今天，让我们通过这篇关于 20 种对糖尿病有益的零食的文章来启发您和您的舌头。
牛油果鹰嘴豆泥
鳄梨对每个人都有好处。你可以照原样吃；你可以用它做甜点，甚至可以用它做一道美味的菜——比如用鳄梨做的鹰嘴豆泥。鳄梨富含纤维和营养素，碳水化合物含量低，维生素含量丰富。它们以稳定血糖水平而闻名，可以帮助您降低因糖尿病而出现并发症的风险。另一方面，鹰嘴豆是鹰嘴豆泥的主要成分，与糖尿病和心血管疾病的预防措施有关。
要制作这种鳄梨鹰嘴豆泥，您显然需要一些鹰嘴豆和鳄梨以及一些大蒜、芝麻酱、橄榄油、酸橙汁和一点孜然。哦，在你忘记之前，盐和黑胡椒。把所有这些都扔进搅拌机，你基本上就可以走了。您可以用它蘸烫过的蔬菜、胡萝卜和适合糖尿病患者的玉米片。
鸡蛋—O r 更具体地说，煮鸡蛋
鸡蛋以其健康益处和味道而闻名。它们经常用于饮食计划，非常适合糖尿病患者。它是低碳水化合物的良好蛋白质来源。虽然大多数研究表明，糖尿病患者可以安全食用鸡蛋，但也有少数人声称鸡蛋不是 与患有 2 型糖尿病的人兼容。可以这么说；煮熟的鸡蛋可以作为零食与少许盐和胡椒一起享用。如果您发现自己错过了什么味道，也可以将它们浸入上述鳄梨鹰嘴豆泥中。
你不一定要限制自己只吃煮熟的鸡蛋，你可以将它们打碎并添加到沙拉中，或者你可以通过尝试其他成分自己将它们制成新菜。您可以做的一个简单易行的事情是：
- 煮一些鸡蛋，等它们冷却后再去壳
- 轻轻地将它们混合起来- 不过，不要把它们弄糊涂
- 在上面撒上盐、胡椒、牛至、孜然、洋葱粉和大蒜粉
- 如果你愿意，可以在上面加一点帕尔马干酪
- 您可以将这种混合物涂抹在一块面包上，然后直接食用，也可以直接食用
普通老鹰嘴豆泥
我们已经确定鹰嘴豆泥在糖尿病患者的饮食中是必不可少的。鹰嘴豆泥由鹰嘴豆（纤维含量高，可降低血糖水平）和芝麻酱（消息人士称它不含糖）制成。鹰嘴豆泥可以和皮塔饼一起吃（选择全麦面包）。或者，您可以将其用作热烫蔬菜的涂抹酱或蘸酱。
灵魂的黑巧克力
没有巧克力就凑合可能是一个人可能不得不经历的最糟糕的噩梦之一- 不幸的是，有些人似乎听天由命。我们带着黑巧克力来到这里，在这黑暗中像一盏明灯一样闪耀。黑巧克力以其对人体的健康影响而闻名：它富含抗氧化剂。据观察，它可以帮助降低体内的胰岛素抵抗。所以抓住自己一些大酒吧。但请确保它具有最佳质量，以免您意外食用对您有害的化合物或成分。
水果
再多的文字都无法强调水果在我们日常生活中的重要性。问问那些不得不靠橙子勉强度日的可怜水手吧！它们富含纤维、抗氧化剂和维生素。维生素 C 存在于橙子、猕猴桃、葡萄柚、各种浆果等中。这些水果可以降低血糖水平的上升，并可以帮助您降低餐后血糖水平的升高。芒果、杏、哈密瓜、西瓜和木瓜等水果含有大量维生素 A。维生素 A 与胰岛素分泌有关，并开辟了治疗糖尿病的途径。如果你发现自己一直不愿意吃普通的水果，可以在融化的黑巧克力中蘸一些，这样的零食更美味，更令人满意。
西红柿
