在努力制定更健康的饮食时，有时最困难的部分是弄清楚如何在外出就餐时养成新习惯。选择在餐厅点什么已经够难的了，但如果要找到一个能让你的身体感觉很棒的健康选择，那就更难了……事情变得更加艰巨。
当然，在您最喜欢的餐厅享用菜单上的任何美味佳肴并没有错，但有时很高兴知道哪道菜会让您感觉最有活力并准备好迎接一天——尤其是早餐时。至于鸡蛋，作者、企业家和营养专家 Mark Sisson 的建议让您订购这种富含蛋白质的食物变得更简单、更健康。
如何在餐厅点鸡蛋。
鸡蛋是一种极好的素食蛋白质来源，富含多种营养物质，可帮助您在进食后保持饱腹感和满足感。然而，当你在餐厅点菜时，大门突然向烹饪方法敞开了大门，这些烹饪方法涉及可能具有炎症特性的营养较少的油。 “在大多数餐馆里，种子油经常出现，”Sisson 此前告诉 mbg。相反，荷包蛋是您早餐订单的简单（而且美味！）替代品。
“荷包蛋保证不含种子油，”他在最近的通讯中解释道。 “它们只是煨鸡蛋。你可以尝试要求煮熟或煮熟的鸡蛋，但大多数地方不会这样做。”值得庆幸的是，大多数餐馆都提供荷包蛋。 “只要确保让他们真正把它们排干，否则你的盘子里就会有一滩水，”他补充道。
在家煮荷包蛋。
当您在家时，您显然知道您使用哪种食用油来准备鸡蛋（我们推荐特级初榨橄榄油，又名 EVOO 或鳄梨油），因此您可以更自由地尝试鸡蛋准备。但如果你有兴趣自己尝试荷包蛋，这个食谱将引导你准确掌握这道菜的做法。更不用说，这道特别的菜含有令人满意的香料，如哈里萨辣酱，实际上可以帮助支持你的新陈代谢。
外卖。
出去吃早餐应该是一个有趣的场合，而不是一个引发压力的场合。如果您是鸡蛋爱好者，那么选择荷包蛋是确保您在用餐时不会食用种子油等隐藏成分的好方法。这种健康的选择可帮助您从这种富含蛋白质的食物中获益，并充分享受您的外出就餐体验。
