Namita（25 岁）在浦那的一家私人广告公司工作。在过去的几个月里，纳米塔的体重有所增加。现在，纳米塔想要减掉多余的体重，以恢复她的身材和自尊。纳米塔已经实施了体育活动、瑜伽等运动来控制体重。但她的一位同事建议她向营养师咨询一份女性素食者的减肥食谱。饮食对您的减肥之旅有很大的帮助。此外，Namita 是素食主义者，所以她应该知道应该吃什么食物来促进减肥过程。营养师为女性制定了适当的减肥饮食计划。现在，由于她的饮食和运动计划，Namita 已经开始看到效果了。
素食减肥是一项热心的工作。因为人们吃太多精制碳水化合物或高度加工的食物。本文将为您提供一个关于如何减肥的想法，如果您正在吃素。
什么是素食？
素食包括除肉类、鱼类和家禽以外的所有食物。有些人只是出于宗教原因而遵循这种饮食；由于其健康益处，其他人可能会遵循这种饮食。
一些主要的素食类型是：
- 蛋奶素食： 人们食用鸡蛋和奶制品，但不包括肉类、鱼类和家禽
- 乳素食： 在这种素食饮食中，人们食用乳制品，但不包括蛋、肉、鱼和家禽
- 蛋素食者： 这种饮食允许鸡蛋，但不包括奶制品、肉类、鱼类和家禽
- 素食主义者： 这种饮食不包括所有动物产品，包括蜂蜜、奶制品和鸡蛋
许多女性过去常常遵循素食，因为这有助于她们保持健康的生活方式。素食者食用水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子等食物。这些食物富含纤维，含有微量营养素和有益的植物化合物。因此，与动物性食品相比，它们提供的卡路里、脂肪和蛋白质含量更低。
素食女性减肥秘诀
有几种策略可以帮助遵循素食的女性减肥。
- 用非淀粉类蔬菜填满你盘子的一半： 始终选择高纤维蔬菜，如西兰花、花椰菜、西葫芦、绿叶蔬菜和蘑菇。这些食物将帮助您保持饱腹感并最大限度地减少卡路里摄入量。
- 在每餐和零食中加入蛋白质： 食用豆类、坚果、种子、扁豆、鸡蛋、乳制品和大豆食品（豆豉、豆腐和毛豆）等高蛋白蔬菜。
- 选择复合碳水化合物： 这些增加饱腹感的食物主要是全谷物、淀粉类蔬菜、水果和豆类。
- 监控您的高热量食物部分： 将坚果、种子和有益健康的脂肪与低热量食物搭配是理想的选择。
- 主要食用全食： 未加工的食物（如完整的水果和蔬菜）不含任何不必要的成分。
- 控制高度加工食品： 丢弃肉类替代品、冷冻食品和其他超加工食品，因为它们含有不健康的添加剂、过量的盐和添加的糖。
另请阅读： 什么是 FODMAP 饮食？它如何处理消化问题？
均衡的素食饮食将重点放在全植物性食物上，并限制精制碳水化合物和广泛加工的产品。因此，素食对您的减肥之旅大有裨益。
有助于减肥的素食食品
为了加强您的减肥过程，请遵循素食饮食，提供完整的、最低限度加工的植物性食物。
支持您的体重过程的素食有：
- 非淀粉类蔬菜： 西兰花、甜椒、花椰菜、西葫芦、蘑菇、西红柿、茄子、胡萝卜、芹菜和黄瓜
- 淀粉类蔬菜： 豌豆、土豆、玉米和冬瓜
- 水果： 浆果、橙子、苹果、葡萄、柑橘、猕猴桃和芒果
- 全谷物： 藜麦、糙米、小米、大麦和干小麦
- 豆类和豆类： 扁豆、黑豆、斑豆和芸豆
- 坚果和种子： 杏仁、核桃、开心果、腰果、葵花籽、奇亚籽和坚果酱
- 精益蛋白质： 豆类、豆类、坚果、种子、坚果黄油、鸡蛋、希腊酸奶、牛奶和豆制品，如豆腐、豆豉和毛豆
- 健康脂肪： 鳄梨、橄榄油、椰子、坚果、种子、坚果黄油和奶酪
- 水和其他营养饮料： 有机风味的苏打水、水果水和原味咖啡或茶
素食时必须避免的食物
- 超加工素食： 蔬菜汉堡、肉类替代品、冷冻餐、冷冻甜点和人造乳制品
- 精制碳水化合物： 白面包、白意大利面、百吉饼和饼干
- 含糖食品和饮料： 糖果、饼干、糕点、食糖、苏打水、果汁、无酒精鸡尾酒和甜茶
一起来看看女性减肥的5天膳食计划吧。
第 1 天：
- 早餐： 您可以从钢切燕麦、苹果、花生酱和肉桂开始新的一天
- 午餐： 尝试在午餐中食用健康食品。您可以吃一碗沙拉，搭配煮熟的鸡蛋、鳄梨、西红柿和香醋
- 晚餐： 晚餐选择清淡的食物，如黑豆汤配希腊酸奶、全麦面包和一小碗沙拉
- 小吃： 杏仁和黑巧克力可能是理想的选择
第 2 天：
- 早餐： 第 2 天，您可以从西兰花、切达干酪和少量浆果开始新的一天
- 午餐： 一个装有糙米、斑豆、番茄、洋葱和鳄梨的卷饼碗可能是您的理想选择
- 晚餐： 葵花籽西葫芦面和白豆非常适合您的晚餐
- 小吃： 串奶酪或橙子可能很棒
第 3 天：
- 早餐： 以希腊酸奶、菠萝、椰丝和核桃开始新的一天
- 午餐： 扁豆汤、切碎的甜椒和鳄梨酱是您午餐的完美选择
- 晚餐： 茄子、帕尔马干酪、全麦意大利面和青豆
- 小吃： 燕麦棒或浆果
第 4 天：
- 早餐： 一杯由杏仁奶、菠菜、大麻籽、冷冻浆果和香蕉制成的冰沙
- 午餐： 全麦面包配鸡蛋沙拉配草莓和胡萝卜可能是理想的选择
- 晚餐： 用豆腐、胡萝卜、西兰花、糙米、酱油和蜂蜜准备一道炒菜
- 小吃： 芒果干和开心果
第 5 天：
- 早餐： 用两个鸡蛋、一片鳄梨吐司和一把葡萄做一顿健康的早餐
- 午餐： 午餐时，您可以准备一份含有山核桃、蔓越莓干、山羊奶酪和毛豆的沙拉
- 晚餐： 去吃手工鹰嘴豆馅饼、炒蘑菇和烤红薯
- 小吃： 希腊樱桃酸奶
底线
遵循素食的女性应该选择能促进减肥过程的营养食品。丢弃精制碳水化合物和高度加工的食品。但你必须记住，并非所有的素食都是健康的，并且有助于减肥。如果您想从腹部减掉更多脂肪，请遵循女性腹部减脂的特定饮食图表。
