核桃持续三个月的年轻人进行了一项研究。研究表明，与不食用核桃的人相比，他们的精子形状、活力和流动性有所改善。动物研究表明，食用核桃可以通过最大限度地减少细胞膜的氧化损伤来保护精子。
4.核桃对女性的好处
- 核桃促进女性健康老龄化： 几项医学研究得出结论，经常吃核桃有助于女性健康衰老。 50 岁以上的女性应在饮食中加入核桃。
- 对 PCOS 有好处： 患有 PCOS 的女性应该食用核桃，因为它们可以降低游离睾酮水平并平衡女性荷尔蒙。
- 有利于女性生育： 如果您正在寻找一种对生育有益的零食，核桃是理想的选择。它们富含 omega-3 脂肪、维生素 E、维生素 B 和蛋白质
- 核桃对怀孕的好处： 怀孕期间吃核桃有利于胎儿的发育。
5.将某些癌症的风险降至最低
几项医学研究证明，核桃可以最大限度地减少患某些癌症的机会，如乳腺癌、前列腺癌和结肠直肠癌。核桃含有多酚鞣花单宁。你的肠道细菌将这些转化为在你的肠道中具有抗炎特性的尿石素。因此，吃核桃对大肠癌有益。尿石素的抗炎作用还可以保护您免受其他癌症的侵害。
此外，尿石素具有类似激素的特性，因此它们会阻断您体内的激素受体。因此，它们可以降低您患上激素相关癌症（如乳腺癌和前列腺癌）的几率。
6. W 胡桃对头发的好处
核桃含有丰富的生物素、维生素B、E和大量的镁。所有这些成分都可以增强你的头发角质层并滋养你的头皮。吃核桃还可以防止因暴露在阳光下而脱发。尝试在饮食中加入核桃，以防止头发稀疏。
7.核桃对皮肤的好处
核桃含有 B5 和维生素 E，非常适合您的皮肤。所有这些成分都可以改善皮肤亮白和收紧毛孔。维生素 B5 可减少黑斑和晒黑，让您的皮肤更有光泽。另一方面，维生素 E 可以修复皮肤，使皮肤保持水润。
这些是你应该知道的核桃的一些健康益处。
核桃的好处和副作用
既然您已经对核桃的好处有了足够的了解，那么让我们来考虑一下核桃的一些副作用。
- 如果食用过量，核桃可能会导致一些消化问题
- 吃太多核桃可能会增加体重
- 可能导致儿童窒息
- 有时，核桃可能会加重你的溃疡
- 核桃还可能导致大便变软、腹胀和体重增加
底线
核桃确实是我们可用的最健康的坚果。它们对大脑、心脏、头发和皮肤都有好处。吃泡过的核桃比不泡着吃更有好处。您可以尝试将它们添加到甜点上，或者生吃。它们将产生核桃的所有上述健康益处。
