在冬天，想在沙发上舒服点、吃接地气的食物和喝浓郁的红酒的想法太常见了。蹲下是人类版本的冬眠。但随着春天的临近，我们的态度开始转变，随着食欲和营养目标的变化，所有令人欣慰的食物自然而然地开始变淡。
为了在过渡季节提供帮助，我制作了一些经典舒适食品的更健康版本。沉迷于较轻的一面，用这五个食谱从内到外唤醒你的身体：
1. 比萨饼
我可能喜欢披萨，但不幸的是，披萨不爱我了。在纽约市切片（我会吃的唯一一种）之后，我往往会感到迟钝和臃肿。插入杏仁粉外壳、植物性奶酪，我可以享受经典的披萨口味而不会产生任何影响。
成分：
- 1 个杏仁粉玉米饼（我用的是 Siete Family Foods）
- 1 汤匙。 Marinara 酱（我用 Rao 的）
- ¼ 杯纯素马苏里拉奶酪丝（我用美代子的）
- 1 杯切碎的蔬菜（我喜欢西兰花、花椰菜和菠菜，但用你最喜欢的）
方法：
- 所有成分的图层。
- 放入烤箱烤 3 到 5 分钟或直到奶酪起泡。
- 添加红辣椒片以增加香料。
2. 通心粉和奶酪
通心粉和奶酪是我经常为我的孩子准备的东西，但通常会避免自己吃。然而，当我从 Daily Harvest 看到这款西兰花奶酪碗时，我又觉得自己像个孩子了！
红薯泥和营养酵母使它变得俗气，而米饭西兰花和花椰菜使这道“面条”菜不含麸质和低碳水化合物。如果你喜欢的话，加一点辣酱，然后从碗里拿出来或放在烤土豆上享用。
3. 热巧克力
当然，春天来了，但这并不意味着太阳就在这里停留。寒冷的天气挥之不去，四月的阵雨是享用一杯巧克力的最佳时机。将坚果奶和生可可换成典型的配料，这会变成一种颓废但不放纵的甜食。
成分：
- 1 杯无糖杏仁奶
- 1 汤匙。生可可粉
- 2 茶匙。枫糖浆
- ¼ 茶匙。姜末
- ⅛ 茶匙。海盐
- 肉桂味
- 椰子搅打面，如果需要
方法：
- 在炉灶上加热牛奶。
- 加入可可、糖浆、生姜和海盐搅拌。
- 倒入你喜欢的杯子里，撒上肉桂。
- 如果需要，可以在上面放上椰浆。
快速入门：试试可可蘑菇灵丹妙药，与加热的杏仁奶混合，加入肉桂，尽情享用吧！
4. 蔬菜吐司
我当然喜欢蔬菜，但我真的很喜欢以创造性的方式重新利用它们。你有没有试过把绿色卷心菜切成圆形，然后用它作为“吐司”表面？好吧，现在你可以了！
我将卷心菜的头垂直切成四分之一英寸的圆形，茎（或根）在底部。然后我在“吐司”上放上各种配料。这种交换可以用于早餐或午餐，但我现在轮换的少数包括：
- 腰果奶油芝士配烟熏三文鱼和百吉饼调味料
- 蜂蜜芥末和火鸡胸片
- 鳄梨泥、番茄片和香蒜酱
听起来对你来说太绿了？只需将卷心菜换成红薯片即可。只需在烤面包机上运行几次，就可以了。
5. 面包屑用杏仁粉
好的，所以这个不是食谱，但它是一个很好的成分交换。我通常不给我的食物做面包，但是当食谱需要它时，我发现杏仁粉可以很好地代替面包屑。
我会用杏仁粉涂在比目鱼片、有机鸡爪和我的肉丸食谱中（面包屑的比例低于 1:1）。额外奖励：我的家人没有任何抱怨！全食物添加、血糖调节和饥饿交换让我们一起吃舒适的食物！
疏通、大衣或混合，让您对自己的身体感觉非常好，并在新的季节感觉更轻松。
现在你已经准备好了一些饭菜，是时候清理你的能量了。
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