西红柿是人们可以在他们的盘子里找到的最健康的东西之一——甚至是在他们油腻的汉堡里。西红柿富含番茄红素，食用后不会使血糖水平升高。它们还可以降低糖尿病患者的高血压。由于西红柿有成千上万种，您可以挑选最适合您味蕾的类型。甜樱桃番茄可以直接塞进嘴里，也可以用撒上盐和柠檬汁的红洋葱做成简单的沙拉。
以下是一些用西红柿制作简单健康三明治的说明：
- 为此，您需要使用全麦面包，并且不惜一切代价避免使用白面包。
- 取一片新鲜的马苏里拉奶酪，放在面包上
- 您可以在上面添加生菜、青椒和卷心菜等绿色蔬菜
- 您可以使用一些莎莎酱或芥末来增强风味
坚果
坚果蛋白质含量高，味道好。它们含有大量的蛋白质和脂肪（良好的）。坚果可以帮助你控制血糖。他们很满意，他们让你感到充实。一些最好吃的坚果是杏仁、核桃、开心果，当然还有大家最好的伙伴花生。你甚至可以在它们外面涂上黑巧克力以增强它们的味道。注意事项：您选择作为零食的部分坚果应谨慎选择。坚果虽然与体重增加无关，但热量却很高。
酸奶和水果
当您正在寻找可以放入碗中并用勺子食用并且像冰淇淋一样冷（也许同样好）的甜食时，您不需要看比冰箱更远的地方。众所周知，酸奶具有低血糖指数，有助于降低胰岛素抵抗。其中发现的益生菌也可以提供更好的肠道健康。用勺子舀出一些冷酸奶（最好是希腊酸奶）到碗里。拿蓝莓、草莓、香蕉和猕猴桃等水果，将它们作为浇头加入碗中。你就是这样，或者如果你想把它提高一个档次，你可以把碗倒进搅拌机里把它变成糊状（为了尝起来像果味冰淇淋，用的水果应该冷冻）。
蛋白棒
蛋白质棒对于那些手头没有足够时间的人或者只是那些需要快速咀嚼的人来说很方便。蛋白质棒对糖尿病患者来说是健康且安全的。它们由富含纤维、抗氧化剂、蛋白质和健康脂肪的健康成分制成。您可以检查营养棒的成分，看看它们是否适合糖尿病患者，但如果您仍然对它们感到怀疑，您可以在家轻松制作一些蛋白质棒。
要在家制作蛋白质棒，您只需要一些钢切燕麦、希腊酸奶、切碎的坚果、干果，或 切碎 一些黑巧克力。
芹菜棒
它鲜艳的绿色外观可能会让你想去拿一袋不健康的薯片，但它的好处肯定会让你三思而后行！芹菜富含纤维、镁和维生素。它有助于消化、减少炎症和降低胆固醇水平。芹菜有益于心血管健康，因此对糖尿病患者非常有益。
你可以直接吃芹菜。或者你可以把它蘸酱汁（我们的鳄梨鹰嘴豆泥在这里派上用场）。你也可以和酸奶一起吃，或者把茎切碎，加到沙拉里。
干酪
谁不喜欢奶酪？对于糖尿病患者来说幸运的是，尽管他们被禁止食用许多烘焙食品，但奶酪是他们可以安全享用的食物之一。当您发现自己在寻找小吃时，白软干酪是一个不错的选择。它的碳水化合物含量低，维生素和矿物质含量高，蛋白质含量高。研究表明它可以帮助控制你的血糖。
您可以将其添加到沙拉、水果碗中，或将其用作蘸酱。白软干酪有多种用途，因此您可以找到最适合您的一种。您可以尝试的最简单的食谱之一是：
- 取一些新鲜的桃子，将它们整齐地切成薄片，然后将其中的一半放入玻璃碗中
- 在上面放几勺白软干酪，请注意，适度是一切成功的关键
- 将另一半切好的桃子放在上面，撒上一些肉桂粉
烤鹰嘴豆
