健康均衡饮食的标志是多样化，虽然我们中的许多人食用大量的传统农产品，但您不太可能在日常生活中也吃海菜。术语海菜 是一种广泛的蔬菜，包括小球藻、海藻和海带（以及其他），另一种具有多种益处的蔬菜是螺旋藻。
我们与 Dose of Nutrition 的注册营养师 Jess Cording，MS，RD，CDN 和 Huma Chaudhry，R.D. 进行了交谈，以揭示您需要了解的有关何时食用这种充满活力的海洋蔬菜以获得最大益处的所有信息。准备好让您的饮食更上一层楼！
什么是螺旋藻？
螺旋藻属于海洋蔬菜家族，是一种从环境中吸收营养的蓝绿色藻类。 “螺旋藻被称为地球上营养最丰富的食物之一，”Cording 解释道。 “它包含所有九种必需氨基酸（一汤匙大约含有 4 克蛋白质），并提供重要的营养物质，如 B 族维生素、铜和铁，以及一些镁、钾和锰，以及其他营养物质，包括一点点 omega-6 和 omega-3 脂肪酸。”
但是，您不太可能吃生的螺旋藻，最常见的食用方式是药丸、粉末或液体。
何时服用螺旋藻。
从早上的冰沙中洒它或晚上在水中啜饮，选择螺旋藻的最佳时间是什么时候？
虽然信息似乎有所不同，但乔杜里透露，现在正是服用这种海菜来吸收上述健康益处的好时机。 “螺旋藻通常可以全天用于冰沙、酸奶、混入水、燕麦片甚至烘焙食品中。服用它通常并不重要，”她解释道。
至于如何将这种藻类偷偷带入你的饮食，因为它以药丸和粉末的形式出现，也许最简单的服用方法是与你的早晨补充剂或混合到冰沙中以增加能量。 Chaudhry 甚至指出，无论如何，这种形式的螺旋藻人体吸收的效率更高，而且粉末状的食物最容易消化。
如果您希望充分利用您的海素食摄入量，并希望在您的日常饮食中包含所有种类的蔬菜，那么绿色粉末混合物将是您轻松整合这些营养丰富的蔬菜的最佳选择。我们的选择？ mbg的有机蔬菜+。
这种绿色粉末含有一系列有机成分，从根茎类蔬菜到一系列水果，甚至是纤维混合物，有助于消化和营养吸收，同时促进健康的肠道微生物群，因此您可以轻松获得螺旋藻等的混合物.*
推荐用量。
服用有机蔬菜+时，建议食用量为 1 汤匙，但就纯螺旋藻粉而言，Cording 指出标准剂量在 1 到 3 克之间。 “有时你会看到最多使用 10 克。作为参考，一汤匙螺旋藻粉约为 7 克，”她补充道。
然而，需要注意的一件事是，由于螺旋藻从环境中吸收营养，它也可能吸收重金属。因此，Chaudhry 警告说，当您想购买螺旋藻粉时，最好选择知名品牌的优质粉，以确保没有污染物。
螺旋藻的健康益处。
海菜总体上具有多种健康益处，螺旋藻也不例外。它不仅富含维生素和矿物质，否则可能难以摄入足够的量，而且螺旋藻甚至是一种令人惊讶的蛋白质来源，每汤匙含有 4 克。在此处查看完整的好处列表，但最重要的亮点包括：
1. 抗炎特性。
“螺旋藻还被认为具有抗氧化和抗炎特性。它的主要活性成分是藻蓝蛋白，这也赋予了它独特的蓝绿色，”* Cording 解释道。这意味着，这种令人惊讶的海洋蔬菜可以对抗自由基并对抗氧化应激，从而发挥抗炎作用。*
2.血糖维持。
您的饮食是整体上支持您的身体的最佳方式之一，而螺旋藻实际上已被证明有助于保持您的血糖水平稳定。*“在人体中进行的多项研究表明，剂量从 1 克/每克不等对血脂有益。每天 8 克，研究还注意到血压和血糖有所改善，但在这方面还需要更多的研究，”* Cording notes。
3. 激素支持。
保持荷尔蒙平衡对您的整体健康有重大影响。螺旋藻富含钙、镁和钾，众所周知，它们都可以作为激素平衡营养素。*一项研究甚至发现，膳食补充剂螺旋藻可能是帮助控制绝经后妇女雌激素戒断影响的有效方法.*
4. 能量稳定特性。
维生素和矿物质可以提高你一整天的能量水平，而螺旋藻应该成为另一个支柱，因为它含有一些可以帮助你感觉更加警觉和在你的比赛中。 “它富含支持能量的维生素和矿物质，如维生素 A、C、铁和镁，”Chaudhry 解释说。*
5. 铁的可用性令人印象深刻。
您的身体需要铁来帮助维持能量水平、调节体温，甚至支持认知。螺旋藻的一个偷偷摸摸的好处？发表在农业和食品化学杂志上的一项研究 通过体外试验发现，强化铁的螺旋藻实际上是人体充足的铁源。*
外卖。
如果像螺旋藻这样的海洋蔬菜还不是你日常饮食中的主要食物，那么现在将是一个很好的时机，将它们加入任何一餐中，以获得一系列健康益处。早上和晚上服用螺旋藻似乎对它为您的身体提供的营养没有真正的影响，所以请放心，您在一天中的任何时候都会得到好处。
对于各种海洋蔬菜，有机蔬菜+ 是添加到您的冰沙、烘焙食品甚至意大利面酱中的绝佳选择，以有机美味（包括螺旋藻！）滋养您的身体。