当你想要一些既脆又好吃的东西时，你首先想到的可能是一些非常不健康的薯片。然而，对于那些与糖尿病打交道的人来说，这种想法伴随着一种失败的感觉。好吧，不再感到孤独！我们现在知道鹰嘴豆对我们的健康非常有益，但是您知道您可以将它们烤熟并作为零食吃吗？
在托盘上，撒上一些鹰嘴豆，在上面淋上橄榄油，然后撒上盐和胡椒粉。将托盘放入预热的烤箱中，让鹰嘴豆烘烤。鹰嘴豆烤好后，撒上你喜欢的调味料，如牛至、大蒜粉、洋葱粉、孜然等。为了清爽浓郁的味道，你可以在烤鹰嘴豆上刮一些柠檬皮。
热巧克力
不，热巧克力不会使您的血糖水平飙升——除非它不是为您的健康考虑的。研究表明，与流行的看法相反，热巧克力实际上可能提供有益的化合物，有助于降低心血管问题的风险（糖尿病导致死亡的主要原因）。
只要您确保为糖尿病患者使用安全的牛奶和黑巧克力，您就可以在寒冷的夜晚享用一杯热巧克力，而不必担心会受到影响。这是一个简单的食谱供您遵循：
- 在平底锅中加热一些您选择的低脂牛奶。确保将热量保持在低温以防止牛奶燃烧
- 拿一块黑巧克力，把它切成小块
- 牛奶开始沸腾后，加入巧克力和一些不加糖的可可粉并开始搅拌，以确保没有结块，巧克力完全融入牛奶中
- 这对糖尿病患者来说是个好消息。显然，香草精对您来说是安全的。它的碳水化合物含量低，据说有助于降低血液中的高葡萄糖水平。来吧，把这些好东西放进你的热巧克力里。
- 少许肉桂粉会让你的味道更好更浓郁
橄榄
橄榄是大自然的馈赠。它们味道鲜美，将比萨饼提升了几个档次，使我们渴望希腊沙拉，并且为我们的健康提供了必不可少的好处。研究表明，橄榄可以帮助降低胆固醇和葡萄糖水平，而且它们脂肪含量高但碳水化合物含量低。它们可以帮助改善心血管健康。
要做一碗简单的希腊沙拉，你需要做的就是：
- 将一些西红柿、黄瓜、红洋葱和青椒切片
- 拿一个碗把它们扔进去，然后加入一把菲达奶酪和绿橄榄
- 沙拉酱需要盐、胡椒、少许橄榄油、柠檬汁、第戎芥末酱、少许干牛至和蒜末
如果您想吃咸的东西，这些大自然的恩赐是您的最佳选择— 但尝试 将橄榄的数量保持在最多半杯。
豆类
如果您患有糖尿病，豆类是您最好的朋友。它们不仅具有出色的不同口味，而且富含对抗糖尿病时派上用场的营养物质。你可能想知道为什么考虑墨西哥卷饼会让你在吃它们时感到胀气。嗯，豆类富含纤维（这就是为什么你吃了之后会感到胀气）和蛋白质。他们也有很多铁。你可以吃煮熟的豆子、调味的干豆子、豆汤或豆酱。只要稍微调整成分以更好地适应糖尿病，您就可以安全地将豆类作为零食食用。
对于一个简单的豆类食谱，您只需看看下面的内容：
- 对于这个食谱，您需要斑豆和红芸豆。将它们浸泡在水中几个小时，然后将它们沥干，然后将它们放入锅中煮沸。
- 在煮豆子的同时，将一些红洋葱、甜椒和许多 切成丁 西红柿，然后用蒜末和姜末在平底锅里煮（可选，但它会给这道菜带来新鲜的味道）
- 使用任何你喜欢的调味料，但要适量。总是少放盐。
- 将豆子在锅中煮熟后，将其他煮熟的食材倒在上面，然后充分混合。
- 您可以直接食用，也可以与米饭或全麦面包一起食用。
豆腐
对于素食者和纯素食者来说，豆腐是非素食的重要替代品，它对糖尿病患者也有很大的好处。它富含营养，可以帮助控制血糖水平。众所周知，豆腐能很好地吸收味道，如果你知道自己在厨房里的方式，并且有调味料的诀窍，你可以随心所欲地让它尝起来。
您可以制作又脆又耐嚼的豆腐，可用于沙拉、咖喱、汤、炒蔬菜、三明治等。要制作这种美味的豆腐，您需要遵循并掌握以下基本说明：
- 预热烤箱并沥干豆腐，然后将其切成一口大小
- 在您的烤箱预热时，用您选择的香料腌制您的豆腐（请注意您的糖尿病）
- 让豆腐吸收味道至少半小时
- 拿起一个托盘，把豆腐整齐地放在上面，然后再放进烤箱
- 在烘烤过程中一定要把豆腐块翻过来，以确保它们都完全煮熟了
- 您可以立即使用它们，也可以将它们储存起来以备后用
红薯
红薯的血糖指数低，抗氧化剂、矿物质和维生素含量高。它们可以预防心血管健康疾病，这是许多糖尿病患者所担心的风险。如果适量服用，红薯可以成为您的糖尿病友好饮食的重要组成部分。由于其碳水化合物含量高，因此应控制健康饮食中需要包含的其他营养素。红薯可以蒸或烤食用。它们可以与干果或坚果一起食用，也可以添加到健康的水果冰沙中。
如果你喜欢吃咸味的，你可以像炸薯条一样把它们切成片，如果你愿意，可以撒上一点盐、胡椒和调味料，然后再把它们滑进烤箱烤。
不加糖的茶或果汁
下午茶时间是每个人一天中最喜欢的时间。你整天等待它，它很放松，它让你从工作和其他活动中得到急需的休息。以正确的方式饮用，茶能给你带来的不仅仅是缓解压力。一方面，姜茶是一种奇妙的混合物，以其益处而闻名。它可以缓解腹胀和头痛— 和 对于糖尿病患者来说，它特别友好，因为研究表明它可以降低血糖水平并增加胰岛素分泌。
据消息人士称，芙蓉茶是另一种可以帮助糖尿病患者的有价值的饮品。据说它有助于控制血压并对心脏有益。
假设茶不是您在饮料中的首选。在这种情况下，您可以尝试市场上各种不同类型的果汁，专门针对那些正在寻找对糖尿病没有不利影响的东西的人。如果您对从商店购买的果汁不感兴趣，您可以随时在家里用您选择的水果制作它们。当然，您必须避免在果汁中添加任何甜味剂以保持其健康。
藜麦
这是富含营养和维生素的众多事物中的又一种。藜麦可用于制作各种菜肴，它们有很多好处，尤其是对糖尿病患者。你可以把藜麦变成汤、蘸酱、沙拉、煎饼或肉饼，或者用它们来填充蔬菜。
蔬菜
不，这不是玩笑。您可以认真地吃纯蔬菜作为零食，甚至无需详细说明它们对您的营养和益处-毕竟，我们都从小就听说过蔬菜对人体的巨大成就。
说起来容易做起来难。没有人想吃纯蔬菜——但如果你用鳄梨鹰嘴豆泥或鹰嘴豆泥来掩盖你舌头上普通蔬菜的味道，你很快就会发现自己吃得健康。
虽然在互联网上搜索零食创意以安全地解渴可能还不错，但最好从您的医疗保健提供者那里获得建议，因为糖尿病是一种相当敏感的疾病。医疗保健提供者可以让您更好地了解您可以安全食用的食物：
- 你每天可以吃什么。
- 您可以在适合糖尿病的饮食中添加什么。
- 您可以偶尔沉迷于哪些食物。
- 完全禁止您做的事情。
